J'ai attérri là par hasard, aidé par google map. Je voulais juste mangé dans un restaurant de Dim Sum et le destin m'a permis d'atteindre le graal. Ce n'était pourtant pas gagné, car la réceptionniste de l'hôtel Four Season où est niché ce restaurant, nous...Plus

Très bon, mais pas donné. Plus de 360€ pour le menu A Taste Of Traditional Canton, ce n'est pas donné, mais nous sommes dans un 3 étoiles Michelin. On sent que les ingrédients sont de qualité, mais je pense que ce n'est quand même pas...Plus

Depuis octobre nous avions préparé notre voyage et nous nous languissions ce moment.Réservation du Resto faite en janvier 2016. Grande déception dès l'arrivée mauvaise impression avec le voiturier. Un peu perdu dans ce hall assez froid..personne n'est venu nous demandé quoi que ce soit.Client très...Plus

Clairement le meilleur restaurant asiatique de l'ensemble de mes expériences Accueil merveilleux et attentionné Carte large et variée Cœur de canard galettes incroyables de saveurs ,finesses et de moelleux: une véritable merveille juste insensée Large carte de vin et notamment un chardonnay espagnol à se...Plus

C'était vraiment un dîner parfait, la vue sur la baie est magnifique, la salle bien disposée avec des tables isolées. Les plats (nous avons pris le menu dégustation) très fins et s'enchaînant parfaitement. Le service était la aussi très réussi, un sommelier chinois qui connaissait...Plus

Lors de la préparation d'un voyage de 1 mois au Vietnam et à Hong Kong, mon épouse et moi-même avions décidé de fêter un anniversaire très personnel dans ce triple étoilé Michelin. La réservation (longtemps à l'avance) par internet avait été facile malgré ma demande...Plus

Un repas somptueux. Merveilleusement accompagné par des vins Français judicieusement choisis. Une référence absolue en matière de Dimsums, tout semble "facile" en cuisine et lorsqu'on sait que ce triple étoilé sert 120 couverts à chaque repas... Réserver à l'avance, mais ne pas se priver d'une...Plus

Un cadre d'une simplicité paisible et pour autant d'un luxe parfait. Un service impeccable. Une vue imprenable sur HK Harbor... et surtout une cuisine exceptionnelle, d'une perfection absolue, portant le DimSum au niveau Artistique le plus élevé qu'il puisse rêver d'atteindre mais aussi le reste,...Plus

À chaque voyage, nous choisissons des restaurants qui marqueront notre imaginaire culinaire et meubleront nos souvenirs. Étant à Hong Kong, quoi de plus rassurant que de choisir un restaurant étoilé Michelin, trois étoiles... La vue sur le port était spectaculaire. Le service attentionné, empressé et...Plus

Le lieu est déjà un bon début. Le Four Seasons de Hong Kong. Si vous réservez, demandez une table devant la baie, c'est juste incroyable, Kowloon à gauche, le port à droite. Un service de rêve et un diner exceptionnel. Nous avions décidé de prendre...Plus