206 avis
Nº 253 sur 13 355 restaurants à Hong Kong€€-€€€, Européenne, Suédoise, Convient aux végétariens+852 2522 9318+ Ajouter le site webAméliorer cette page établissement
Horaires
dim
6:30-22:30
lun
6:30-22:30
mar
6:30-22:30
mer
6:30-22:30
jeu
6:30-22:30
ven
6:30-23:00
sam
6:30-23:00
Qu'est-ce que Travellers' Choice ?
Tripadvisor remet un prix Travellers' Choice aux hébergements, attractions et restaurants qui reçoivent régulièrement de très bons avis de la part des voyageurs et qui sont classés parmi les meilleurs 10 % des établissements sur Tripadvisor.
Notes et avis
4,5
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance
Détails
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FOURCHETTE DE PRIX
50,00 €-99,00 €
CUISINES
Européenne, Suédoise, Scandinave, Norvégienne
Régimes spéciaux
Convient aux végétariens, Options sans gluten
repas, fonctionnalités
Ce restaurant accepte-t-il les réservations ?
4.5
206 avis
Excellent
118
Très bon
64
Moyen
17
Médiocre
4
Horrible
3
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siana_vstone
Biarritz10 contributions
juil. 2017 • friends
Très bonne adresse pour une cuisine scandinave à HK! Le menu dégustation offre un bel apperçu des spécialités. Présentation raffinée, à la hauteur des mets!
Déco scandinave très sympa!
Rédigé le 10 août 2017
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Safari48837083569
1 contribution
janv. 2025 • family
Excellente expérience culinaire~ Délicieux festin de fruits de mer👍🏻
Personnel aimable et serviable Wendy & Vicky. Merci beaucoup pour cette nuit mémorable ❤️
Traduit automatiquement
Rédigé le 31 janvier 2025
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Cheryl T
2 contributions
déc. 2024 • couples
C'était une expérience nordique spéciale que l'on trouve rarement à Hong Kong. L'environnement est confortable. Il y a une explication avec une petite carte pour chaque cours.
Traduit automatiquement
Rédigé le 16 décembre 2024
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Travel739389
1 contribution
sept. 2020 • family
Les services sont incroyables et le personnel est professionnel, toujours prêt à vous aider! Ce fut une très bonne expérience de séjourner à l'hôtel. Recommande fortement.

Rédigé le 8 octobre 2020
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-this-is-me-123456
Hong Kong113 contributions
juin 2020 • couples
J'y suis allé avec des amis pour un dîner. Tout cela était très raisonnable et agréable, mais je n’étais pas enthousiasmé par quoi que ce soit en particulier.
Nous avons pris l'un des repas avec vin d'accompagnement, et encore une fois, tout était bon, mais pas mémorable.
Le service était également très raisonnable et attentionné.
Toute l'expérience manquait d'ambiance. Cela aurait pu être un jour malchanceux car il n'y avait certainement rien de mal ou de mal avec le dîner, ou le service, juste rien pour lequel je reviendrais.

Rédigé le 29 juin 2020
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Peter Choy
Hong Kong6503 contributions
mai 2020 • none
Situé dans The Luxe Manor à TST, ce restaurant tire son nom des cinq pays nordiques, dont la Finlande, l'Islande, la Norvège, le Danemark et la Suède. Offrant des plats scandinaves dans un décor contemporain d'une maison en rondins, avec un bon espace entre les tables, un plafond en panneaux de bois et un bar rappelant un grand tronc d'arbre.
Nous avons commandé le menu de dégustation saisonnier, avec moi pour les cinq plats (668 $) tandis que ma femme avait les quatre plats (588 $). La différence est que le mien a 2 démarreurs. Le premier pour moi était Salmon in Six Ways, qui est assez joliment présenté, avec de petits morceaux de saumon préparés à froid - fumé, saisi, mousse, mariné, gravad lax, plus les œufs fumés. Personnellement, j'aime le plus le fumé à froid, avec le saumon tranché finement riche en saveurs fumées et magnifiquement assaisonné. Le gravad lax est également bon avec le saumon séché parfait avec l'aneth pour compléter. Un bon apéritif pour commencer le dîner.
L'autre entrée que j'ai choisie était Chilled Seafood Taster, y compris les pétoncles, les crevettes fumées maison, les moules bleues, les mini palourdes, le saumon poêlé et mariné. Le saumon était le même que mon entrée précédente, donc ce n'était pas aussi excitant maintenant, et le pétoncle était saupoudré d'un peu trop de sel. D'un autre côté, la palourde et la moule avaient un goût plutôt fade. Comparativement, ce démarreur était beaucoup moins intéressant et il valait mieux choisir parmi les autres options.
Ensuite, il y avait la soupe, et au lieu de la soupe aux cèpes et aux chanterelles aux pieds jaunes au menu, j'ai choisi de changer pour la soupe de homard rôti et de saumon. Bien que je puisse goûter l'essence de la coquille de crustacé, les saveurs générales sont trop fades, et la soupe n'était pas non plus assaisonnée de manière appropriée. Ma femme a également fait le même commentaire sur la soupe aux champignons. Un peu déçu car la soupe pourrait être bien meilleure si on lui accordait un peu plus d'attention.
Sur le plat principal, j'ai choisi le filet de chevreuil rôti lentement, accompagné de risotto aux porcinis et à l'orge, carottes blanches, sauce au cassis. La venaison est vraiment bonne, très tendre et n'a pas du tout la note de jeu dont on pourrait s'inquiéter. Joliment poêlé à l'extérieur, bien que juteux et cuit à la perfection à moitié rare à l'intérieur, il était bien assaisonné contrairement à certains autres plats. La sauce au cassis était un bon complément, avec la saveur légèrement sucrée un bon match. Malheureusement le risotto aux cèpes et à l'orge, tout en ayant une bonne texture, présente le même problème de sous-assaisonnement.
En ce qui concerne le dessert, il y a encore des choix et j'ai choisi «Daim» Parfait, qui est de la meringue, de l'amande, du caramel, du chocolat préparé avec l'inspiration de la barre chocolatée suédoise «Daim». J'aime ce dessert ayant la bonne douceur, et lors de ma première bouchée, cela m'a rappelé la serradura, ou pudding à la sciure de bois, de Macao, avec un profil de texture similaire mais plus complexe et de finesse. Un bon dessert que je recommanderais.
Le service était bon et j'apprécie que le personnel vienne expliquer chaque plat, malgré qu'elle était si occupée à servir les autres tables avec seulement deux d'entre elles s'occupant de tout l'étage. Avec une bouteille d'eau, deux mocktails et deux tasses de café / thé, la facture était de 1 376 $ après une réduction de 20% provenant du privilège de réservation OpenRice. Une assez bonne affaire dans l'ensemble.

Rédigé le 23 mai 2020
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Awg_TheLuxeManor
Dear Mr. Choy,
Thank you very much for sharing your recent dining experience at FINDS together with your compliments, it was our pleasure to serve you and your wife and we hope it was an enjoyable night at all.
Your comments are always valuable to us as we strive to provide top class service and authentic cuisine to all our guests. Therefore, your feedback regarding particular dishes has been duly noted and immediately shared with the team for further improvement.
Thank you for your support and comments once again and we look forward to welcoming you in the near future with your satisfaction.
Yours sincerely,
FINDS
Rédigé le 1 juin 2020
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
Leonhkny
Hong Kong23238 contributions
mars 2020 • none
Comme le restaurant le proclame lui-même, FINDS est le seul restaurant scandinave de Hong Kong. C'est au premier étage d'un hôtel de charme à Tsim Sha Tsui. L'intérieur est moderne et spacieux. Le service est impeccable. La nourriture en général est de premier ordre. Le saumon de six façons est magnifiquement présenté. Le filet de chevreuil est juteux et savoureux. L'orge qui l'accompagne est le phare. La boulette de viande est l'aliment de base nordique qui vaut la peine d'être essayé. Le vin maison est agréable et la promotion de l'happy hour est une bonne affaire. Le prix est bon, surtout avec la remise Eatigo.

Rédigé le 13 mars 2020
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Candace Gloag
Hong Kong8 contributions
janv. 2020 • couples
Grande expérience visuelle, Grant et moi avons apprécié un menu fixe partagé. La soupe était spectaculaire. Le plat principal partagé était délicieux - essayez certainement le poisson.

Rédigé le 2 février 2020
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Camilla W
292 contributions
août 2019 • friends
?????????? ? - FINDS
.
????????????
.
Saumon six façons ??????????????
.
Poulet au poulet ?? ??????????
.
Prise du jour?? ??????? risotto ????? ~
.
Glace à la vanille ???????????
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Rédigé le 29 août 2019
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E G
Royaume-Uni56 contributions
juil. 2019 • friends
Arrivé à 12h. 40 pour une réservation de brunch 13 heures. Demandé de s'asseoir et de prendre un verre pour attendre l'arrivée de nos amis. Même si nous étions les deux seules personnes dans l'ensemble, nous avons été complètement ignorés par tout le personnel qui n'avait clairement rien d'autre à faire.
J'ai finalement demandé un menu de boissons et puis j'ai de nouveau demandé à quelqu'un de venir prendre notre commande. 20 minutes plus tard, toujours aucun signe de boisson, aucun signe d'aucun autre client et aucun signe de quelqu'un qui se souciait vraiment du tout. Au moment où nous avons décidé de partir, cela allait manifestement être un désastre complet et une façon très déprimante de passer le dimanche midi. Nous sommes partis. Ils n'ont même pas remarqué. Une demi-heure plus tard, ils ont dû remarquer que leurs deux seuls clients étaient partis et ils nous ont appelés. Nous avons ignoré leurs appels, peut-être qu’ils comprennent ce que cela fait d’être ignoré. Inutile de dire que nous ne rêverions jamais d'y retourner. Ce doit être l'endroit le plus déprimant à Hong Kong. A éviter à tout prix!

Rédigé le 22 juillet 2019
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
goldeneye2
Bristol1286 contributions
mars 2019 • friends
Ce restaurant nordique unique est situé sur le 1 / F de l'hôtel. Il propose une cuisine nordique authentique préparée par le célèbre chef finlandais Jaakko.
La présentation et la saveur des plats étaient toutes exceptionnelles. Les services étaient tous efficaces et professionnels.
Même si vous ne séjournez pas à l'hôtel, vous devriez visiter ce restaurant!

Rédigé le 24 avril 2019
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
ronS0521
Vancouver101 contributions
mars 2019 • business
J'ai séjourné à l'hôtel et je n'avais que le petit-déjeuner. Le dîner a l'air délicieux mais je n'ai pas eu l'occasion d'essayer pendant que nous étions là.

Rédigé le 21 mars 2019
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
vchin
Hong Kong204 contributions
nov. 2018 • none
C'était la deuxième fois que je prenais un thé dans ce restaurant. Il y avait seulement quelques tables d'invités et un endroit tranquille pour parler avec des amis. La qualité de la nourriture était bonne et le menu du thé sera changé selon les saisons.
La nourriture au sel comprenait une tarte au fromage V sterbotten, un pain au pastrami au saumon poêlé avec une sauce à l'avocat, une pâtisserie chaude aux champignons sauvages et du rosbif fumé au pain au fenouil; Le dessert comprenait un gâteau au chocolat au lait et aux châtaignes, un gâteau au café Opera, une tarte au potiron, des crêpes et des scones.
Le personnel a présenté la nourriture servie et ils ont continué à remplir l'eau et l'eau chaude pour mon thé vert.
Service à thé pour 2 personnes (frais de service de 10% compris): pas plus de 400 HK $ (j'ai oublié le prix exact)

Rédigé le 13 novembre 2018
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
TheLuxeManor_TLM
Dear kycvivian
Thank you very much for your continuous support. We are most delighted to know that you had a pleasant dining experience at FINDS and truly gratifying to hear your excellent comment about our food and service. Your kind compliment in recognition of our efforts is much appreciated.
We all look forward to delighting you again in the near future.
Yours sincerely,
Chris Lam
Resident Manager
Rédigé le 16 décembre 2018
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
Dafydd A
24 contributions
oct. 2018 • couples
Le chef Jaakko a démarré la soirée avec son gin primé - son nom est inscrit sur la bouteille - l'ambiance est une oasis agréable issue du tumulte de TST. La nourriture est tout simplement exceptionnelle, avec évidemment beaucoup de réflexion et de préparation dans le menu. La présentation est simple et précise sur le plan oxymoronique. La combinaison de goût, de texture et de variété est superbe. C’est un chef qui est fier et heureux de présenter le meilleur de la Finlande à ses clients, qui reviendront sans aucun doute. Hautement recommandé.

Rédigé le 27 octobre 2018
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
TheLuxeManor_TLM
Dear Dafydd A,
Thank you for sharing your wonderful dining experience at FINDS. We’re delighted to know that you enjoyed the recommendations from our celebrity Chef Jaakko. Your compliments were shared with Jaakko and our culinary team. We were delighted to receive such recognition.
We all cannot wait to welcome you back for another delightful meal.
Yours sincerely,
Chris Lam
Resident Manager
Rédigé le 16 décembre 2018
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
Lingling1010
Grächen7 contributions
oct. 2018 • couples
Horrible gérant du restaurant, mauvaise attitude! ! !
Mon petit ami vient de rentrer d’un voyage d’affaires à la recherche de célébrations qu’il a organisées pour 6 personnes. 30 pensée quand je me perds de tsim sha Tsui MTR. J'ai appelé le restaurant pour refuser l'enseignement et quand je parle cantonais, je refuse. quand je parle en anglais ne me donnait toujours pas les indications et passait à un serveur cantonais d’essayer des indications sur la marche à suivre.
Quand j'arrive au restaurant à 6h. 47 c'était totalement vide et quand je veux commander le gérant du restaurant annule déjà la réservation. Je demande des excuses appropriées du ms. dame asiatique sud eaat qui annule ma réservation à 6. 30 ne me laissez pas ordonner que le restaurant n'ait aucune affaire ni aucun peuple. S'il vous plaît, je demande à GM et au directeur du restaurant des excuses appropriées. J'étais tellement déçu que c'est un peu un 4 étoiles d'un hôtel 5 étoiles I. Le directeur du restaurant ne peut tout simplement pas accepter son attitude. C'était l'une des expériences les plus horribles que j'ai eues. pas de salut pas de bienvenue et annuler notre réservation. même annuler, elle peut être polie avec le sourire et pas seulement être méchante et horrible.

Rédigé le 22 octobre 2018
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
TheLuxeManor_TLM
Dear Lingling1010,
Thank you for taking the time to share with us your comments. Please accept our sincere apologies for the inconvenience brought by the Eatigo booking system – its discount applies on the stated time slots only. Nevertheless, your feedback is definitely important to us while we spare no efforts in achieving continuous improvement. We hope to have another opportunity to welcoming you back for a most pleasant dining experience.
Yours sincerely,
Chris Lam
Resident Manager
Rédigé le 23 octobre 2018
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
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Tsim Sha Tsui
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