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Upper Modern Bistro

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Notes et avis

Nº 154 sur 10 806 Restaurants à Hong Kong
Attestation d'ExcellenceLauréat 2015 - 2018
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
20 $US - 50 $US
CUISINES
Française, Européenne, Méditerranéenne
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus, Choix végétaliens, Plats sans gluten
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repas, fonctionnalités

Emplacement et coordonnées

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110 avis sur 51
Avis écrit le 14 août 2018 par mobile

主打法國小酒館的 Upper Modern Bistro 由米芝蓮星級大廚 Philippe Orrico 開設,以法式 tapas 小吃及具亞洲風味的佳餚研製,將法式和亞洲風味結合。 今次試了 Le Menu DécouvertePlus

Date de la visite : août 2018
Merci leannewong
KellyK3525, Public Relations Manager de Upper Modern Bistro, a répondu à cet avisA répondu le 10 décembre 2018
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Dear Leanne, Many thanks for your four-stars review and all the images attached, we are glad you enjoyed your meal...Plus

Avis écrit le 19 novembre 2017 par mobile

Un bon repas mais gache par un service a la limite de l’insulte. Celui-ci est totalement desorganise. Plus de 30 minutes pour amener un plateau de fromage reclame 3 fois et etre servi le vin une fois le fromage termine, ce n’est plus de l’incompetence...Plus

Date de la visite : novembre 2017
Merci nicolaspai
Kelly K, Guest Relations Manager de Upper Modern Bistro, a répondu à cet avisA répondu le 27 avril 2018
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Dear Nicolas, Thank you for your honest review, we appreciate all feedback and take very seriously our clients opinion. We...Plus

Avis écrit le 2 octobre 2017 par mobile

Restaurant "urban modern" à l'américaine (type lounge, petites tables) mais à la nourriture bien européenne, et française par le choix exceptionnel des fromages et des vins. Le filet de boeuf est d'une "tendresse" qu'accompagné d'un bon bourgogne dès HKD 1000.- vous augurez d'une soirée romantique...Plus

Date de la visite : septembre 2017
Merci corton58
Kelly K, Guest Relations Manager de Upper Modern Bistro, a répondu à cet avisA répondu le 27 avril 2018
Google Traduction

Dear Client, We truly appreciate your lovely review as we strive to improve our standards every day. We are pleased...Plus

Avis écrit le 9 juillet 2016 par mobile

Nous nous y sommes rendus avec les amis qui habitent HK chez qui nous étions. Un sans faute. Nous avons pris le menu découverte, avec ses 6 entrées surprenantes et délicieuses. Puis une côte de boeuf magnifique et enfn une tarte au citron exquise. Le...Plus

Date de la visite : juin 2016
2  Merci papdesceaux
Avis écrit le 6 juin 2016 par mobile

Lors de mon séjour à HK je me suis rendue dans cet excellent restaurant chaudement recommandé par des amis français qui ont leurs habitudes là bas. J'y suis donc allée avec ma famille afin de partager un dîner. Concernant la nourriture : J'ai opté pour...Plus

Date de la visite : juin 2016
1  Merci KoNo1801
Avis écrit le 21 décembre 2015

Le lieu ideal pour deguster des formages affinés et selectionnés avec beaucoup de poésie... La carte des vins est satisfaisante, et mention spéciale pour le vin de paille, en pairing avec leur comté ! Le chef Renaud Marin nous a egalement émerveillé avec sa facon...Plus

Date de la visite : décembre 2015
1  Merci HeloiseLaHarpe
Avis écrit le 3 octobre 2015

Belle cuisine inventive exécutée d'une main de maître par Philippe Orrico et Renaud Marin... A découvrir...

Date de la visite : mars 2015
Merci PATRICE54690
Avis écrit le 31 juillet 2015 par mobile

Fantastique restaurant cuisine française au note asiatique, un festival de mets raffiné et savoureux. Accueil exceptionnel, ambiance assuré, cocktails, vins, champagnes et fromages d exception le tout avec des accords parfait a faire absolument.

Date de la visite : juillet 2015
Merci LaureF602
Avis écrit le 23 mai 2015

Une excellente surprise, dans un cadre moderne et discret, un ambiance raffinée. J'ai dégusté le filet de saint Pierre (John Dory) aux Saint Jacques, un délice, tout comme le dessert aux bonbons de chocolats noir recommandé par le serveur, à tester absolument pour les amateurs...Plus

Date de la visite : mai 2015
Merci Florian020
Avis écrit le 22 mai 2015 par mobile

Nous avons passé une soirée très agréable pour l'anniversaire de mon amie. La nourriture était très bonne, le plateau de fromages est délicieux et nous fera revenir ! Gérôme a été un hôte absolument parfait, serviable, gentil, chaleureux. Merci pour cette belle soirée !

Merci Lennan B
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