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L'Atelier de Joel Robuchon

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Notes et avis

Nº 51 sur 10 779 Restaurants à Hong Kong
Attestation d'ExcellenceLauréat 2015 - 2018
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

CUISINES
Française, Européenne
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus, Choix végétaliens, Plats sans gluten
Repas
Déjeuner, Dîner, Ouvert tard
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repas, fonctionnalités

Emplacement et coordonnées

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110 avis sur 156
Avis publié : hier

En visite à Hong Kong, je ne pouvais passer à côté de ce très bel endroit réputé. Nous étions avec mes 2 fils au bar de l atelier afin de profiter un maximum des talents qui exerçaient devant nous. Si les plats de ce menu...Plus

Date de la visite : avril 2019
Merci ROBERTGreno
Avis publié : il y a 4 semaines par mobile

Beau cadre contemporain en plein centre de HK. Carte des vins très garnie et finalement un excellent rapport qualité prix avec le dom perignon. Sauf si l’on opte comme nous pour le menu le plus cher finalement pas plus coûteux qu’un autre bon restaurant chinois...Plus

Date de la visite : janvier 2019
Merci LuneLune
Avis écrit le 21 novembre 2018

l'accueil relève déjà de l'élégance, la cave impressionnante de grands crus se révèle à gauche et le feu d'artifices débute, clin d’œil sur le chariot de fromages - nous sommes en France du bon goût - Caviar de Bresse, langoustes, viandes parfaitement préparées, plates judicieusement...Plus

Date de la visite : mai 2018
Merci Marc-Alain P
Avis écrit le 20 novembre 2018

Quel bonheur de découvrir ce temple délicat de la gastronomie. Tous produits parfaits, du caviar à la langouste, et les viandes si sublimement préparées, le tout associé au Pavillon Rouge 2000 second vin de Château Margaux préalable d'un Léoville Poyferré 2005. La cave à l'entrée...Plus

Date de la visite : mai 2018
Merci mapetitpierre
Avis écrit le 17 septembre 2018 par mobile

Quel endroit extraordinaire, tout était parfait et conforme au standing de la maison Robuchon. Le personnel hyper professionnel et le lieu magique. Ils prennent même la peine de nous remettre en sortant le reste de la panière de pains que nous n’avions pas mangé. Une...Plus

Date de la visite : août 2018
Merci Freda1964
Avis écrit le 11 juillet 2018 par mobile

Nous aimons toujours venir dans votre bel établissement! Le service est exceptionnel et nous vivons toujours un moment très particulier à chaque fois que nous y allons ... Merci à toute l’équipe Je ne peux pas recommander un met plus qu’un autre parce que ça...Plus

Date de la visite : juillet 2018
Merci c671981
Avis écrit le 11 juillet 2018

Toujours un sans faute. service agreable,pas pesant . les plats sont delicieux,les pates aux oursins sont fabuleuses .. desserts supebes

Date de la visite : juillet 2018
Merci Bruno G
Avis écrit le 23 mai 2018

Nous avons mangé au restaurant "Le Jardin", situé dans le prolongement de "l'Atelier". On y est assis à une table, au lieu de perché autours du comptoir avec le vue sur la cuisine. La purée de pomme de terre de Robuchon est légendaire, et quand...Plus

Date de la visite : février 2018
Merci Volnay61
Avis écrit le 12 mai 2018

A chaque dîner son moment de bonheur, cuisine fameuse, service parfait Vu sur la baie de Hong Kong Situation parfaite, en haut d'un très bel hôtel. passage obligé si on va à Hong Kong

Date de la visite : octobre 2017
Merci 974patricel
Avis écrit le 14 février 2018

Si vous en avez les moyens (un « Trois étoiles Michelin » au prix d’un « Une étoile Michelin » européen), ne ratez pas une expérience culinaire aussi exceptionnelle que celle que j’ai vécue à L’Atelier de Joël Robuchon HKG! De passage à Hong Kong, j’avais préalablement réservé un...Plus

Date de la visite : février 2018
1  Merci Arthus
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