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Carretera Sur Km 13 100mts Al Sur 100 Mts Al Este, Managua, Nicaragua
+505 2265 8336
Site Web
mardi
Fermé
Heures :
mar. - ven. 18:00 - 23:00
sam. - dim. 12:00 - 00:00
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485 avis de notre communauté TripAdvisor

Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
Langue
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Trié par : français
Managua, Nicaragua
Auteur de niveau
9 avis
3 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
Avis écrit le 30 août 2015 par mobile

Très bon restaurant avec un bonne accueil. Les tarifs sont raisonnables pour des européens. A refaire pour goûter d'autres plats.

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Merci SaGo2013
Leon, Nicaragua
Auteur de niveau
31 avis
26 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 votes utiles
Avis écrit le 20 juillet 2015

Cela faisait longtemps que je voulais tester ce restaurant. Et je ne suis pas déçue. Le cadre est très agréable, les serveurs très attentionés et le propriétaire toujours aux petits soins pour ses clients. Nous avons pris chacun un plat différent et c'était excellent. Les produits de la mer sont hyper frais, les sauces sont exquises, les plats très bien... Plus 

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Merci Sandrine K
LEON DE NICARAGUA
Auteur de niveau
32 avis
24 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 votes utiles
Avis écrit le 2 janvier 2014

La cuisine de la Cueva del Buzo est originale, inventive et recherchée....On sent le plaisir du chef et propriétaire, Alexio, a élaborer ses plats ou se combinent des saveurs précieuses, des arômes rares....Les "caparaccios dégustation", un assortiment de préparations toutes différentes et un réel feu d'artifice de plaisirs gourmands. Le thon cru est un vrai bonheur ! L’extrême fraicheur des... Plus 

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Merci Patrice V
Managua, Managua, Nicaragua
Auteur de niveau
4 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
Avis écrit le 28 septembre 2013

Des produits de la mèr de première fraicheur, les herbes aromatiques et les végétaux sortant du jardin potager, des cuissons légères mettant en valeur le produit, des combinaisons de saveurs délicieuses, une présentation des plats créative et colorée ... Venir à la Cueva del Buzo, c'est faire une expérience culinaire unique en vous laissant guider par les suggestions du chef... Plus 

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1 Merci Claude L
Bruxelles, Belgique
Auteur de niveau
19 avis
18 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 11 votes utiles
Avis écrit le 6 mai 2013

C'est le restaurant d'un chef imaginatif, dont on sent la passion pour sublimer des produits frais dont quelques uns cultivés par lui même dans son potager. Le carpaccio de poisson est simplement délicieux, quoique un peu tiède. Les plats étaient assaisonnés avec justesse, surtout les poissons et les pâtes. La carte est un peu ardue à comprendre, puisqu'il n'y a... Plus 

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Merci Nicvisitor
Montreal, Quebec, Canada
Auteur de niveau
3 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
Avis écrit le 11 février 2013

Je fréquente ce restaurant depuis plusieurs années; il figure sur ma très courte liste des meilleurs restaurants du Nicaragua, et assurément le meilleur pour le poisson et les fruits de mer. J'y vais surtout pour l'assurance d'y déguster des produits toujours frais et délicatement cuisinés par un chef qui maitrise bien l'art difficile de la cuisson du poisson et des... Plus 

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Merci Pierre M

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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    5 sur 5 bulles
    Service
    4,5 sur 5 bulles
  • Rapport qualité-prix
    4,5 sur 5 bulles
    Ambiance
    4,5 sur 5 bulles
Prix moyens
10 $US - 30 $US
Cuisine
Italienne, Fruits de mer & Poisson, Méditerranéenne, Végétariens bienvenus, Choix végétaliens, Plats sans gluten
Repas
Déjeuner, Dîner, Ouvert tard
Caractéristiques du restaurant
Plats à emporter, Réservations, Places assises, Service en salle, Parking, Stationnement pour clientèle, Parking privé gratuit, Chaises hautes disponibles, Accès personnes handicapées, Sert de l'alcool, Bar complet, American Express acceptée, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Wi-Fi gratuit, Discover acceptée
Conseillé pour
Enfants, Réunions d'affaires, Familles avec enfants, Romantique, Groupes, Cuisine locale, Grandes occasions
Horaires d'ouverture
dimanche
12:00 - 00:00
mardi
18:00 - 23:00
mercredi
18:00 - 23:00
jeudi
18:00 - 23:00
vendredi
18:00 - 23:00
samedi
12:00 - 00:00
Coordonnées et localisation
  • Adresse : Carretera Sur Km 13 100mts Al Sur 100 Mts Al Este, Managua, Nicaragua
  • Lieu : Amérique centrale  >  Nicaragua  >  Département de Managua  >  Managua
  • Numéro de téléphone : +505 2265 8336

Questions et réponses

Voici les questions précédemment posées, ainsi que les réponses des représentants de Gastronomia El Buzo et de précédents clients.
2 questions
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Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?