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Zingerman's Roadhouse

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Notes et avis

Nº 14 sur 468 Restaurants à Ann Arbor
Attestation d'ExcellenceLauréat 2015 - 2018
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
31 $US - 50 $US
CUISINES
Barbecue/Grillades, Américaine
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus, Choix végétaliens, Plats sans gluten
Voir tous les détails
repas, fonctionnalités

Emplacement et coordonnées

Menu

STARTERS‏
12.50
cakes +6.25
real chesapeake bay crab cakes
traditional recipe w/ real maryland jumbo lump blue crab meat, a touch of mayonnaise & spices, served w/ roadhouse tartar sauce.
small 5.00
large 6.50
sea islands' sweet potato fries
sweet & hand-cut, twice-cooked & served w/ spicy mayo. can be gluten-free.
7.00
ari's pimento cheese
A classic starter all over the south. A creamy spread of cabot cheddar, Hellmann's mayo & chopped pimentos. Served w/ celery.
6.50
roadhouse corn dogs
All-beef hot dogs dipped in a homemade batter of anson mills' organic corn meal. Served w/ Raye's yellow mustard.
9.00
poutine
A very classic dish from Quebec, served here at the roadhouse! Hand-cut, twice-cooked fries, loaded w/ wisconsin cheese curds & topped w/ beef gravy & scallions.
7.50
chili & cheddar fries
our hand-cut, twice-cooked fries smothered in ancho beef chuck chili & topped w/ grated cabot cheddar.
12.50
heirloom roasted tomato mussels
steamed blue hill bay mussels in white wine, cornman farms' heirloom roasted tomatoes, lemon juice, shallots & fresh herbs.
12.00
red pepper & goat cheese bruschetta
cornman farms' roasted red peppers & fresh goat cheese on grilled sourdough, topped w/ fresh herbs.
16.00
nola bbq shrimp
gulf shrimp,‏ sauteed in worcestershire sauce, garlic, lemon, fresh herbs & butter. served w/ grilled sourdough & garnished w/ scallions.
8.00
bbq meatballs
Housemade pork & beef meatballs tossed in Alex's red rage BBQ sauce then topped w/ scallions.
SOUPS
cup 6.50
bowl 8.50
ancho beef chuck chili
hand-cut cornman farms' pasture-raised beef chuck w/ black beans in ancho chili broth. topped w/ scallions.
cup 6.00
bowl 8.00
cuban black bean
black beans cooked w/ ham hocks, onions, garlic, cumin & coriander. garnished w/ cilantro, sliced onion & sour cream.
cup 6.00
bowl 8.00
potato leek soup
potatoes &‏ leeks cooked w/ onions, garlic, celery, vegetable stock & cream. garnished w/ fresh herbs.
SALADS‏
dressings: red wine vinaigrette, ranch, caesar, blue cheese, russian, cider vinaigrette, honey mustard vinaigrette & cider balsamico
mini 4.75
small 6.25
roadhouse garden
mixed greens, corn shoots, red onion, carrots, cucumbers, radish sprouts, corn shoots & housemade salt-and-pepper croutons, served w/ your choice of dressing.
mini 4.75
small 6.50
large 9.50
classic caesar
organic romaine lettuce, really good caesar dressing w/ raw egg aged 2-year wisconsin parmesan cheese & salt-and-pepper croutons. can be gluten-free.
small 11.00
large 16.00
warm local greens & local mushroom salad
fresh local greens sauteed w/ aged goat cheese, local mushrooms, roasted cornman farms' roasted red peppers, leeks & fennel in a brown butter vinaigrette.
9.00
bacon & blue cheese salad
mixed greens, applewood smoked bacon, salemville blue cheese, red onion, roasted tomatoes & balsamic vinaigrette.
11.00
kale salad
thinly shredded kale, dried cherries & pinenuts w/ lemon, extra virgin olive oil & sarvecchio parmesan cheese.
8.50
beet & goat cheese salad
mixed greens, beet, red onion & fresh goat cheese w/ red wine vinaigrette.
9.00
spinach salad
cornman farms' spinach, tossed w/ bacon vinaigrette, red onion, mushrooms, cherries, blue cheese & chopped hardboiled egg.
BURGERS & SANDWICHES
our burgers are ground fresh every day, served w/ hand-cut, twice-cooked fries.
13.50
cornman farms' burger
pasture-raised beef, dry-aged, grilled over oak, served on a bakehouse onion roll w/ lettuce, onion, tomato & pickles. can be gluten-free, leave off the bread.
15.00
cornman farms' cheeseburger
Choose your favorite cheese from our all-American cheese list to add to your burger! pasture-raised beef, dry-aged, grilled over oak, served on a bakehouse onion roll w/ lettuce, onion, tomato & pickles. can be gluten-free, leave off the bread.
12.00
new mexico black bean & hominy burger
No meat but plenty of flavor & texture! Spiced w/ roasted garlic, red peppers & onions.Topped w/ avocado salad & fire-roasted new Mexico green chilies, lettuce, onion & pickles on a bakehouse onion roll.
21.00
5 burger super sampler
Five mini-burgers topped w/ different cheesesa delicious way to try our many great American-made cheeses. Served w/ lettuce, onion, tomato & pickles.
17.00
pit-smoked bbq beef sandwich
Cornman farms'‏ pasture-raised front quarter of beef, pit-smoked then braised'til tender. Served w/ Alex's red rage tomato BBQ sauce & yellow mustard slaw.
15.00
pulled pork bbq sandwich
our traditional whole hog seasoned w/ your choice of barbeque sauce on a bakehouse onion roll. served w/ mustard cole slaw. can be gluten-free, leave off the onion roll.
14.50
bbq pulled chicken sandwich
Pieces of pit-smoked free-range pasture-raised amish chickens from homer, mi in Alex's red rage tomato BBQ sauce on a bakehouse onion roll.
17.00
clam po'boy
Flour & buttermilk breaded clam strips, topped w/ shredded lettuce, heirloom tomato relish & lots of housemade tartar sauce. Served on a soft Italian baguette from the bakehouse.
SIDES‏
4.00
roadhouse mashed local potatoes
4.00
hand-cut fries
7.50
side-o'-mac-n-cheese
4.00
bacon-braised greens
cooked w/ lots of bacon & house smoked ham hocks
4.00
carolina gold rice
4.00
sauteed spinach
4.00
anson mills grits
topped w/ cabot cheddar
4.00
pepper & corn chow chow
4.00
roasted vegetables
rutabaga, turnips, carrots, watermelon radishes & parsnips
FISH
available oak wood grilled, sauteed, blackened or rubbed w/ zinger man's spicy coffee spice rub; served w/ local mashed potatoes & local greens. all fresh fish is gluten-free.
33.00
wood grilled
sauteed
blackened
rubbed
georges bank sea scallops
sweet, nutty, great sauteed
32.00
wood grilled
sauteed
blackened
rubbed
loch duart salmon
Sustainably farm-raised in Scotland, great grilled
25.00
wood grilled
sauteed
blackened
rubbed
georges bank haddock
flaky & mild, best broiled or sauteed
23.00
wood grilled
sauteed
blackened
rubbed
rainbow trout
locally raised in jackson, great grilled
28.00
wood grilled
sauteed
blackened
rubbed
whitefish
caught in the great lakes, best sauteed or broiled
20.00
wood grilled
sauteed
blackened
rubbed
lake trout
fresh from the great lakes, best sauteed or blackened
29.00
wood grilled
sauteed
blackened
rubbed
uncle joe burroughs' southern fried whole catfish platter
Really good whole catfish from Yazoo city, Mississippi, dusted in organic cornmeal then fried. Served w/ anson mill's grits, southern-style bacon-braised greens, yellow mustard coleslaw, housemade tartar & hot sauce.
25.00
wood grilled
sauteed
blackened
rubbed
fish & chips
Beer-battered haddock served w/ housemade tartar sauce, roadhouse yellow mustard slaw & hand-cut, twice-cooked French fries.
28.00
wood grilled
sauteed
blackened
rubbed
blackened whitefish
served w/ anson mills' white corn grits & cornman farms' chow chow.
MACARONI AND CHEESE‏
macaroni made w/ our bechamel sauce contains onions.
11.50 15.00
roadhouse macaroni & cheese
housemade bechamel sauce & lots of cabot cheddar caramelized w/ martelli pasta.
15.00 19.00
pimento cheese & bacon macaroni
all-out southern comfort food. rustichella pasta caramelized w/ applewood smoked bacon & our housemade southern pimento cheese w/ martelli pasta. want it vegetarian remove the bacon!
15.00 19.00
fried chicken macaroni & cheese
our buttermilk fried chicken, chopped & tossed w/ housemade bechamel sauce & lots of cabot cheddar caramelized w/ martelli pasta.
15.00 19.00
macaroni, chicken & monterey jack
Ig vella's monterey jack tossed w/ pit-smoked free-range chicken, freshly cut corn, new Mexico green chilies & fresh cilantro in our housemade bechamel sauce caramelized w/ martelli pasta. Garnished w/ corn shoots.
15.00 19.00
macaroni & 3 peppercorn goat cheese
fresh, handmade goat cheese sauce w/ cornman farms' roasted red peppers, freshly cracked black, green & white tellicherry peppercorns & martelli pasta, topped w/ a zingerman's creamery lincoln log crispy round.
16.00 20.00
carbonara macaroni
house cured guanciale, garlic, herbs, wine, cream, parmesan & egg tossed w/ our martelli pasta. garnished w/ cornman farms' pea shoots.
VEGETARIAN
19.50
mac & three
roadhouse macaroni & cheese, chow chow, sauteed spinach & roasted vegetables
19.50
grilled carolina white grits
Organic stone-ground grit cakes, heated on the wood fired grill, topped w/ cabot cheddar, cornman farms' roasted peppers, caramelized onions, fresh corn & fire-roasted new Mexico green chilies, all sauteed w/ cider vinaigrette. Topped w/ corn shoots.
19.00
really wild minnesota wild rice bowl
really wild wild rice sauteed w/ mushrooms, roasted vegetables, dried cherries, fennel, roasted red peppers, scallions, herbs & brown butter vinaigrette.
21.00
farro piccolo risotto
anson mills' farro piccolo sauteed w/ fresh herbs, white wine & local mushrooms. cooked like a risotto & finished w/ cream & sarvecchio parmesan cheese.
MEAT AND THREE‏
we're bringing a southern tradition right here to an arbor, you choose your meat & three sides to round out your plate. & three sides: mashed local potatoes, hand-cut fries, bacon-braised greens, carolina gold rice, yellow mustard slaw, sauteed spinach, anson mills grits, chow chow & roasted vegetables.
19.00
chicken fried steak
sirloin, tenderized,‏ lightly breaded, fried & smothered w/ chicken gravy.
38.00
ribeye
bone-in 16 ounces
28.50
top sirloin
8 ounces
34.00
tenderloin
8 ounces
32.00
new york strip
boneless, 10 ounces
28.50
london broil
6 ounces‏ flank steak marinated w/ worcestershire sauce, shallots & garlic, best served rare.
24.00
skirt steak
6 ounces
MEAT
cornman farms' steaks are pasture raised old breed of cattle. all of the steaks are dry aged to approx. 5 weeks, which creates a complexity of flavor achieved no other way.
2 pieces 17.00
4 pieces 21.00
buttermilk-fried chicken
amish free-range chicken dipped in a black pepper-spiced buttermilk batter then deep fried. served w/ mashed local potatoes topped w/ housemade chicken gravy & mustard coleslaw. substitute a breast for any piece for a 4 charge. can be gluten-free, just ask your server.
19.00
salisbury steak
pasture-raised hamburger w/ a mushroom bordelaise, served w/ mashed local potatoes & sauteed spinach.
32.00
ribeye steak salad
rosemary marinated grilled boneless ribeye served atop thinly shredded kale, pinenuts & dried cherries w/ lemon, extra virgin olive oil & sarvecchio cheese.
26.00
beef stroganoff
Tender sirloin steak braised w/ onions, garlic, mushrooms, white wine, beef broth, dijon mustard, cream & Hungarian paprika then tossed w/ martelli pasta.
28.00
osso bucco bourguignon
braised beef shanks w/ carrots, celery, onion, mushrooms & herbs w/ lots of red wine. served w/ mashed local potatoes.
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Avis écrit le 31 juillet 2017

Nous avons rencontré 6 amis à Zingerman's. Tout le monde a passé un très bon repas qui vous savez n'est souvent le cas avec un grand groupe. Pimientos les hors- d'uvre du fromage est quelque chose que tout le monde devrait essayer. J'ai passé le...jeudi Blue Plate spécial Barbeque avec viande. Nous avons trouvé cet hôtel excellent. Il y a tellement de choix différents. C'est toujours pleine de monde, donc il faut réserver. Nous avons adoré cet endroit.Plus

Date de la visite : juillet 2017
Avis écrit le 13 juillet 2017 par mobile

Quand vous arrivez à Ann Arbor vous devez venir ici et prendre l'un de leurs délicieux sandwiches. Je recommanderais le petit sauf si vous avez un gros appétit incroyable. Il y avait du fromage frais, du pain, des bagels et plus. Si vous ne vous...arrêtez pas à vous avez pas eu de 2.Plus

Date de la visite : juillet 2017
Avis écrit le 10 juillet 2017 par mobile

La nourriture était super ! Cependant, je dois dire que le service était nul. A pris plus de 20 minutes pour que quelqu'un vienne voir nous dans notre table ! Cuisine est bien trop animé pour la quantité de tables! Et les animations ne faites...pas attention aux clients quand on leur posait une question !Plus

Date de la visite : juillet 2017
Avis écrit le 10 juillet 2017

Nous sommes allés au Roadhouse sur nos vacances à Ann Arbor. Le service était rapide et courtois, les prix étaient raisonnables, et les repas étaient servis bien chaud et savoureux. La cuisine/coin barbecue plaque de côtes levées, de porc et du poulet était un très...bon échantillon, et ma femme a tellement apprécié son steak. Nous y retournerions avec plaisir lors de notre prochain voyage.Plus

Date de la visite : juillet 2017
Avis écrit le 8 juillet 2017

La cuisine y est toujours délicieuse. Le service est de première classe. Les tarifs sont un peu élevés, nous enregistrer car c'est un régal.

Date de la visite : juillet 2017
Avis écrit le 6 juillet 2017

Immense portions. Délicieux. Toujours plein à craquer. Il y a beaucoup de places pour s'asseoir. La ligne se déplace rapidement même lorsque la porte à côté.

Date de la visite : mai 2017
Avis écrit le 4 juillet 2017

Cet hôtel nous a été recommandé par notre hôtel. Mon Dieu ! Quel bonheur ! On s'est assis, donnait sur le menu, il y avait quelques doutes, mais c'est un peu cher et on peut manger pour toujours. Quand nous y étions dedans car une...surprise, la serveuse nous a fait des recommandations et nous l'avions choisi d'après les autres. La cuisine y est naturelle avec des produits locaux, le fromage est faite avec des produits frais et très varié ainsi que leur pain frais du jour. Elle nous a prêté des échantillons de fromage, sauce barbecue, du pain et les étoiles. . . Du fromage. Nous avons pris quelques céréales desséchées, mon mari étant par le sud et il a été emballée. Le meilleur du fromage que nous avons jamais mangé aucun bar ! Toute la nourriture était abondante et surplus de tout le monde, et c'est délicieux. Vous ne le regretterez pas. Le service était excellent et la qualité de la nourriture était excellente. Nous avons passé un excellent séjour et nous n'aurions pas s'extasier sur cet endroit. Si nous revenons dans la région nous y retournerons, c'est sûr !Plus

Date de la visite : juin 2017
Avis écrit le 28 juin 2017

J'étais déjà allé dans cet hôtel plusieurs fois. La nourriture est de bonne qualité. L'attente peut être longue. Le personnel est sympa. J'aimerais beaucoup quand on peut manger dehors.

Date de la visite : mai 2017
Avis écrit le 26 juin 2017

Le serveur était génial. Très efficaces. La nourriture était bonne. J'ai pris un hamburger, même s'il est un peu trop cher pour ce qu'il est, cuisiné comme je l'avais demandé.

Date de la visite : juin 2017
Avis écrit le 17 juin 2017

Excellent séjour. La nourriture était bonne, le service est bon, l'atmosphère est très bon. Endroit animé, donc mieux réserver si vous le pouvez. Super endroit !

Date de la visite : juin 2017
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