Au vu des avis et notre intérêt et goût pour la cuisine végétarienne (sans être veggie pour autant) nous avons voulu tester ce restaurant si bien noté. Selon nous les notes et avis ne reflètent pas totalement la réalité. Nous y sommes allés deux soirs...Plus

Ce restaurant était exactement ce dont nous avions besoin. Manger sain, original avec des produits frais et de qualité. Mon seul regret et de ne pas avoir pu y retourner.

Excités d'essayer un nouvel endroit végétarien, nous y sommes allés pour le déjeuner avant que ma sœur ne retourne aux États-Unis après deux semaines de vacances ici à La Serena. Nous avons décidé d'essayer quelque chose de nouveau, quelque chose de léger, et nous avions...entendu parler d'un nouvel endroit végétarien ici à La Serena. C'est un peu difficile à écrire car j'apprécie ce que ce restaurant tente de faire. Bien que je ne sois pas végétarienne, ma femme et moi mangeons de la viande avec parcimonie, et nous passons souvent des semaines sans elle. En d'autres termes, je ne considère pas la viande comme un élément nécessaire à un repas et je suis ravie de cette option végétarienne à La Serena. Cependant, le restaurant a toujours du mal à se trouver. Le service est terriblement lent, même lorsque vous commandez des sandwichs simples. Il a fallu quinze minutes pour avoir du pain et du pebre, ce qui devrait arriver instantanément. En parlant de pebre, j'ai été consterné par ce qu'ils ont servi. Un restaurant végétarien devrait voir le pebre, une salsa chilienne qui est toujours servie au début du repas, comme une chance de briller. Après tout, le pebre n'est que de l'oignon, du poivre, de la coriandre et des tomates. Quelle chance pour eux de montrer quelle magie ils peuvent produire grâce à leur connaissance des légumes, leur spécialité! Pourquoi ne pas jeter quelque chose de surprenant, d'inhabituel, de nouveau? Au lieu de cela, le pebre était au mieux, au mieux. Plat, sans intérêt, et même sans coriandre. Extrêmement décevant Nous avons commandé du menu. Ma soeur a eu la lasagne, ma femme un sandwich au fromage de chèvre sur ciabbata, et j'ai eu un Pad Thai végétarien. La lasagne de ma soeur était bonne, mais tout en une texture. Les pâtes étaient trop cuites dans une sorte de boue texturée au fromage. Ce n'était pas mal, exactement, mais pas très bien. Mon Pad Thai était assez bon, mais ce n'était pas un Pad Thai. En fait, j'ai bien aimé, mais c'était plus un sauté sur des nouilles de verre qu'un Pad Thai. Une pincée de cacahuètes hachées ne fait pas un Pad Thai. Le vrai gagnant, cependant, était le sandwich au fromage de chèvre sur ciabbata. C'était un excellent sandwich, en fait l'un des meilleurs sandwichs au fromage de chèvre que j'avais au Chili. Le pain était doux et frais, le fromage de chèvre légèrement chaud et la combinaison était tout simplement adorable. Si j'y retourne, ce que j'ai l'intention de faire, je le commanderai. En résumé, je recommande ce restaurant, mais avec la réserve, il y a encore beaucoup de problèmes à régler. J'espère vraiment qu'ils le feront parce que s'ils peuvent traiter toute leur nourriture, du pebre aux pâtes, avec le même soin et la même attention que leur sandwich au fromage de chèvre, ce sera un excellent restaurant, végétarien ou autre. Je leur souhaite le meilleur!Plus