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Le comptoir de balthazar

Nº 1 sur 7 Restaurants à Saignon
Attestation d'Excellence
€€ - €€€
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Place de L'Eglise, 84400 Saignon, Apt, France
+33 4 90 04 63 55
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156 avis de notre communauté TripAdvisor

Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
Langue
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Trié par : français
Pontchateau
Auteur de niveau
56 avis
38 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 22 votes utiles
1 sur 5 bulles Avis écrit le 26 octobre 2016

Joli petit endroit plus accueillant que son propriétaire. Hautain, qui accueille (ou non) les clients "selon son bon plaisir". Dommage beau village qui a perdu son âme.

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Merci Pitou44
Caumont-sur-Durance
Auteur de niveau
222 avis
177 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 99 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 20 septembre 2016

Michel, alias Melchior, nous accueille avec le sourire et une pointe d’humour, dans ce restaurant sobrement décoré de Saignon. Les menus proposés sont classiques, mais préparés avec cœur et une touche de raffinement. Le chèvre frais chaud dans sa feuille de bric, a été battu avec quelques raisins secs, du miel et des brins de ciboulettes ; il fond en... Plus 

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Merci AlainPieL
Paris, France
Auteur de niveau
6 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 17 septembre 2016 par mobile

Niché sur la petite place de l'eglise a Saignon, ce petit resto (4 ou 5 tables en terrasses) a été notre fraicheur provencale de notre sejour. Ici, point de foie gras, ni de saint jacques, mais une VRAIE cuisine provencale, simple. De l'authenticité. Une assiette provencale a tomber par terre, et pour ma part un plat du jour ("les farcies")... Plus 

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Merci YannSi
Brinckheim, France
2 avis
4 sur 5 bulles Avis écrit le 11 septembre 2016

Madame est aux fourneaux et Monsieur en salle. Petit restaurant mais il vaut le détour. Très bonne cusine provençale. Prix corrects.

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Merci Martine G
Seine-et-Marne, France
Auteur de niveau
9 avis
8 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
5 sur 5 bulles Avis écrit le 30 août 2016

Pour cette seconde visite au Comptoir de Balthazar nous avons de nouveau été enchanté par cette table incontournable à Saignon ! Si lors de notre première visite nous étions en salle, cette fois-ci nous étions en terrasse (à noter que le nombre de table reste inchangé : lorsque la météo permet d'être en terrasse a salle reste vide) ... et... Plus 

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Merci Drine B
Apt, France
Auteur de niveau
23 avis
17 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 29 août 2016

C'est chaque fois un réel bonheur et une totale détente que d'aller s'asseoir chez Michel et Sylvie pour un repas toujours frais, savoureux et de qualité. Ils font tout à deux et pour préserver la qualité du service et de la cuisine, ils limitent le nombre de couverts au nombre de place disponible, l'été en terrasse, l'hiver à l'intérieur. On... Plus 

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Merci Michel_Pat_Decoene
Lyon, France
Auteur de niveau
14 avis
9 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 votes utiles
1 sur 5 bulles Avis écrit le 18 août 2016 par mobile

En villégiature 4 jours à Saignon, impossible d'obtenir une table dans ce restau, probablement victime de son succès... Quand un établissement fait plus de déçus que d'élus, cela pose question..,

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4 Merci Anne L
Lizalaika, Propriétaire de Le comptoir de balthazar, a répondu à cet avis

Je comprends bien votre amertume mais que nous suggerez-vous ? Installer 6 personnes sur une table prevue pour 2, 2 personnes sur une seule chaise, virer les clients prevoyants qui ont reserve pour vous installer a leur place ? Nous disposons malheureusement de 14 places seulement et prenons des reservations pour 14 personnes. Il est par consequent absolument inadmissible que... Plus 

Liège, Belgique
Auteur de niveau
10 avis
9 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 5 août 2016 par mobile

Heureusement que nous avons réservé sinon pas de table. Le patron sert les plats pendant que sa femme cuisine des bons petits plats. Très très bon!

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Merci charlottedeuse
Lausanne, Suisse
Auteur de niveau
6 avis
3 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
4 sur 5 bulles Avis écrit le 4 août 2016

Ce restaurant propose des plats délicieux de la région tout comme les vins. Le seul inconvénient est qu'il faut réserver longtemps à l'avance si vous voulez avoir une chance d'y manger parce que ce restaurant est courtisé par beaucoup de monde mais tant mieux pour eux.

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Merci Abbie B
Paris
Auteur de niveau
3 avis
1 sur 5 bulles Avis écrit le 25 juillet 2016

Arriver à 20h20 un samedi soir, s'entendre dire pas fondamentalement agréablement que c'est complet, soit... Deux témoins de la scène pour leur pause cigarette me disant avec un grand sourire, "si vous voulez, on vous libère notre table dans 15 min", geste plutôt bienveillant. j'aurais été ravie d'emmener mes amis étrangers diner à 20h35...mais à la place, il faut croire... Plus 

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Merci Polluxette

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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 sur 5 bulles
    Service
    4,5 sur 5 bulles
  • Rapport qualité-prix
    4,5 sur 5 bulles
    Ambiance
    4,5 sur 5 bulles
Cuisine
Française, Européenne
Repas
Dîner, Déjeuner
Caractéristiques du restaurant
Réservations, Terrasse, Places assises, Service en salle, Sert de l'alcool
Conseillé pour
Familles avec enfants, Cuisine locale, Petits prix, Romantique
Coordonnées et localisation
  • Adresse : Place de L'Eglise, 84400 Saignon, Apt, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Provence-Alpes-Côte d'Azur  >  Vaucluse  >  Luberon  >  Apt  >  Saignon
  • Numéro de téléphone : +33 4 90 04 63 55
Description
Cuisine provencale.

Questions et réponses

Voici les questions précédemment posées, ainsi que les réponses des représentants de Le comptoir de balthazar et de précédents clients.
1 question
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Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?

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