Nous avons remarqué que vous utilisez un navigateur non reconnu. Il se peut que les pages de TripAdvisor ne s'affichent pas correctement.Notre site est optimisé pour les navigateurs suivants:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Le Pérolles, P.-A. Ayer

Nº 5 sur 195 Restaurants à Fribourg
€€€€Française, , Européenne
Boulevard de Perolles 18A, Fribourg 1700, Suisse
+41 26 347 40 30
Site Web
Partager
Enregistrer
Les mises à jour de votre carte ont été suspendues. Zoomez pour voir les informations mises à jour.
Réinitialiser le zoom
Mise à jour de la carte...
Accueil
  • Excellent73 %
  • Très bon19 %
  • Moyen6 %
  • Médiocre1 %
  • Horrible1 %
Horaires d'ouverture du restaurant
CUISINES
Française, Suisse, Européenne, Europe centrale
PRIX
€€€€
NOTES
Service
Cuisine
Rapport qualité-prix
Ambiance
ADRESSE
Boulevard de Perolles 18A, Fribourg 1700, Suisse
Tous les détails
Écrire un avisAvis (123)
Sur le contrôle de avis
Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
Langue
  • Plus de langues

110 avis sur 89

Avis publié : 2 septembre 2017 par mobile

Les plats étaient remarquables. Les vins parfait. Une vraie expérience culinaire réussie! Le restaurant était plein, une évidence....

Merci Fixator J
julienleperolles18a, Responsable relations clients de Le Pérolles, P.-A. Ayer, a répondu à cet avisA répondu 12 septembre 2017

Merci infiniment pour votre gentil commentaire. Nous sommes ravis que vous ayez passé un excellent moment dans notre établissement. Meilleures salutations gourmandes et à bientôt.

Avis publié : 22 août 2017 par mobile

La meilleure table de Fribourg c'est bien ici... Donc rien à dire si ce n'est merci à toute l'équipe, Denis et Pierrot...

1  Merci Ken_Ewarto
julienleperolles18a, Responsable relations clients de Le Pérolles, P.-A. Ayer, a répondu à cet avisA répondu 12 septembre 2017

Votre commentaire élogieux nous va droit au cœur, merci! Ce sera un véritable plaisir de vous accueillir une nouvelle fois dans notre nouveau concept que nous ouvrirons prochainement. Meilleures salutations gastronomiques et à bientôt.

Avis publié : 18 août 2017

Dîner en famille à 9 personnes mercredi à midi. Super sympa et vraiment excellent. Tout le monde est aux petits soins, sans faire trop de chichis. Nous avons vraiment passé un bon moment. Je vous remercie de votre accueil chaleureux. Je souhaite bon vent à...Plus

Merci vokda
julienleperolles18a, Responsable relations clients de Le Pérolles, P.-A. Ayer, a répondu à cet avisA répondu 12 septembre 2017

Nous vous remercions pour votre commentaire élogieux et nous sommes heureux que vous ayez passé un agréable moment en notre compagnie. Nous reviendrons bientôt avec un nouveau concept et nous serions ravis de vous y accueillir. Meilleures salutations gourmandes et à bientôt.

Avis publié : 21 juillet 2017

Nous y avons dîner en débutant par une coupe de champagne suivi du petit menu comprenant entrée, amuse-bouche, deux plats, les fromages et les mignardises. Le service était très appréciable, discret et chaleureux. La salle ainsi que la décoration sobre et classe. Nous y avons...Plus

Merci Michael B
julienleperolles18a, Responsable relations clients de Le Pérolles, P.-A. Ayer, a répondu à cet avisA répondu 24 juillet 2017

Merci infiniment pour votre commentaire élogieux. Nous donnons quotidiennement le meilleur de nous-mêmes précisément pour ces instants précieux où le client se déclare pleinement satisfait. Meilleures salutations gourmandes. Julien Ayer

Avis publié : 12 juillet 2017

Manger dans un gastro avec 13 et demi parents et amis c'était un peu un pari. Gagné grâce au couple Ayer et leurs collaborateurs, accueillants, excellents conseillers et évoluant dans un écrin lumineux. Tous se sont délectés de la succession de découvertes proposées et aimeraient...Plus

Merci edeltul
julienleperolles18a, Responsable relations publiques de Le Pérolles, P.-A. Ayer, a répondu à cet avisA répondu 24 juillet 2017

Merci infiniment pour votre gentil commentaire. Nous sommes ravis que vous ayez passé une excellente soirée dans notre établissement. Nous communiquerons bientôt sur notre futur et nous nous ferons un plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre futur établissement. Meilleures salutations gourmandes. Julien Ayer

Avis publié : 28 juin 2017

Personnel efficace et sympathique, qui vous met tout de suite à l'aise et vous conseille. Produits fabuleux, cuisine jouissive, plateau de fromages à la hauteur de sa réputation. Et en bonus parce que c'est l'été : une table en terrasse, la tête dans la forêt....Plus

Merci Optymistique
julienleperolles18a, Responsable relations clients de Le Pérolles, P.-A. Ayer, a répondu à cet avisA répondu 24 juillet 2017

Votre commentaire attentionné nous fait très plaisir, merci! Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment en notre compagnie. Meilleures salutations gourmandes. Julien Ayer

Avis publié : 14 mai 2017 par mobile

De retour en famille dans ce magnifique restaurant après une longue infidélité j'ai particulièrement savouré un moment de vie où manger heureux prend tout son sens! L'accueil est chaleureux, le personnel attentionné dans une salle dont le décor sobre met l'assiette en valeur! C'est toujours...Plus

1  Merci Denis V
julienleperolles18a, Responsable relations clients de Le Pérolles, P.-A. Ayer, a répondu à cet avisA répondu 15 mai 2017

Monsieur, Nous vous remercions pour votre commentaire élogieux et nous sommes heureux que vous ayez passé un agréable moment en notre compagnie. Ce sera un véritable plaisir de vous accueillir une nouvelle fois dans notre établissement. Meilleures salutations gourmandes. Julien Ayer

Avis publié : 10 mai 2017

Monsieur Ayer fait indiscutablement partie des "chefs". Espérons que la terrasse soit remise à niveau pour la saison.Plus

Merci Mes biscotaux v
julienleperolles18a, Responsable relations clients de Le Pérolles, P.-A. Ayer, a répondu à cet avisA répondu 12 mai 2017

Monsieur, Nous vous adressons nos chaleureux remerciements pour avoir pris le temps de rédiger un commentaire sympathique au sujet de votre expérience et nous avoir accordé des notes favorables. Nous espérons avoir le plaisir de vous recevoir une nouvelle fois tout bientôt et pourquoi pas...Plus

Avis publié : 23 mars 2017 par mobile

Soirée à 6 agités! Nous avons pu rigoler et être décontracté. Ce qui n'est pas toujours le cas dans ce genre de restaurant. Personnel sympathique et service agréable. Les tarifs sont tout de même un peu surfait à mon goût et en rapport à d'autres...Plus

1  Merci Valéry G
julienleperolles18a, Responsable relations clients de Le Pérolles, P.-A. Ayer, a répondu à cet avisA répondu 28 avril 2017

Madame, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de rédiger un commentaire. Merci également pour vos gentilles remarques concernant notre service agréable et notre excellente cuisine. Nous nous réjouissons de vous revoir prochainement dans notre restaurant et pourquoi pas cet été sur notre terrasse ombragée....Plus

Avis publié : 12 mars 2017 par mobile

À mon avis c'est le meilleur restaurant de la région, dans sa catégorie. Le décor moderne et épuré, se marie parfaitement avec les plats d'excellente qualité!! Le service impeccable, le goût exceptionnel et tout cela justifie le prix de ce restaurant gastronomique!Plus

Merci Moniol
julienleperolles18a, Responsable relations clients de Le Pérolles, P.-A. Ayer, a répondu à cet avisA répondu 28 avril 2017

Madame, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de rédiger un commentaire. Nous sommes honorés de faire partie de vos restaurants préférés de la région. Merci également pour vos gentilles remarques concernant le décor de notre restaurant, le service impeccable et la qualité de nos...Plus

Près d'ici
Hôtels prochesVoir les 13 hôtels de Fribourg
Hôtel Alpha
130 avis
À 0,21 km
NH Fribourg
488 avis
À 0,22 km
Hotel Elite Fribourg
29 avis
À 0,52 km
Hotel du Faucon
157 avis
À 0,67 km
Restaurants proches
Ristorante Pizzeria San Marco
126 avis
À 0,08 km
Restaurant Alpha
29 avis
À 0,2 km
Cafe de l'Ancienne Gare
51 avis
À 0,24 km
Attractions proches
Funiculaire Fribourg
284 avis
À 0,55 km
Musée d'histoire naturelle
79 avis
À 0,83 km
Fribourg Centre
72 avis
À 0,3 km
Espace Jean Tinguely - Niki de Saint Phalle
78 avis
À 0,99 km
Questions et réponses
Obtenez des réponses rapides du personnel et personnes ayant visité le Le Pérolles, P.-A. Ayer.
Remarque : votre question sera affichée publiquement sur la page des Questions et réponses.
Consignes de publication
Envoyer
Améliorez cette page

Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    Service
  • Rapport qualité-prix
    Ambiance
Prix moyens
78 $US - 188 $US
Cuisine
Française, Suisse, Européenne, Europe centrale
Repas
Dîner, Déjeuner
Caractéristiques du restaurant
Terrasse, Places assises, Service en salle, Chaises hautes disponibles, Accès personnes handicapées, Sert de l'alcool, Bar complet, American Express acceptée, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Wi-Fi gratuit, Réservations, Accepte les cartes bancaires
Conseillé pour
Familles avec enfants, Romantique, Grandes occasions
Coordonnées et localisation
  • Adresse : Boulevard de Perolles 18A, Fribourg 1700, Suisse
  • Lieu : Europe  >  Suisse  >  Canton de Fribourg  >  Fribourg
  • Numéro de téléphone : +41 26 347 40 30
  • E-mail
Description
Privilégiant l'authenticité et la simplicité des produits, le Restaurant Le Pérolles vous propose une carte où raffinements et saveurs se disputent l'excellence des mets.
Est-ce votre Page Établissement TripAdvisor ?
Vous possédez ou gérez cet établissement ? Prenez le contrôle de votre page pour répondre gratuitement aux avis, mettre à jour votre page et bien plus encore. Prenez le contrôle de votre page