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Auberge Bressane de Buellas

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Place du Prieuré, 01310 Buellas France+33 4 74 24 20 20Site Web
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MICHELIN

Notes et avis

Travellers' Choice2022
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
24 $US - 49 $US
CUISINES
Française
Repas
Petit déjeuner, Déjeuner, Dîner
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fonctionnalités, infos pratiques

Le point de vue du Guide MICHELIN

Dans cette auberge (une ex-boulangerie), on se régale de belles recettes du terroir avec un zeste de saveurs du Sud et une dose d’inventivité. On peut ...
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Avis publié : il y a 3 semaines

Trois belles chambres pour trois couples d'amis, 6 délicieuses places à table, un accueil chaleureux et professionnel... Une prestation de qualité! Merci aux propriétaires de nous avoir permis de savourer l'instant sans soucis.

Date de la visite : décembre 2022
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Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Avis écrit le 13 novembre 2022 par mobile

Très bonne étape gustative de l’apéritif au café, rien ne manque. Bon rapport qualité prix. Service impeccable. A refaire

Date de la visite : novembre 2022
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GaelleF01, Propriétaire de Auberge Bressane de Buellas, a répondu à cet avisA répondu le 15 novembre 2022

Merci infiniment pour votre note et avis

Avis écrit le 31 octobre 2022 par mobile

Un super repas, servis rapidement, des plats délicieux ! Les serveurs paraissaient un peu stressés mais rien de dérangeant !

Date de la visite : octobre 2022
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GaelleF01, Propriétaire de Auberge Bressane de Buellas, a répondu à cet avisA répondu le 4 novembre 2022

Merci pour votre retour, on fera attention à la gestion du stress !

Avis écrit le 20 septembre 2022

exemplaire d'organisation et de services,table et restaurants agréables avec excellente carte de produits regionaux à reserver de preference pour cuisses de grenouille et morilles; tres bon equipement general et tres propre

Date de la visite : septembre 2022
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GaelleF01, Propriétaire de Auberge Bressane de Buellas, a répondu à cet avisA répondu le 22 septembre 2022

Merci pour votre super message ! Effectivement, les grenouilles sont proposées su réservation :)

Avis écrit le 9 septembre 2022

Un jour de semaine. Un endroit charmant dans un joli petit village. Un accueil et un service irréprochable . Un plat du jour à 16€, avec le choix de 2 entrées, et 2 plats et 2 dessert + café et verre de vin difficile de...faire mieux niveau qualité prix. Les propositions à la carte sont attractives . Mon choix se porte sur un poulet de Bresse à la crème et morilles accompagné de crêpes Parmentière. Et là énorme déception, une cuisse de poulet décharnée avec le peu de viande dure comme une vieille poule mal cuite, quelques morilles flottantes sur une crème fort heureusement réussie, le tout pour 26€. Inadmissible et dommageable pour un établissement qui prétend l'excellence.Plus

Date de la visite : août 2022
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GaelleF01, Propriétaire de Auberge Bressane de Buellas, a répondu à cet avisA répondu le 13 septembre 2022

Notre établissement ne prétend rien. Nous travaillons depuis 23 ans pour le respect de nos clients, nos fournisseurs et notre équipe. Votre message est insultant pour l'éleveur et le Chef. Les poules et poulets de Bresse respectent un cahier des charges strict, les animaux ont...Plus

Avis écrit le 15 août 2022

L'établissement est aux mains d'une dame qui est au four et au moulin, se donne beaucoup de mal, mais reste toujours disponible et patiente, faisant tout son possible pour satisfaire ses hôtes. Bonne table, portions généreuses, intéressante sélection de vins à des prix raisonnables. L'emplacement...est très plaisant, au cœur d'un charmant village. Mais la terrasse où l'on dîne n'a pas de vue, si ce n'est sur le parking de l'Hôtel. Les chambres sont vastes, bien climatisées, ultra propres. Une excellente étape entre le Midi et la CapitalePlus

Date de la visite : août 2022
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GaelleF01, Propriétaire de Auberge Bressane de Buellas, a répondu à cet avisA répondu le 18 août 2022

Merci de votre étape :)

Avis écrit le 14 juillet 2022

Cuisine raffinée et généreuse. Serveurs à l’écoute et chaleureux. Rien à rajouter je recommande vivement ! Une expérience à renouveler au plus vite ! La prochaine fois je teste l’hôtel qui a l’air top 😀

Date de la visite : juillet 2022
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GaelleF01, Propriétaire de Auberge Bressane de Buellas, a répondu à cet avisA répondu le 16 juillet 2022

Merci pour votre super message :)

Avis écrit le 2 juillet 2022 par mobile

Un accueil chaleureux, un service souriant et à l’écoute du client, une cuisine traditionnelle très bien exécutée avec de très bonnes associations. Avec pour la part un dessert exceptionnel le soufflé ! Un restaurant à conseiller ! Merci pour ce moment !

Date de la visite : juillet 2022
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GaelleF01, Propriétaire de Auberge Bressane de Buellas, a répondu à cet avisA répondu le 4 juillet 2022

Merci pour votre super message :)

Avis écrit le 14 juin 2022 par mobile

Un plaisir pour le palet , l’accueil , l’ambiance, l’attention du personnel tout au long du service. Un écrin de petit bonheur entre amis. Je me souviens de cette crème de lentilles corail en entrée avec sa madeleine d’une finesse rare. Les végétariens sont les...bienvenus. Pour les carnivores, ils ont sacralisé leur moment de dégustation par un silence qui en dit long : 5* À refaire avec Grand plaisir sous peu !Plus

Date de la visite : mai 2022
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GaelleF01, Propriétaire de Auberge Bressane de Buellas, a répondu à cet avisA répondu le 18 juin 2022

Quel beau message, merci de partager votre souvenir :) Pour les végétarien, pensez à réserver, le Chef adapte ainsi ses préparations. Au Grand plaisir de vous accueillir à nouveau !

Avis écrit le 12 juin 2022

Je recommande cette adresse , produits très fins , personnel et accueil au top , venu avec 2 Coffrets Wonderbox , mes invités un peu déçu sur le manque de précision car nous avons du payer les entrées à 16 € alors qu'en 2021 en...achetant la wonderbox l’entrée était incluse et surtout que j'y ai mangè en mai 2021 avec un coffret wonderbox offert l'entrée était incluse donc pour 4 personnes 64 € de rajout sur l'addition donc manque de précision un peu dommage sinon le reste était parfait ! Heureusement mon invité a pu payer le montant car la honte je n'avais pas d'argent sur moi .Plus

Date de la visite : juin 2022
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GaelleF01, Propriétaire de Auberge Bressane de Buellas, a répondu à cet avisA répondu le 18 août 2022

Notre adhésion au coffret Wonderbox date de 2009, nous n'avions pas changé la prestation depuis et en 13 ans TOUT a augmenté, les produits, les charges... Le site Wonderbox décrit la prestation actualisée. Nous précisons par téléphone et sur le menu qui vous est proposé...Plus

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AUBERGE BRESSANE DE BUELLAS - Restaurant Avis, Numéro de Téléphone & Photos - Tripadvisor

Questions fréquentes sur Auberge Bressane de Buellas

Auberge Bressane de Buellas est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 4.5
  • Service : 4.5
  • Rapport qualité-prix : 4.5
  • Ambiance : 4