Nous avons remarqué que vous utilisez un navigateur non reconnu. Il se peut que les pages de Tripadvisor ne s'affichent pas correctement.Notre site est optimisé pour les navigateurs suivants:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.
Réservez une table

Notes et avis

Travellers' Choice
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
92 $US - 126 $US
CUISINES
Française, Européenne
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus, Choix végétaliens, Plats sans gluten
Voir tous les détails
repas, fonctionnalités, infos pratiques

Le point de vue du Guide MICHELIN

Au cœur du village médiéval, cette bâtisse en pierre, avec sa tour d'angle et son escalier à vis, déborde de charme. Tous deux auvergnats, Lorraine et ...
Lire plus sur Guide MICHELIN
Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
Très bon standing
Avis (268)
Contrôle des avis
Filtrer les avis
249 résultats
Note attribuée
188
51
7
3
0
Type de voyageur
Période de l'année
Languefrançais
Plus de langues
Note attribuée
188
51
7
3
0
Découvrez ce qu'en pensent les voyageurs :
Filtres sélectionnés
Affinerfrançais
Mise à jour de la liste...
Avis publié : il y a 3 semaines par mobile

Encore une fois, nous avons partagé un très bon moment autour des super plats préparés par Renaud Darmanin. Service impeccable et attentionné. Et un point bonus pour le parking gratuit équipé d'une borne de charge pour véhicule électrique. A très bientôt j'espère.

Date de la visite : septembre 2021
Utile ?
RenaudDarmanin, Propriétaire de Auberge de la Tour, a répondu à cet avisA répondu il y a 2 semaines

Chère Madame, Cher Monsieur, Nous vous remercions sincèrement pour le partage de votre expérience et sommes ravis que vous ayez apprécié l'escapade culinaire aux côtés du Chef Renaud Darmanin. Au plaisir de vous retrouver pour de nouvelles découvertes au cœur de la châtaigneraie cantalienne.

Avis publié : il y a 4 semaines par mobile

Tout juste parfait, une équipe chaleureuse qui sait parler de ses produits et qui est au petits oignons, une attention au détail minutieuse et des plats délicieux. Je recommande vivement

Date de la visite : août 2021
Utile ?
RenaudDarmanin, Propriétaire de Auberge de la Tour, a répondu à cet avisA répondu il y a 2 semaines

Chère Madame, Cher Monsieur, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience. C'est un réel plaisir de lire que vous ayez apprécié ce moment au sein de notre Auberge. Au plaisir de vous accueillir de nouveau.

Avis écrit le 29 août 2021

Tout est très original dans le menu en 8 services. Le personnel est professionnel, discret et le service tout en finesse met le client très à l'aise. Des fleurs, des saveurs épicées, des associations originales et des présentations soignées. Le vin était parfait avec tous...les mets. On finit avec une surprise gustative avec le céleri branche en dessert. Les mignardises accompagnant le café sont un plus très gourmand sans compter le cake à la châtaigne à emporter. La châtaigne mériterait d'être encore plus présente. Pourquoi pas une châtaigne glacée . Nous reviendrons.Plus

Date de la visite : août 2021
Utile ?
RenaudDarmanin, Propriétaire de Auberge de la Tour, a répondu à cet avisA répondu il y a 2 semaines

Chère Madame, Cher Monsieur, Nous tenons à vous remercier chaleureusement pour le partage de votre expérience et transmettons l'ensemble des compliments à notre équipe. Nous sommes enchantés de lire que vous ayez apprécié votre escapade culinaire aux côtés du Chef Renaud Darmanin. Au plaisir de...Plus

Avis écrit le 12 août 2021

Une cuisine pleine de saveurs qui met en avant les légumes de saison et sublime les produits du terroir ainsi que les plantes ramassées par le chef . Moi qui suis amateur de viande, je n'ai éprouvé aucune frustration lors de ce diner, bien au...contraire. Ambiance sympathique et belle décoration dans ce petit village médiéval. Nous y retournerons avec plaisir.Plus

Date de la visite : août 2021
Utile ?
RenaudDarmanin, Propriétaire de Auberge de la Tour, a répondu à cet avisA répondu il y a 2 semaines

Chère Madame, Cher Monsieur, Un grand merci pour le partage de votre expérience. C'est un réel plaisir de lire que vous ayez apprécié ce moment aux côtés du Chef Renaud Darmanin. Ce sera avec grand plaisir de vous accueillir de nouveau au sein de notre...Plus

Avis écrit le 9 août 2021

Accueil chaleureux , souriant et très professionnel La décoration des assiettes, la qualité des plats entre tradition et originalité, un régal des yeux et des papilles, nous avons passé un excellent moment. Félicitations au chef Renaud Darmanin et à son équipe Table d'exception à découvrir....Plus

Date de la visite : août 2021
Utile ?
RenaudDarmanin, Propriétaire de Auberge de la Tour, a répondu à cet avisA répondu il y a 2 semaines

Chère Madame, Un grand merci pour ce chaleureux commentaire. Nous transmettons l'ensemble des compliments à notre équipe. Nous sommes ravis de lire que vous ayez apprécié cette expérience aux côtés du Chef Renaud Darmanin. Au plaisir de vous accueillir pour une nouvelle escapade culinaire au...Plus

Avis écrit le 5 août 2021

Belle cuisine de produits locaux habilement associés dans des présentations d’une grande finesse. Desserts exceptionnels d’inventivité et d’harmonie gustative. Pour les plats, nous les avons tous appréciés - plaisir des yeux et du palais ! - avec une préférence pour le bœuf mariné au shizo....Seul bémol (selon moi, bien sûr), la châtaigne, présentée sur le papier comme le fil rouge du menu, est peut-être un peu trop discrète en bouche, et pour ce qui est du pain, je préfère pour ma part les pains avec une croûte, ce que la farine de châtaigne ne permet pas, si je ne me trompe. Menu accompagné de vins du terroir au verre. Service très attentionné. Merci et bravo à tous.Plus

Date de la visite : août 2021
Utile ?
RenaudDarmanin, Propriétaire de Auberge de la Tour, a répondu à cet avisA répondu il y a 2 semaines

Chère Madame, Cher Monsieur, Un grand merci pour ce chaleureux commentaire et nous le transmettons à notre équipe. C'est un réel plaisir de lire que vous ayez apprécié cette expérience culinaire aux côtés du Chef Renaud Darmanin. Nous attachons une importance à votre réflexion quant...Plus

Avis écrit le 3 août 2021

Le Chef Renaud Darmanin nous emmène vers une cuisine d'exception. Chaque plat du menu "8 services" que nous avons pris était d'un grand raffinement autant pour l'oeil que pour les papilles avec sur certains plats des prises de risques d'une créativité folle par le mariage...de différentes saveurs. Cette grande cuisine garde, dans son Élaboration, cette philosophie autour de l'idée de rusticité et d'authenticité tout en le sublimant . À n'en pas douter Renaud Darmanin Est l'un des grands d'aujourd'hui. Merci pour ces magnifiques découvertes, qui plus qu'un détour méritent largement le voyage.Plus

Date de la visite : août 2021
Utile ?
RenaudDarmanin, Propriétaire de Auberge de la Tour, a répondu à cet avisA répondu il y a 2 semaines

Cher Monsieur, Nous vous remercions pour ces chaleureux compliments. Nous sommes sincèrement ravis de lire que vous ayez apprécié cette expérience culinaire aux côtés du Chef Renaud Darmanin. Au plaisir de vous accueillir pour un nouveau voyage gastronomique au cœur de la châtaigneraie cantalienne.

Avis écrit le 2 août 2021 par mobile

Comme toujours Renaud Darmanin parvient dans un cadre chaleureux et authentique à projeter le récit de ses assiettes dans la tradition cantalienne. Sa créativité et sa fougue transforment ses menus en histoires racontées au fil des services avec une élégance et un raffinement dans la...présentation soignée comme dans la subtilité des saveurs. Sa prise de risque ainsi que l'originalité de son utilisation des fleurs, des produits francs et de la rusticité structurent une philosophie culinaire savoureuse et envoûtante. Renaud Darmanin c'est aussi la découverte d'une carte parfois mystérieuse qui cède place à une surprise de chaque instant, guidée par la voix d'un personnel doux et exigeant. En somme, une table d'exception à mériter car perdue loin du monde, dans une des plus belles régions de France.Plus

Date de la visite : juillet 2021
Utile ?
RenaudDarmanin, Propriétaire de Auberge de la Tour, a répondu à cet avisA répondu il y a 2 semaines

Chère Madame, Cher Monsieur, Un grand merci pour le partage de votre expérience. Nous sommes sincèrement enchantés de lire que vous avez apprécié l'escapade culinaire proposé par le Chef Renaud Darmanin. Au plaisir de vous accueillir de nouveau au cœur de la châtaigneraie cantalienne.

Avis écrit le 27 juillet 2021

Hello, Il n'y avait plus de table de disponible ce jour là ... J'ai tenté un "forcing" bien élevé... Miracle... Je peux venir et je suis là bienvenue et même avec notre petit chien... L'accueil est exceptionnel, le service souriant, chaleureux et futé... Merci !...Dans nos assiettes un voyage au pays d'une cuisine inventive délicieuse et inattendue... Bravo ! Des vins particulièrement gouleillants délicieusement conseillés par un sommelier attentif... Chef Darmanin, Merci Merci de permettre une telle magie gustative... JB QuebecPlus

Date de la visite : juillet 2021
Utile ?
Avis écrit le 13 juillet 2021 par mobile

Nous avons dégusté le menu à 8 services pour notre plus grand bonheur ! Cuisine inspirée de la terre: les légumes proviennent du potager du restaurant. Bcp de subtilité dans les saveurs et cuisine très innovante . Le pâtissier est à féliciter également ! Présentation...très soignée. Personnel adorable , abordable et à l’écoute. Déco correspondant bien à l’esprit du restaurant. ( classe et sans chichi ) Tout est subtilement réfléchi , l’équipe n’en fait jamais trop ce qui fait qu’on s’y sent bien ! Pour nous, + proche du 2 étoiles ! Nous reviendrons !!Plus

Date de la visite : juin 2021
Utile ?
Voir plus d'avis
Le meilleur dans les environs
Meilleurs hôtels prochesTout afficher
Auberge de la Tour
121 avis
À 0,02 km
Hotel Beausejour
44 avis
À 7,2 km
Hotel des Voyageurs
110 avis
À 12,39 km
La Châtelleraie
39 avis
À 13,23 km
Meilleurs restaurants prochesTout afficher
Hotel Restaurant Beausejour
59 avis
À 3,8 km
Auberge de la Tomette
46 avis
À 4,81 km
Auberge de Leynhac
11 avis
À 6,13 km
Meilleures attractions prochesTout afficher
Vallée des Daims
71 avis
À 9,66 km
Maison de la Châtaigne
29 avis
À 10,22 km
Bains du Rouget
60 avis
À 12,8 km
La Vinzelle
26 avis
À 15,39 km
Questions et réponses
Posez une question
Philippe644
25 juillet 2017|
Répondre
Réponse de Zoune31 | A publié un avis sur cet établissement |
Bonjour Philippe644. Personnellement je n'ai pas ete choquée par les prix des vins qui ne m ont pas paru élevés par rapport à d'autres restaurants bien moins qualitatif. A noter quand même le conseil éclairé pour le choix... Plus
votes
Philippe644
25 juillet 2017|
RépondreAfficher 2 réponses
Réponse de mapipierre | A publié un avis sur cet établissement |
Si vous allez sur le site de l'établissement vous avez la carte des vins; ça devrait répondre à votre question. Je pense qu'il faut compter un multiplicateur de 3 ou 4
vote
reinefleurs
15 juillet 2016|
RépondreAfficher 2 réponses
Réponse de Thierry D | A publié un avis sur cet établissement |
Bonjour, Premier menu gastronomique à 3 euros. Je vous conseil de consulter le site internet du restaurant pour vous faire un idée et de les appeler pour voir avec eux ce que pourrait être un repas d'anniversaire. Bon... Plus
votes
C'est votre page ?
Vous possédez ou gérez cet établissement ? Prenez le contrôle de votre page pour répondre gratuitement aux avis, mettre à jour votre page et bien plus encore.
Prenez le contrôle de votre page gratuite
Questions fréquentes sur Auberge de la Tour

Auberge de la Tour est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 5
  • Service : 4.5
  • Rapport qualité-prix : 4.5
  • Ambiance : 4.5