Nous avons remarqué que vous utilisez un navigateur non reconnu. Il se peut que les pages de TripAdvisor ne s'affichent pas correctement.Notre site est optimisé pour les navigateurs suivants:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

The Ram

Page attribuée
Réserver une table
2
lun. 17/06
20:00

Notes et avis

4,0 82 avis
Attestation d'ExcellenceLauréat 2019
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
22 $US - 32 $US
CUISINES
Américaine, Moderne, Saine
Régimes spéciaux
Plats sans gluten
Voir tous les détails
repas, fonctionnalités

Emplacement et coordonnées

Menu

FIRST
13
Beets & Burrata
watermelon radish, arugula, pine nut, basil, lemon, olive oil, fleur de sel
18
Crab Cake
dungeness & blue crab, piquillo coulis, crèole rèmoulade, fennel apple salad
12
Artichoke Tart
shaved asparagus salad, aged cheddar, citrus aioli
15
Chilled Wild Prawns
heirloom tomato gazpacho, cucumber, avocado, fresh horseradish, lea & perrins
14
Tuna Stack
yellowfin, avocado, crisp shallot, yuzu ponzu, radish sprout
16
Steak Tartare
hand-cut tenderloin, quail yolk, caperberry, pickled mustard seed, grilled bread
THE RAM FONDUE
Serves Two 24
Vegetables 6
Sausage 9
Tenderloin 12
The Ram Fondue
italian fontina, emmenthaler, gruyère, kirsch, white wine, garlic, baguette, apples, cornichons, fingerling potatoes
SECOND
add grilled salmon to any salad $12
10
Corn Bisque
green tomato relish, poblano crema
12
Roasted Pear & Roquefort
baby kale, radicchio, walnut, yellow beet, sherry maple vinaigrette
12
Grains, Greens & Strawberry
farro, quinoa, watercress, arugula, mint, french feta, honeywine vinaigrette
12
Romaine Hearts & Anchovy
pecorino romano, lemon, garlic crème fraîche, brioche crouton
12
Peach, Chèvre & Pancetta
pickled blackberry, petite lettuces, toasted pecan, stonefruit vinaigrette
MAIN
38
Beef Tenderloin
blackberry demi-glace, smoked blue cheese, grilled asparagus, whipped russets
39
New York Strip
44 farms, sherried forage mushrooms, tomato brûlée, browned butter red potato mash
26
Idaho Ruby Trout
herbed spätzle, summer & spaghetti squashes, lemon butter, crisp caper
28
Rocky Mountain Lamb Shank
fava, flageolet, peas, cippolini, light jus, mint oil
24
Natural Chicken
herb roasted breast, honeyed carrots, turnip, riesling herb jus, whipped russets
36
Alaskan Halibut
pineapple chutney, pistachio, ginger beurre blanc, sugar snaps, perfumed basmati, orange oil
29
Bone-In Pork Chop
cider brine, peach mostarda, wilted greens, bourbon bacon jus, confit fingerlings
32
King Salmon
smoked tomato beurre blanc, brussels leaves, wild rice, yellow pear tomato, fennel herb salad
25
Diver Scallops
sweet pea risotto, crisp pork belly, pomegranate molasses, browned butter, pea vines
24
Handmade Mascarpone Ravioli
summer tomato, husked corn, roasted poblano, shoots & herbs, parmigiano-reggiano
RAM HERITAGE DINNERS
$25. Opened in 1937, The Ram restaurant has featured many specialties for more than 80 years. We've resurrected a selection of these dishes from The Ram's long and storied culinary tradition
Monday | Liver and Onions 1938
veal liver, caramelized onions, bacon, sherry demi-glace, roasted brussels sprouts
Tuesday | Lamb Mixed Grill 1941
rib chop, lamb sausage, brussels sprout, butternut, wild rice, parsnip, blueberry demi-glace
Wednesday | Pork Tenderloin Schnitzel 1982
braised red cabbage, warm german potato salad, lemon, lingonberry jam
Thursday | Pepper Strip 1976
grilled asparagus, idaho russet pavé, sauce au poivre
Friday | Stuffed Sole 1967
pacific sole, snow crab, tarragon beurre blanc, haricots verts, basmati pilaf
Saturday | Hungarian Goulash 1966
paprika braised beef, spätzle, crimini, carrot, spinach
Sunday | Prime Rib of Beef 1937
charred broccolini, whipped idaho potato, horseradish cream, natural jus
Avis (82)
Contrôle des avis
Filtrer les avis
12 résultats
Note attribuée
7
3
0
2
0
Type de voyageur
Période de l'année
Languefrançais
Note attribuée
7
3
0
2
0
Découvrez ce qu'en pensent les voyageurs :
Filtres sélectionnés
Affinerfrançais
Mise à jour de la liste...
110 avis sur 12
Ces avis sont traduits automatiquement depuis l'anglais. Afficher les traductions automatiques ?
Avis écrit le 21 janvier 2017 par mobile

Ma femme et moi avons dîné un samedi soir et j'ai passé un séjour fantastique. Très agréable et la nourriture était délicieuse. La côte était délicieux et cuisiner à la perfection. Nous avons adoré regarder les chefs préparer les repas.

Date de la visite : janvier 2017
Avis écrit le 24 octobre 2016

Nous avons dîné à the Ram pendant le Festival de Jazz. Nous avons pris le déjeuner et le dîner. J'ai été fabuleux ! ! Le dîner que nous y a eu des saucisses au concombre sauté tomates, poivrons et oignons en un petit pain avec...des pommes frites. Le dîner que nous avions pains de viande, purée de pommes de terre et carottes. Les repas étaient exceptionnels. C'était tellement bon que je ne peux m'arrêter de penser de cet hôtel ! Le service était parfait. La nourriture était rapide et délicieux. Le personnel était génial !Plus

Date de la visite : octobre 2016
Avis écrit le 22 août 2016

Magnifique le soir, nous avons mangé à l'extérieur avec une vue sur l'hôtel Sun Valley domaine, qui sont plus que copieux avec des fleurs magnifiques.

Date de la visite : août 2016
Avis écrit le 21 juillet 2016

Le jeune homme de la réservation s'est vraiment hors de notre arrivée. Nous sommes arrivés à temps pour notre réservation pour trouver l'hôtel complètement vide. Il nous a fait nous asseoir près de la gare d'attente. (Chaise était littéralement sous un plateau Jack riche en...pichets de l'eau si bien qu'il est impossible de s'asseoir). On a demandé une autre table, il n'a pas voulu nous répétait qu'tout l'endroit avait été réservé à 30 minutes. En fin de compte, nous ont menacé d'aller à pied avant même d'avoir accepté de nous installer dans un autre hôtel. Vraiment pas mal de chemin à prendre un bon repas. Le jeune homme était très désagréable et antipathique. J'ai eu l'impression que tout était très mal équipée pour ses tâches attribuées. A part cela, la cuisine et le service étaient de bonne qualité. En fait, la cuisine était merveilleusement bien présentée. Les prix étaient très élevés. Pas un très bon rapport qualité/prix. J'y retournerais sans doute réserver quelque chose dans le centre-ville ketchum la prochaine fois.Plus

Date de la visite : juillet 2016
Avis écrit le 7 janvier 2016

J'ai mangé au Ram plus tôt dans l'année et il était exquis, frais et intéressant la nourriture. Ce voyage, nous n'avons pas pu obtenir une réservation avant 8:30, donc opté pour manger dans la Ram Lounge, car après tout, ils partagent une cuisine, il doit...être la même qualité. C'était plein à craquer et il n'y en avait que deux serveurs qui travaillent tout l'espace. Les serveurs sont faisaient de leur mieux, mais l'hôtel absolument besoin de louer plus. C'est très bien si vous êtes là pour prendre un verre et que vous ne voulez pas être dérangé car mon frère et moi étions plus tôt dans la semaine, mais pour commander la nourriture était une autre expérience. 30 minutes pour obtenir un menu, une heure après qu'on nous a servi. une heure et demie après nous avons eu pour le salon. Et pour les hamburgers ! Nous avons commandé des hamburgers enveloppée de laitue. Ce serait bien s'ils offraient une guerre gratuite au gluten, mais nous ne savons pas partout. Ce n'est pas ce que c'est. C'est à propos de la faible charred et nourriture de qualité que nous avons eu, c'est que nous avons attendu trop longtemps.Plus

Date de la visite : décembre 2015
Mike F, Guest Relations Manager de The Ram, a répondu à cet avisA répondu le 18 février 2016
Google Traduction

Plus

Avis écrit le 8 janvier 2015

Nous avons eu un très bon repas dans le restaurant Ram pendant les vacances de Noël. Le personnel était génial. Il y a eu un incident avec la réservation (ils ont perdu, mais ils se sont souvenus de moi) mais ils ont remis rapidement. La...nourriture était très bonne, mais un peu cher. Je crois que nous avons juste passé un excellent moment avec les cocktails et vin que nous n'avons pas trop difficile. Fondue était merveilleux et les steaks étaient préparés juste. D'ailleur, martini était parfait ! En termes de le bar, c'est une bonne alternative si vous voulez juste un en-cas léger. Nous mangeons ici encore.Plus

Date de la visite : décembre 2014
Avis écrit le 27 décembre 2014

commandé le steak style Oscar, et ma femme les coquilles Saint-Jacques. Le service et la nourriture était excellente. Miam miam. Les desserts étaient de-lish.

Date de la visite : décembre 2014
Avis écrit le 8 octobre 2014

La nourriture y est délicieuse, mais ils fournissent des portions moyens pour un prix très élevé. Les superbes saveurs mais il faut s'attendre à payer pour cela !

Date de la visite : septembre 2014
Avis écrit le 13 avril 2014

Tôt le soir dans le bar. La nourriture est excellente et le service est bon. On m'a dit qu'ils étaient en prenant le Noir et Bleu salade sur le menu du bar. grosse erreur ! C'est une très bonne salade. La nourriture y est excellente....Je n'ai pas aimé le café.Plus

Date de la visite : avril 2014
Avis écrit le 21 février 2014 par mobile

Ma femme et moi sommes sortis pour une date nuit durant nos vacances en famille. La mémoire Ram est l'endroit parfait. Pour commencer, le directeur général était merveilleux. Il a élevé nous sur l'histoire de la vallée du soleil et nous a fait nous sentir...les bienvenus. La nourriture était fantastique et Larry le pianiste établi l'atmosphère parfaitement. Nous y retournerons certainement l'année prochaine.Plus

Date de la visite : février 2014
Voir plus d'avis
À proximité
Hôtels prochesVoir les 4 hôtels à proximité
Sun Valley Inn
137 avis
À 0,1 km
Sun Valley Lodge
417 avis
À 0,14 km
Knob Hill Inn
413 avis
À 1,63 km
Tamarack Lodge
202 avis
À 1,76 km
Restaurants prochesVoir les 18 restaurants à proximité
Sun Valley Club
45 avis
À 1,11 km
Gretchen's
120 avis
À 0,25 km
Village Station
33 avis
À 0,07 km
Attractions prochesVoir les 14 attractions à proximité
Sun Valley Resort
266 avis
À 0 km
Ketchum Cemetery
26 avis
À 1,53 km
Sun Valley Visitor Center
70 avis
À 1,88 km
Bald Mountain Trail
21 avis
À 0,26 km
Questions et réponses
Obtenez des réponses rapides du personnel et personnes ayant visité le The Ram.
Remarque : votre question sera affichée publiquement sur la page des Questions et réponses.
Envoyer
Consignes de publication
C'est votre page ?
Vous possédez ou gérez cet établissement ? Prenez le contrôle de votre page pour répondre gratuitement aux avis, mettre à jour votre page et bien plus encore.
Prenez le contrôle de votre page gratuite