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Walter's

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Notes et avis

Nº 12 sur 393 Restaurants à Portland
Attestation d'ExcellenceLauréat 2015 - 2018
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
21 $US - 34 $US
CUISINES
Américaine, Internationale
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus, Choix végétaliens, Plats sans gluten
Voir tous les détails
repas, fonctionnalités

Emplacement et coordonnées

Menu

STARTERS​
$9.00
Chilled Cauliflower Soup
Rye croutons, black garlic pesto, pork belly, scallion
$12.00
Bang Isle Mussels
Tasso, white beans, escarole, spice route butter
$12.00
Peeky Toe Crab Cakes
Aji sauce, roasted pineapple, sambal enagi, shisho
$9.00
Mini Shrimp Tacos
Lime chile, roasted corn, mango, chipotle mayo, black radish
$12.00
Cracklin' Calamari
Spice​ dusted, lemon caper aioli, basil, candied jalapenos
$9.00
Crispy Asian Ravioli
Lemon-grass chicken, spinach, peppers, ginger'd sweet chile butter
$10.00
Tuna Poke
Hawaiian tartare, avocado, radish, scallion, fried shallot
COLD PLATES​
$7.00
Japanese Caesar
Romaine, miso wasabi dressing, cashews, edamame, wonton crisps
$8.00
Brussel Sprouts Salad
Red onion, cob bacon, Marcona almond, dried cranberry, pecorino
$9.00
Beets
Gem lettuce, dodonis feta, pine nuts and green goddess dressing
$7.00
Simply Greens
Lettuce, pickled vegetables, chevre, pistachios, Spanish sherry honey vinaigrette
$9.00
Caprese
Heirloom tomatoes, mozzarella, croutons, charred ramp pesto, pea puree
BOWLS​
$28.00
Brazilian Fish Stew
Local​ fish, shellfish, lobster coconut broth, jasmine rice, plantain crisps
$28.00
Lobster Gnocchi
Maine lobster, hand crafted herb ricotta gnocchi, pancetta, oyster mushrooms, baby beet greens, oyster chile sauce
$24.00
Country Captain
Chicken thighs, Trade Spices, Cajun Trinity, tomato sauce with coconut scented jasmine rice, crushed peanuts and candied chilies
HOT PLATES​
$28.00
Ahi tuna
Togarashi crust, green tea soba, watercress, wakame, Thai basil, Casco bay sauces
$27.00
Scallops
Chorizo, charred corn, fregula, tequila tomato kaffir lime butter, corn crisps
$25.00
Forbidden shrimp
Emperors black rice, Chinese sausage, edamame, shimejis and bulgogi bbq
$27.00
Haddock
North African spiced, tabbouleh, fuyu persimmon raita, piri piri sauce
$36.00
Sirloin
Grass fed, smoked bone marrow, horseradish mash, wilted greens, gremolata, bordelaise
$32.00
Short rib
Okinawan braised, shishito pepper jasmine rice, rainbow carrots, natural juice
$28.00
Duck
Long Island breast, sweet potato spaetzle, leg confit, brussel sprout leaves, spicy plum jus
$26.00
Hanger
Grass fed, hand cut fries, veal demi, smoked chile ketchup, herbed mayo
$26.00
Salmon
Organic, black lentils, rose matta rice, vindaloo, coconut sauce, raisins, Hawaiian sea salt
$25.00
Walter's Bistro Burger
Wagu style, pesto, lobster, melted onion chevre, sesame roll, truffle herb frites
SIDES​
$6.00
Lemon Horseradish Mash
$7.00
Forbidden Black Rice, Bulgogi
$7.00
Rainbow Carrots, Za'atar, Honey
$7.00
Brussel Sprouts, Sesame Soy
$12.00
Maine Lobster Mac
$8.00
Hand Cut Frites, Smoked Chile Ketchup 6. Truffle Herb
$8.00
Locally Cultivated Mushrooms
$6.00
Cauliflower
$8.00
Roasted Beets, Butter, Feta
$6.00
Spinach, Shallot, Soy, Sesame
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110 avis sur 97
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Avis écrit le 21 octobre 2018

Je suis allé à Walter plusieurs fois au fil des ans - j'adore leur nourriture. Je suis un peu ennuyeux parce que peu importe le menu des entrées, je commande toujours le ravioli asiatique croustillant - de délicieuses bouchées épicées avec une sauce chili paradisiaque....Cette dernière fois, lors de ma visite, j'avais le thon Ahi qui était à tomber par terre. J'ai vraiment adoré cela et une fois encore, j'ai souhaité vivre plus près de Portland (j'habite près de Londres). Le service chez Walter était impeccable et l'atmosphère y était animée. J'espère qu'ils ne retireront jamais ces deux éléments du menu - nous reviendrons l'année prochaine!Plus

Date de la visite : septembre 2018
Avis écrit le 14 octobre 2018

J'ai mangé chez Walter plusieurs fois et j'ai toujours eu la même expérience: le menu est toujours attrayant, et certains plats sont excellents et d'autres sont un peu courts. Notre récente visite n'a pas fait exception. Les cocktails sont généreux et à prix raisonnable. Les...options artisanales ne sont pas distinctives (enfin, pas celle que j'ai essayée). Ce qui semblait intéressant sur le menu des boissons avait le goût d’un whisky acid classique, bien que bon. Le menu a changé depuis notre dernière visite et comprenait désormais des assiettes de différentes tailles, ce qui est un plus. Nous avions les frites truffées avec nos boissons, et elles étaient servies convenablement chaudes, mais étaient un peu trop cuites et très salées. Les petites assiettes, une de calamars et une de côtes levées, étaient très bonnes, tout comme une petite assiette de deux tacos aux crevettes de six pouces, bien que je n’aie pas été prévenue de leur piquant. (Cela ne m'a pas dérangé, mais pourrait être un problème pour les autres convives). Par contre, une entrée de canard était décevante. Le canard était parfaitement cuit, mais ne goûtait que du canard et pas de sauce. Le broccolini rôti était excellent, mais les arancini étaient trop cuits au point que l'extérieur était en partie noirci et très dur et que le riz à l'intérieur était pâteux. Le placage avait également un aspect quelque peu négligé. Notre serveur était héroïque, et a tout bien fonctionné en dépit du manque de personnel ce soir-là.Plus

Date de la visite : octobre 2018
Avis écrit le 14 octobre 2018

Nous avons été assis rapidement, le menu était substantiel mais pas écrasant, et le service était bon. Mon mari a eu le canard et a dit que c'était délicieux; J'ai eu le filet mignon - - mon seul petit problème était que, même si c'était...bon, c'était un peu difficile. Le repas serait considéré comme une cuisine raffinée, le prix était donc une agréable surprise. Nous avons partagé un apéritif, chacun avait un repas complet et j'avais du vin, et la note était seulement de 100 $.Plus

Date de la visite : octobre 2018
Avis écrit le 2 octobre 2018

Walter's est un excellent restaurant qui échappe à la plupart des critiques de la scène des restaurants de Portland. c'est l'équivalent d'un certain nombre d'attraits majeurs dans la meilleure ville gastronomique d'Amérique.

Date de la visite : juillet 2018
Avis écrit le 27 août 2018

Walter's est un bistro qui a survécu pratique à Portland. Même si j'ai adoré l'emplacement J'ai trouvé que celui-ci a développé en moi comme la passe. Le restaurant est intime. Certaines personnes pourront donner mon avis sur le prix des repas et la potion tailles...sont petites mais dans l'ensemble effectivement la potion tailles sont corrects dans le monde de très grande taille. La cuisine y est toujours bonne. Le personnel est attentif et aimable et compétent. Walter's est un super endroit avec des associés ou pour dîner ou boire un verre. Le restaurant est un endroit parfait pour les voyageurs d'affaires et les habitants du coin qui sont à la recherche d'un rendez-vous.Plus

Date de la visite : juillet 2018
Avis écrit le 28 septembre 2017

Walter, est l'un de mes restaurants préférés. C'est absolument, la James Beard restaurants cités dans le Maine. La nourriture a toujours été exceptionnel, le service est très bien. Mon plat préféré était un saumon trois façons J'ai passé là-bas.

Date de la visite : avril 2017
Avis écrit le 26 septembre 2017 par mobile

Nous avons pris un bon repas, le service est de bonne qualité, mais il n'y a rien d'exceptionnel. Avec le recul, un siège au bar aurait été préférable.

Date de la visite : septembre 2017
Avis écrit le 29 juillet 2017 par mobile

Nous sommes allés dans cet hôtel parce que les autres hôtels de la ville étaient complets à côté de Fore Street, c'est peut-être pas le monde qu'on ne peut pas la voir. La nourriture était très bonne, savoureuse avec un peu de style asiatique. Grande...portion était parfait - et ils avaient formidable séjour au bissell frères substance bière à la pression.Plus

Date de la visite : juillet 2017
Avis écrit le 26 juillet 2017 par mobile

Chez Walters est situé sur une petite rue loin de l'agitation et du remue-ménage mais quand même y aller à pied depuis n'importe où dans le vieux port. Il y à un très joli bar et il y a quelques tableaux par la fenêtre avec...des chaises confortables et, c'est un bon endroit pour se détendre. Nous avons souvent ce restaurant souvent et je n'ai jamais eu un mauvaise repas excellents vins et bières. La cuisine est très fraîche et exploitants dans un endroit formidable pour se retrouver entre amis et se réunissent !Plus

Date de la visite : juillet 2017
Avis écrit le 26 juillet 2017 par mobile

La nourriture savoureuse. Nous avons apprécié les calmars épicé et le homard au risotto. Bien préparée. Le service était lent. Ce n'était pas vraiment professionnel

Date de la visite : juillet 2017
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