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L'Auberge de l'Ill

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2 rue de Collonges au Mont d'Or, 68970 Illhaeusern, France
+33 3 89 71 89 00
Site Web
Aujourd'hui
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Fermé à l'heure actuelle
Non-stop
Heures :
mer. - dim. 12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
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864 avis de notre communauté TripAdvisor

Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
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Trié par : Français
Strasbourg, France
Auteur de niveau
19 avis
15 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 15 votes utiles
4 5 étoiles Avis publié: hier NOUVEAU

Parfait au niveau cuisine, que se soit cuisson et présentation, mais manque d’imagination pour un 3 étoiles. Le foie gras est un des meilleurs, sinon le meilleur que j'ai jamais mangé, mais la cuisine est très classique. Le soufflé de saumon ressemblait plus à une quenelle avec une surface caoutchouteuse. Le service est presque impeccable, mais si on fait attention... Plus 

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Merci Patrick C
Auteur de niveau
6 avis
4 avis sur les restaurants
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5 5 étoiles Avis publié: hier NOUVEAU par mobile

Chabuleux! Cuisine à la hauteur d'un 3 étoiles. Service remarquable et cadre avec beaucoup de charme. Je recommande le homard sauce Vladimir et le souffle de saumon.

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Merci Arnaud9T
Lausanne, Switzerland
Auteur de niveau
24 avis
23 avis sur les restaurants
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3 5 étoiles Avis publié: Il y a 4 jours NOUVEAU

Ayant entendu loin à la ronde qu'il nous fallait faire halte dans ce haut lieu gastronomique, nous y fîmes honneur. Le lieu est superbe, soigné et décoré à la perfection. L'accueil est chaleureux et raffiné. La terrasse pour l'apéritif et le choix de son dîner romantique et de toute beauté. Le personnel frise la perfection, non il la touche !... Plus 

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Merci Jean-Marc R
Colmar, France
Auteur de niveau
38 avis
29 avis sur les restaurants
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5 5 étoiles Avis publié: Il y a 4 jours NOUVEAU par mobile

Tout est parfait à l'Auberge de l'Ill. L'accueil qui est familial, le cadre exceptionnel, le service impeccable et très agréable, les conseils du sommelier inégalables, et les mets extraordinaires. Oui, merci à Marc Haeberlin et à toute son équipe pour le si beau et bon moment passé à l'Auberge. C'est inoubliable !

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Merci Brigitte K
Paris
Auteur de niveau
35 avis
27 avis sur les restaurants
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5 5 étoiles Avis publié: Il y a 1 semaine

En tout premier lieu, le cadre : Plusieurs ambiances selon les salles mais toujours de bon gout. La décoration devrait pourtant être refaite bientôt nous a-t-on dit par un grand décorateur. Les tables sont éloignées les unes des autres. Pour nous conduire à notre table, nous n'avons pas eu à traverser la salle ce qui a éviter aux autres convives... Plus 

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Merci ARLAParis
Paris, France
Auteur de niveau
18 avis
11 avis sur les restaurants
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5 5 étoiles Avis publié: Il y a 1 semaine

Repas excellent et adapte a un température très élevée en ce début d'ete tarif raisonnable pour un triple etoilé service tres attentif , très à l ecoute et charmant;serveurs,sommeliers,accueil.... aucun reproche à faire tout est impeccable et classe et dans une ambiance très sympathique expérience réussie,a refaire au plus vite

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Merci rose752015
Mulhouse, France
Auteur de niveau
45 avis
21 avis sur les restaurants
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5 5 étoiles Avis publié: Il y a 1 semaine par mobile

Repas d'une très haute qualité et un service impeccable, nous avons passé un premier anniversaire de mariage inoubliable. Un grand merci à toute l'équipe. A bientôt.

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Merci PCPP2
Colmar, France
Auteur de niveau
14 avis
12 avis sur les restaurants
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5 5 étoiles Avis publié: Il y a 2 semaines par mobile

Je trouve cela presque ridicule de noter l'Auberge de l'ill sur TripAdvisor, en repensant à la beauté de cette soirée. Nous sommes venus en formule jeunes avec mon compagnon. Déjà la décoration est à couper le souffle! Le personnel est d'une amabilité extrême, sans être sur notre dos et ils ont été très arrangeants, on nous a tout de suite... Plus 

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Merci Gal68
Auteur de niveau
21 avis
15 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 votes utiles
5 5 étoiles Avis publié: Il y a 2 semaines

passage oblige pour tout amateur de gastronomie, l auberge de l ill reste une reference dans la region, dans la zone EST, euuuh en FRANCE enfait! Grace a la formule jeune, nous découvrons la gastronomie dans toute sa splendeur: des mets raffines, travailles, subtils....a prix correct pour la qualité du repas!.tout était tres bon, dans un cadre tres cosy et... Plus 

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Merci Marion B
Auteur de niveau
25 avis
17 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votes utiles
5 5 étoiles Avis publié: Il y a 2 semaines

Grands amateurs de gastronomie nous avons eu le plaisir de dîner dans ce merveilleux restaurant un dimanche soir pour fêter les anniversaires de toute la famille. L'endroit est splendide, tant la salle intérieure que les extérieurs fleuris, on s'y sent très à l'aise. La décoration ainsi que la vaisselle sont design tout en étant sobres et raffinées. Le personnel est... Plus 

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Merci Diavoletta B

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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 5 étoiles
    Service
    4,5 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4 5 étoiles
    Ambiance
    4,5 5 étoiles
Prix moyens
110 $US - 274 $US
Cuisine
Française, Européenne, Sans gluten
Repas
Déjeuner, Dîner, Ouvert tard
Caractéristiques du restaurant
Réservations, Terrasse, Salle privée, Places assises, Service en salle, Parking, Stationnement pour clientèle, Accès personnes handicapées, Sert de l'alcool, Wi-Fi gratuit, Chaises hautes disponibles
Conseillé pour
Romantique, Réunions d'affaires, Cuisine locale, Grandes occasions, Panorama, Familles avec enfants
Horaires d'ouverture
dimanche
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
mercredi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
jeudi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
vendredi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
samedi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 2 rue de Collonges au Mont d'Or, 68970 Illhaeusern, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Alsace  >  Haut-Rhin  >  Illhaeusern
  • Numéro de téléphone : +33 3 89 71 89 00
Description
Il y a 150 ans, sur les bords de l’Ill dans un village du nom d’Illhaeusern, une famille travaille la terre, cuisine avec art et sert avec son cœur : l’esprit Haeberlin est né.En 1967, Paul et Jean-Pierre sont couronnés de la plus haute distinction : 3 étoiles au guide Michelin. Depuis, Marc et Danielle ont repris ce merveilleux héritage, épaulés par Laetita et Salomé. Dans la continuité, il convient de trouver l’équilibre juste entre la tradition et la modernité.

Questions et réponses

Voici les questions précédemment posées, ainsi que les réponses des représentants de L'Auberge de l'Ill et de précédents clients.
2 questions
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Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?