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L'Auberge de l'Ill

2 rue de Collonges au Mont d'Or, 68970 Illhaeusern, France
+33 3 89 71 89 00
Site Web
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Accueil
  • Excellent81 %
  • Très bon10 %
  • Moyen6 %
  • Médiocre2 %
  • Horrible1 %
Fermé à l'heure actuelle
Horaires
CUISINES
Française, Européenne, Végétariens bienvenus, Choix végétaliens, Plats sans gluten
PRIX
€€€€
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance
ADRESSE
2 rue de Collonges au Mont d'Or, 68970 Illhaeusern, France
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110 avis sur 1 053

Avis publié : hier

Bon, on va dire que je suis difficile, mais réellement je m'attendais encore à autre chose. La première fois c'était à Noël ( il y a 5 ans ) et franchement le repas était d'un grand classique ( saumon, foie gras et mousse au chocolat...Plus

Merci Max D
Avis publié : hier par mobile

Mon premier 3* : le cadre est très beau, le service est très bien. Par contre, que dire de la cuisine ? Bon, mais je m’attendais à du surprenant tant visuellement que gustativement...il n’en a rien été. J’ai déjà fait du 1* bien au dessus....Plus

Merci Tigerwood007
Avis publié : hier

Le cadre de ce restaurant est absolument extraordinaire. Pour la cuisine, les plats sont grandissimes également.Je recommande.

Merci Martine G
Avis publié : Il y a 6 jours par mobile

À l’occasion d’une visite en famille en Alsace nous avons enfin souhaité visiter le fameux restaurant trois étoiles un midi (toute première fois dans dans un trois étoiles donc attentes assez élevées et ça ne me semble pas illégitime). La maison traditionnelle très fleurie, les...Plus

Merci FrancoisMillet
Avis publié : Il y a 1 semaine

endroit est très artistique avec les peintures entourent, environnement plus relaxant, spacieux et très propre. Les aliments sont délicieux aussi.

Merci pauladrien1820
Avis publié : Il y a 1 semaine par mobile

Première visite dans ce restaurant étoilé. Un accueil chaleureux sans trop de chichis. Des plats aux saveurs explosives et subtiles L aperitif et le cafe servis au bord de l ill ...juste extra ! Très bon moment dans cet établissement.

1  Merci Guy C
Avis publié : Il y a 1 semaine

Nous avons dîné entre amis et en famille... Un accueil très chaleureux, un chef de rang très gentil, plaisantant, pas du tout guindé, très à l'écoute... Et dans les assiettes, un vrai régal! Service top sans jamais donner dans l'obséquieux... C'est un 3 étoiles, nous...Plus

Merci LionelLorraine2
Avis publié : Il y a 1 semaine par mobile

Je suis retournée après 30 ans. C’est un endroit superbe avec un accueil spécialement chaleureux. La cuisine est originale avec des plats exquis. Tout cela est parfait sauf les friandises et chocolats qui m’ont bien déçu.

Merci U and R E
Avis publié : Il y a 1 semaine

Champagne au bord de l'eau, cadre magnifique, personnel efficace et très agréable, entrée + dessert excellent, cependant un petit bémol pour le plat principal qui était trop salé et manquait de finesse pour un 3*** Michelin.

Merci Catherine P
Avis publié : il y a 2 semaines

Le cadre est pourtant magnifique, apéritif sur la terrasse au bord de l'eau, mais nous avons été déçus par la cuisine....nous sommes habitués des tables étoilées Je suis végétarienne, la proposition d'entrée était excellente mais la suite un risotto à la truffe, trop salé, le...Plus

4  Merci Nanaty
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Questions et réponses
urko b
13 juillet 2018|
RépondreAfficher 5 réponses
Réponse de EdBAUMANN | Représentant de l'établissement |
Bonjour, Nous acceptons les chèques et nous pouvons faire des plats pour les enfants.
votes
Jennifer W
7 octobre 2017|
RépondreAfficher 10 réponses
Réponse de Anita K | A publié un avis sur cet établissement |
Aucune idée, contactez le restaurant, ils sauront vous répondre.
vote
Chris D
24 juillet 2017|
RépondreAfficher 9 réponses
Réponse de Jacques S | A publié un avis sur cet établissement |
Aucun problème. Et vous êtes sur de ne pas vous ramasser une veste ce jour la !!! Le résultat dépassera vos attentes, et vous en reparlerai pendant des mois. La classe est dans l'assiette et le service......
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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    Service
  • Rapport qualité-prix
    Ambiance
Prix moyens
115 $US - 287 $US
Repas
Déjeuner, Dîner, Ouvert tard
Caractéristiques du restaurant
Réservations, Terrasse, Salle privée, Places assises, Service en salle, Parking, Stationnement pour clientèle, Accès personnes handicapées, Sert de l'alcool, Bar complet
Conseillé pour
Romantique, Familles avec enfants, Réunions d'affaires, Grandes occasions, Cuisine locale, Panorama
Horaires d'ouverture
dimanche
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
mercredi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
jeudi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
vendredi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
samedi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 2 rue de Collonges au Mont d'Or, 68970 Illhaeusern, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Grand Est  >  Haut-Rhin  >  Illhaeusern
  • Numéro de téléphone : +33 3 89 71 89 00
  • E-mail
Description
Il y a 150 ans, sur les bords de l’Ill dans un village du nom d’Illhaeusern, une famille travaille la terre, cuisine avec art et sert avec son cœur : l’esprit Haeberlin est né.En 1967, Paul et Jean-Pierre sont couronnés de la plus haute distinction : 3 étoiles au guide Michelin. Depuis, Marc et Danielle ont repris ce merveilleux héritage, épaulés par Laetita et Salomé. Dans la continuité, il convient de trouver l’équilibre juste entre la tradition et la modernité.
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