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L'Auberge de l'Ill

2 rue de Collonges au Mont d'Or, 68970 Illhaeusern, France
+33 3 89 71 89 00
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Accueil
  • Excellent80 %
  • Très bon11 %
  • Moyen6 %
  • Médiocre2 %
  • Horrible1 %
Fermé
Non-stop
CUISINES
Française, Européenne, Végétariens bienvenus, Choix végétaliens, Plats sans gluten
PRIX
€€€€
NOTES
Service
Cuisine
Rapport qualité-prix
Ambiance
ADRESSE
2 rue de Collonges au Mont d'Or, 68970 Illhaeusern, France
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Avis (1 151)
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371380 avis sur 812

Avis publié: 18 septembre 2015

Très bel établissement,personnel gentil et serviable vraiment 1 endroit ou l'on se sent à l'aise mais sans aucune familiarité.Menu gastronomique exceptionnel les vins qui l'accompagnait l'étaient tout autant.Petite attention à l'occasion de mon anniversaire ,1 gateau en chocolat.Très beau et bon moment passé à l'Auberge...Plus

1  Merci Nathalie V
Avis publié: 17 septembre 2015

Difficile de trouver les qualificatifs pouvant décrire notre repas dans ce restaurant. Nous avions opté pour la formule jeune. Ce fût un régal du début jusqu'à la fin, digne d'un grand restaurant gastronomique et qui mérite très largement ses 3 étoiles au guide Michelin. A...Plus

Merci Julien57380
Avis publié: 17 septembre 2015

Très bon moment gourmand, service pro et chaleureux, rythme parfait, sommelier inspiré, déjeuner magique, bravo , continuez, merci et à bientôt

Merci Franck D
Avis publié: 17 septembre 2015

Nous avons passé un bon moment, le cadre est magnifique, le service parfait, les plats sont bons mais manquent de surprise et d'originalité, tant au niveau gustatif et surtout visuel. Il n'y a pas eu le "whaou" qu'on esperait. En tant qu'alsaciens nous sommes déçus...Plus

6  Merci alain993
Avis publié: 13 septembre 2015

Toujours au sommet , l'auberge de l'Ill reste un incontournable de la région quoiqu'en disent certains.Accueil toujours parfait,personnel aux petit soins,sommelier qui connait son métier.Repas digne d'un 3 étoiles.Bravo Marc et Danielle,continuez.Dignes successeurs de Monsieur Paul et monsieur Jean-Pierre.Bravo!Continuez à représenter notre belle région.

Merci arthurRiedisheim
Avis publié: 13 septembre 2015

Le cadre est enchanteur: saules pleureurs romantiques et massifs de fleurs extraordinaires. Le décor est raffiné. La cuisine est parfaite. Le menu à 178€ est parfaitement composé. Un très grand moment. Continuez comme cela encore 10 générations !

Merci JEAN CHARLES M
Avis publié: 10 septembre 2015

Ne nous leurrons pas, nous avons passé un superbe moment à l'Auberge de l'Ill : le cadre est idyllique, le service sait mettre le client à l'aise et l'accompagner - mention particulière et remerciements appuyés au sommelier M.Leonetti qui nous a proposé une superbe sélection...Plus

3  Merci Frederic H
Avis publié: 3 septembre 2015

1° fois de notre vie dans un 3 étoiles, et chez nous en plus, en Alsace. c'était divin. aucune fausse note. tout est fait pour s'y sentir bien à l'aise; apéritif dans le jardin; repas dans la salle; équipe de serveurs au top; prévenants, discrets,...Plus

1  Merci unhommeavise
Avis publié: 3 septembre 2015

Pour nos 20 ans de mariages nous avons refait un petit passage avec des amis dans un des restaurants que nous apprécions tout particulièrement Nous nous posons la question si cet établissement mérite toujours ses 3 étoiles et s'il ne vit pas sur ses lauriers...Plus

2  Merci kaptain3
Avis publié: 2 septembre 2015

Il n'y a plus grand'chose à dire: J'y retourne régulièrement depuis près de 40 ans. Marc Haerberlin a encore surpassé son père et à chaque fois on a l'impression que c'est encore mieux que la fois passée.

Merci yvesjoseph
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Questions et réponsesPosez une question
Marco C
Y a t'il plusieurs salles de restaurant à l'auberge de l'Ill ou une seule? Merci de vos réponses
12 mars 2017|
Répondre
Réponse de EdBAUMANN | Représentant de l'établissement |
Bonjour, Il y a plusieurs salles qui viennent d'être toutes rénovées cette année. Cordialement, L'auberge de l'Ill
votes
Alicia B
Bonjour, faites vous des plats végétariens ?
11 février 2017|
Répondre Afficher 7 réponses
Réponse de jbs68 | A publié un avis sur cet établissement |
Comme déjà cité ils sont très à l'écoute et à mon avis ils pourront répondre à votre demande ! Ils sont actuellement fermés pour travaux ! Le mieux est de les contacter par e-mail ils sont très réactifs !
votes
praline2014
autorisez-vous les chiens au restaurant (petit) ???
7 février 2017|
Répondre Afficher 2 réponses
Réponse de aubergedelill | Représentant de l'établissement |
Madame, Monsieur, Absolument, les chiens sont admis dans notre établissement. Merci toutefois de bien vouloir le signaler lors de la réservation le cas échéant. Cordialement,
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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    Service
  • Rapport qualité-prix
    Ambiance
Prix moyens
112 $US - 280 $US
Repas
Déjeuner, Dîner, Ouvert tard
Caractéristiques du restaurant
Réservations, Terrasse, Salle privée, Places assises, Service en salle, Parking, Stationnement pour clientèle, Chaises hautes disponibles, Accès personnes handicapées, Sert de l'alcool, Bar complet, Wi-Fi gratuit
Conseillé pour
Panorama, Familles avec enfants, Réunions d'affaires, Grandes occasions, Romantique, Cuisine locale
Horaires d'ouverture
dimanche
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
mercredi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
jeudi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
vendredi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
samedi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 2 rue de Collonges au Mont d'Or, 68970 Illhaeusern, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Grand Est  >  Haut-Rhin  >  Illhaeusern
  • Numéro de téléphone : +33 3 89 71 89 00
  • E-mail
Description
Il y a 150 ans, sur les bords de l’Ill dans un village du nom d’Illhaeusern, une famille travaille la terre, cuisine avec art et sert avec son cœur : l’esprit Haeberlin est né.En 1967, Paul et Jean-Pierre sont couronnés de la plus haute distinction : 3 étoiles au guide Michelin. Depuis, Marc et Danielle ont repris ce merveilleux héritage, épaulés par Laetita et Salomé. Dans la continuité, il convient de trouver l’équilibre juste entre la tradition et la modernité.
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