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Notes et avis

Attestation d'ExcellenceLauréat 2016 - 2019
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
30 $US - 150 $US
CUISINES
Française, Européenne
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus, Plats sans gluten
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repas, fonctionnalités
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Avis publié : Il y a 3 jours

Table d'exception qui mériterait la troisième étoile. Tout était parfait mais une mention toute particulière au plat avec le caviar qui restera gravé tant la douceur de ce met de prestige est à noté et si harmonieusement accordé !

Date de la visite : juin 2020
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Avis publié : Il y a 6 jours

Tout est parfait, du premier amuse bouche à la dernière mignardise, toutes les étapes frôlent la perfection culinaire, ajoutez à cela l’excellence en matière d’accord mets_vin du sommelier et l’accueil et les les pertinentes explications de la chiffre de rang et on touche à la...Plus

Date de la visite : juin 2020
Utile ?
Avis publié : Il y a 1 semaine par mobile

Du poisson, des algues et des .... herbes. Un vrai moment de découverte avec des saveurs extrêmement bien équilibrées. Un décor sobre très agréable, un service ou l'on se sent à l'aise. Que demander de plus

Date de la visite : juin 2020
Utile ?1  
capucinNantes, Chef de la marine, a répondu à cet avisA répondu Il y a 1 semaine

Merci encore pour ce partage Alexandre

Avis publié : Il y a 1 semaine par mobile

Un cadre épuré, un personnel réellement attentionné et des plats somptueux : une série de 9 amuses bouche équilibrés, fins et délicieux (ah l’accord poivron fraise!). Une brioche aérienne. Puis un menu en 6 services (130€). Chaque poisson « commun » (maquereau, maigre, merlan) est parfaitement cuit...Plus

Date de la visite : juin 2020
Utile ?1  
capucinNantes, Chef de la marine, a répondu à cet avisA répondu Il y a 1 semaine

Un grand merci pour de votre visite Au plaisir Alexandre

Avis publié : il y a 2 semaines

Je pourrais écrire un roman pour décrire ce moment magnifique passé à La Marine. Mais des moments comme celui-ci sont plutôt rares au restaurant et je ne peux que vous conseiller de vous y rendre vous même pour le découvrir. Tout est extrêmement maîtrisé, pas...Plus

Date de la visite : janvier 2020
Utile ?
capucinNantes, Chef de la marine, a répondu à cet avisA répondu Il y a 1 semaine

Merci beaucoup pour votre visite Alexandre

Avis écrit le 4 mars 2020

Déjeuner en famille avec 2 enfants. L'accueil est souriant, et en salle la décoration sobre évoque l'intérieur d'une coque de bateau. Au-delà du menu qui propose de belles associations, les mignardises se succèdent et surprennent par leur originalité. Tout est tourné vers la mer, avec...Plus

Date de la visite : février 2020
Utile ?2  
Avis écrit le 22 février 2020

le bonheur est partout ,dans l' accueil en premier puis dans l'assiette .Tout n'est que bonheur celui des yeux et celui des papilles ,enchantement dans tout les plats ,découverte de saveurs extraordinaire .merci a toute l'équipe pour le moment de bonheur

Date de la visite : février 2020
Utile ?4  
Avis écrit le 17 février 2020 par mobile

8041km... On dit que 3 étoiles méritent le voyage. 8041km, c’est la distance que j’ai parcourue pour m’asseoir à la table de Monsieur et Madame Couillon. Et si je devais refaire le voyage à la rame je le ferais. J’ai eu la chance de m’attabler...Plus

Date de la visite : février 2020
Utile ?18  
Avis écrit le 18 janvier 2020 par mobile

Pas facile d'obtenir une table... Mais quand on l'obtient, la magie commence.. Un accueil chaleureux de la part du personnel. Un décor sobre. Le sommelier nous donne de bons conseils pour le choix du vin. A l'arrivée des amuses bouche, la magie commence pour les...Plus

Date de la visite : novembre 2019
Utile ?3  
Avis écrit le 2 janvier 2020 par mobile

Nous avons mis un moment à avoir de la place dans ce restaurant, mais en réservant plusieurs mois à l’avance nous avons réussi ! Très belle expérience, tout est local, jusqu’aux légumes cultivés dans le jardin attenant... Menu dégustation de poissons, tous exquis et raffinés,...Plus

Date de la visite : juillet 2019
Utile ?3  
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BARIJEEL
1 septembre 2015|
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Réponse de joss r | A publié un avis sur cet établissement |
excellente table incomparable
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