Avons déjeuné aujourd'hui au restaurant, dans un très joli cadre. Un vrai délice ! Nous nous sommes laissés guider par Maxime, le sommelier, tout au long du repas. Merci à lui pour son professionnalisme. Et bravo à toute l'équipe que ce soit à l'accueil, en...cuisine ou au service !Plus

De beaux produits magnifiquement mis en valeur, cuisine goûteuse, cuissons parfaites, jeux de textures, belles assiettes, le tout avec un service sympathique dans un très joli décor. Une étoile Michelin serait appropriée.

Je ne ferai plus de commentaire sur la cuisine, elle est impeccable, nous ressortons à chaque fois réjouis... En revanche, je tiens à insister sur le manque de professionnalisme du "sommelier". Entre guillemet car je finis par me demander s'il l'est vraiment. Imbu de sa...personne, imposant ses choix avec arrogance, se plante en ce qui concerne l'accord des mets et vins et surtout se fichant de la "gu...." des clients. (scène trop longue à expliquer ici). Il plante la table sans prévenir, ne revient pas quand on lève la main et une petite serveuse débutante vient à sa place.. Vu la performance du premier, ce n'est pas plus mal, au moins, elle est agréable. Je suis venue plusieurs fois accompagnée, et à chaque fois c'est la même déception sur ce monsieur, qui n'a même pas la bienséance de demander aux clients leurs goûts et de s'y adapter. Je met donc la note de moyen car je commence à être déçue et je ne sais pas si je reviendrais de sitôt...Plus

Vaut le détour ? Car ce domaine est un peu paumé manquant cruellement d’indications routières mais le G P S lui n’est pas perdu et c’est une belle arrivée belle allée quelques golfeurs sans snobisme belle demeure sans prétention genre manoir de bonne famille La...route serpente à travers une forêt dorée à souhait on flaire les champignons les chevreuils et sangliers Pas de voitures habituelles en ces lieux ni Ferrari ni Porsche une simple voiturette bien crottée pur jus plein champ pour conducteur privé de permis … nous ne sommes pas dans le domaine de l’esbroufe du tape à l’œil Belle salle service de qualité même si le sommelier se laisse déborder par une table « indécise » ce qui veut dire en clair des ….. passons !! ce même sommelier sait orienter vers les vins …plutôt haut de gamme après tout c’est son travail les manants peuvent se payer une bière et basta … A l’attaque pour le grand menu et d’entrée nous devinons le devenir du chef encore jeune prometteur certes mais un peu brouillon et un goût prononcé pour des sauces fortissimo cachant un peu trop le produit Le chef est intolérant au gluten … pas aux épices exotiques !! Dés les amuse- bouches le ton est donné avec un accra bien pimenté qui altérera le palais pendant quelques minutes Indiscutablement c’est bon avec une pointe de regret cependant bon n’est pas suffisant nous voulons du très bon et là il manque un poil d’impertinence … des arômes qui transformeraient mes papilles en addict .. Détailler chaque bouchée serait fastidieux les (petits) plats s’enchainent fort bien présentés mais pas d’émerveillement … Sommes - nous trop gâtés ? Un sérieux bémol pour le ris de veau trop cuit masqué par une sauce (encore) trop forte Il serait sans doute possible de distribuer la sauce dans des saucières individuelles chacun parfumant selon ses affinités .. so chic … Et surtout pitié les chefs !!! cessez de nous inonder de betteraves oui c’est bon ... chez moi entre copains …mais chez vous .. non merci ! soyez inventifs trouvez autre chose !! Dans la jungle des guides culinaires il va falloir se battre pour accéder au nirvana « l’étoile » n’est pas très loin Courage ! Soyons juste … c’est un bon moment agréable nous repartons avec un sentiment mitigé sans excès d’enthousiasme ni non plus de contrariété Il faut préciser que depuis quelques années .. « le grand menu » n’est plus gargantuesque… un bon repas ...certes …. est- ce suffisant ? Un bon point pour le fromage inclus loin des suppléments traditionnels Un signe révélateur : nos estomacs ne protestent pas mais ne ronronnent pas non plus Comme il se doit au retour il faut donner une note on frôle le 14 grand maxi Promis !! pour le cadre l’accueil et surtout pour encourager la jeunesse …..nous reviendrons .. Mais comme dans les jeux à la télé … ce sera la dernière chance .. ..La vie n’est pas un long fleuve tranquille .. Chez Mathieu Kergoulay Nov 2022 M 3Plus

Très bon restaurant, un accueil sympathique, une cuisine excellente et un service discret et professionnel. Seul bémol, le sommelier qui veut imposer ses choix ( et si on ne l'écoute pas on vous dit que ce ne sera pas bon mais que c'est notre choix...) également peu discret, on entend se qu'il raconte à la table de l'autre côté de la salle . Je comprend le commentaire précédent . Ayant été moi même sommelier dans un restaurant doublement étoilé pendant plusieurs années je pense que c'est au sommelier de s'adapter au choix des clients et non l'inverse . L'adresse est a retenir tout de même nous avons passé une très bonne soirée .Plus

Repas excellent, mélange de saveurs subtil, service impeccable mais sommelier insistant voulant imposer son choix (sur un vin assez cher...) et ne tenant pas compte du nôtre, qui, par ailleurs s'est révélé parfait avec nos menus.

J’ai eu le plaisir de rencontrer et d’échanger avec le chef Mathieu Kergourlay, personnage très sympathique créateur de cet excellent repas une farandole de saveurs aussi bons que beaux copieux je n'ai pas pu manger les mignardises. Cuisine saine, produit locaux. Merci et félicitation à...toutes et tous.Plus