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Sant Ambroeus

Réserver une table
sam. 19/01
20:00
2

Notes et avis

Attestation d'ExcellenceLauréat 2015 - 2018
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
0 $US
CUISINES
Italienne, Européenne
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus, Choix végétaliens, Plats sans gluten
Voir tous les détails
repas, fonctionnalités

Emplacement et coordonnées

Menu

ANTIPASTI
$17.0
La Zuppa del Giorno
soup of the day
$26.0
Caprese
Kumato tomatoes, buffalo mozzarella, fresh basil
$24.0
Barbabietole e Avocado
beets, hearts of palm, avocado, Parmigiano Reggiano purée, grated feta
$29.0
Vitello Tonnato*
slow-roasted thinly sliced veal tenderloin, pickled bell peppers, yellowfin tuna sauce, crispy capers
$25.0
Melanzane alla Parmigiana
crispy eggplant slices, tomato sauce, buffalo mozzarella
$23.0
Asparagi Freddi*
traditional Sant Ambroeus steamed asparagus, Kumato tomato, hard-boiled egg
INSALATE
$24.0
Piatto di Lenticchie*
beluga lentil salad, ratatouille, Caesar dressing
$25.0
Insalata di Quinoa
quinoa, mixed grilled local organic vegetables, Borettane onions, baby kale, 24-month aged Parmigiano Reggiano, Sardinian sheep's milk feta cheese
$27.0
Insalata di Carciofi
thinly sliced artichokes, hearts of palm, wild arugula, shaved 24-month aged Parmigiano Reggiano
$27.0
Insalata Centocolori
farm chicory, sliced avocado, vine-ripened cherry tomatoes, buffalo mozzarella, Castelvetrano olives
CRUDO BAR
$28.0
Carpaccio di Manzo*
thinly sliced raw filet mignon, Parmigiano Reggiano, Sant Ambroeus olive oil, celery, lemon
$29.0
Carpaccio di Salmone*
Alaskan wild caught salmon, shaved fennel, pink peppercorn
M/P
Crudo del Giorno
daily line-caught fish crudo
PASTE
Sant Ambroeus serves the finest pasta from Cavalier Giuseppe Cocco. Gluten-free pasta is also available
$26.0
Spaghetti alla Chitarra
homemade spaghetti, cherry tomato sauce, basil
$32.0
Linguine alle Vongole
clams, garlic, fresh parsley, extra virgin olive oil
$31.0
Tagliatelle alla Bolognese
tagliatelle, light veal ragù
$26.0
Spaghetti Strofinati al Pesto e Pomodoro Piccante
Genovese pesto, spicy tomato sauce
$28.0
Ravioli della Casa
homemade spinach and ricotta ravioli, butter, 24-month aged Parmigiano Reggiano
$26.0
Gnocchi Cacio e Pepe
Traditional potato gnocchi recipe, aged Pecorino Romano, freshly ground black pepper
$29.0
Spaghetti alla Carbonara*
pancetta, organic egg, Parmigiano Reggiano, fresh black pepper
$31.0
Lasagna
multilayer home made pasta, béchamel, roasted butternut squash, braised wild boar ragù
SECONDI
$49.0
Cutelèta alla Milanese
breaded veal chop Milanese, arugula, tomatoes
$48.0
Scaloppine al Limone
sautéed veal scallopini, lemon, caper sauce, green asparagus, mashed potatoes
$39.0
Pollo Tartufato
oven roasted Amish pasture-raised chicken breast, black truffle sauce, mixed wild mushrooms, spinach soufflé
$48.0
Branzino alla Griglia
grilled Mediterranean sea bass, roasted farm garden pumpkin, vine-ripened tomatoes, orange ginger sauce
$48.0
Trancio di Salmone alla Giardiniera
pan-seared salmon, radishes, carrots, celery, giardiniera, Sicilian capers in a honey mustard sauce
VERDURE
$14
Spinaci Saltati
sautéed spinach
Cavolini di Bruxelles
roasted Brussels sprouts
Insalata di Pomodori
kumato tomatoes, cucumber, basil
Broccoli al Vapore
steamed broccoli
Purè di Patate
mashed Idaho potatoes
Rapini
sautéed broccoli rabe
Patate Arrosto
roasted Yukon potatoes
Zucca Arrosto
roasted farm garden pumpkin
Avis (159)
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110 avis sur 46
Avis écrit le 2 septembre 2017 par mobile

Habitué des Sant Ambroeus de New York, jai adoré celui-ci également. Très agréable terrasse en longueur. Le service est très bon comme toujours et les mets divins !

Date de la visite : juillet 2017
Merci karlr884
Ces avis sont traduits automatiquement depuis l'anglais. Afficher les traductions automatiques ?
Avis écrit le 25 novembre 2018

Incroyable gelato et sorbet au sommet d'un excellent restaurant italien. Dîner formel européen. Peut être un peu étouffant et pompeux. Mais nourriture délicieuse. Les desserts peuvent être achetés à l'avant du restaurant et appréciés à l'extérieur.

Date de la visite : septembre 2018
Avis écrit le 29 octobre 2018

J'ai eu le grand plaisir de dîner ici en été et je suis tombée amoureuse de San Ambroeus et j'irai dans tous leurs établissements. Chaque plat était la perfection, le personnel est super attentif et compétent sur tout ce qui est italien et délicieux. Même...si vous avez juste le temps pour une pâtisserie et un café, vous serez amoureux, bien sûr.Plus

Date de la visite : juin 2018
Avis écrit le 3 août 2017 par mobile

J'ai essayé de dîner ici à chaque fois que je serai à Southampton. La nourriture est fantastique et c'est le service. Nous avons mangé à l'extérieur dans un confortable coin salon recouverte de vignes. Du pain d'oliviers est génial ainsi que des pâtes. Après le...dîner, ne manquez pas de le prendre des glaces italiennes. Cet hôtel reste à la hauteur de sa réputation! ! !Plus

Date de la visite : août 2017
Avis écrit le 29 juillet 2017 par mobile

Le titre de ma critique. . . Sant'Ambroeus était tout simplement fabuleux ! Depuis notre hôtesse Monica, l'élégant décor et ambiance, le service était excellent et le personnel, les serveurs et les incroyables. Le soir était tout simplement parfait ! Le Cosmopolitan a été préparée...à la prise des spécifications et les salades était le meilleur que j'aie jamais vue ! Les pâtes étaient très frais et délicieux, et tous les détails de la belle porcelaine dans l'ambiance élégante verrerie est dûment notés en tant que classique chic ! En fait, c'était tellement délicieux, nous sommes retournés à pour le déjeuner le lendemain après-midi! Merci à tout le monde à Sant'Ambroeus ! ! Je reviendrai sans aucun doute dans cet hôtel !Plus

Date de la visite : juillet 2017
Avis écrit le 27 juillet 2017

Charmant jardin pour un dîner en plein air. La nourriture était super, le personnel sympathique et décontracté dans le bon vieux chemin européen. Calme et paisible, mais avec un cadre attrayant.

Date de la visite : juillet 2017
Avis écrit le 23 juillet 2017

J'ai adoré cet endroit. Je retournerai au moins deux fois par an. A l'extérieur un coin salon, très bien situé, il est juste et dans l'ensemble c'était un bon séjour. Je le recommande vivement.

Date de la visite : juillet 2017
Avis écrit le 17 juillet 2017

Ma famille et moi nous avons beaucoup apprécié Saint Ambroeus pour le dîner pendant que dans le Hamptons. J'ai eu la salade aux poires, c'était génial et la cuisine méditerranéenne du bar, qui était très bien préparée et très savoureux. J'ai pris la rue Ambroeus...gâteau au chocolat et c'était délicieux. Les boissons sont un Negroni'. Tanqueray de gin et 2014 placenta Chardonnay et Amaro pour un digestif. Une inoubliable expérience, je reviendrai dans cet hôtel à coup sûr.Plus

Date de la visite : juillet 2017
Avis écrit le 14 juillet 2017 par mobile

La nourriture était impeccable, le service sans défaut. Nous avons passé un excellent dîner. C'est cher mais c'est vraiment un hôtel première classe.

Date de la visite : juillet 2017
Avis écrit le 1 juillet 2017

Nous sommes Sant'Ambroeus. Le Madison Avenue il est aménagé sur chaque jour mes habitudes. Alors à chaque fois qu'on aller à n'importe lequel des autres endroits nous a traités et la cuisine est toujours très bonne. Grazie Sant'Ambroeus !

Date de la visite : mai 2017
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