Il y a quelques restaurants de ce type sur un rooftoop dans la vieille ville de stone town. Il faut arriver assez tôt (et réservation impérative partout). Menu unique pour découvrir la cuisine et les épices de Zanzibar. Le serveur montre tous les ingrédients et...explique, dommage que leur niveau d'anglais soit moyen, sinon ce qu'il montre trés intéréssant. Les portions sont petites mais comme il y en a 5 c'est pas plus mal. Trés bon, heureusement car 40 dollars par personne. On mange au sunset. Et comme c'est proche de l'aéroport : si vous avez un vol tardif : je recommande.Plus