Peter's pancake dispose déjà d'une solide réputation et elle n'est pas usurpée. Aller déjeuner le dimanche matin relève donc quasiment de mission impossible. L'ambiance est bruyante et animée mais le service suit. Les pancakes sont fait sur place et sont goûteux, pas trop salés ni...trop sucrés, servis avec une noix de beurre fouetté salé. Les gaufres et les pancakes peuvent être accompagnés de bacon ou autres spécialités locales. On peut discuter sur le pot de sirop d'érable sur la table ou les confitures industrielles en blister, mais finalement rien ne vous oblige à en faire usage. Moins chargé qu'un brunch mais plutôt consistant, Peter est un endroit typique pour un bon breakfast in America.Plus