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Notes et avis

4,5 88 avis
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
85 $US - 317 $US
CUISINES
Française, Méditerranéenne, Européenne
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus
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repas, fonctionnalités, infos pratiques

Le point de vue du Guide MICHELIN

(Restaurant fermé temporairement en 2021 en raison de la crise sanitaire) Délicieux moment au sein du luxueux domaine hôtelier de Terre Blanche, qui se...
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Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
Excellent standing. Nos plus belles adresses.
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Avis écrit le 12 février 2020 par mobile

Suite à notre journée spa, notre déjeuner au restaurant étais inclus. Très beau cadre, les serveurs agréables, une petite note supplémentaire pour Laurence qui a rendu notre déjeuner beaucoup plus souriant et agréable merci. On reviendra cette été pour découvrir la piscine extérieur

Date de la visite : février 2020
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Avis écrit le 18 octobre 2019

Nous avons dejeuner aux caroubiers après notre complétion. Un très bon repas, agrémenté des vins du chateau Rasque

Date de la visite : octobre 2019
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Avis écrit le 2 septembre 2019

Une fois de plus nous avons dîné au Faventia pour notre anniversaire de mariage. Un repas toujours excellent mais avec cependant une ou deux contrariétés qui expliquent notre note un peu plus sévère. Tout d'abord ma femme qui adore le vin, le rouge en particulier,...a demandé une verre de vin rouge pour accompagner son pigeon. Quelle ne fut pas notre surprise d'entendre la sommelière nous dire qu'il n'y avait qu'un seul vin rouge (un Bourgogne) proposé au verre ou que sinon elle pouvait "se dépanner" avec le restaurant voisin le Gaudina et nous en proposer un ou deux autres.C'est la première fois qu'un restaurant étoilé ne propose qu'un seul choix de vin rouge et c'est particulièrement surprenant quand on nous fait comprendre que c'est un choix économique!! Il existe tant de méthodes modernes pour conserver la qualité d'un vin dans un bouteille ouverte. Deuxième mauvaise surprise, le pigeon était accompagné de pois chiches sous différentes préparations. Ma femme qui est malade lors de l'absorption de pois chiches mais qui avait une grande envie de pigeon a demandé à changer de garniture. Après consultation du chez la réponse a été claire, ça n'était pas possible car cela contrariait le chef!!! Là aussi il est étrange dans un restaurant "macaroné" de ne pas proposer des variantes lorsqu'on est intolérant à un ingrédient, ma femme a donc mangé son pigeon avec quelques légumes de mon assiette!! En résumé un bon repas desservi par ces contrariétés.Plus

Date de la visite : août 2019
Utile ?4  
Avis écrit le 26 août 2019

Une merveilleuse découverte. Habitués des étoilés dans le sud ouest où nous vivons, nous nous sommes laissés tenter par le Faventia, étant golfeur, Terre Blanche est un point de chute. Terrasse magnifique, service parfait, et que dire des plats, un enchantement à chaque bouchée et...présentation, tout est magnifique, subtil, savoureux, des goûts très intéressants. Une soirée parfaite, clairement pas loin des 2 étoiles ! Bravo et à bientôt ! On a oublié de signer le livre d'or en partant, j'espère que je suis pardonné :)Plus

Date de la visite : août 2019
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Avis écrit le 8 juillet 2019

Le restaurant étoilé du Domaine de Terre Blanche, Le Faventia est un endroit d'exception. Tout y est parfait : le cadre magnifique, le service (un Directeur de restauration d'une incomparable gentillesse et très professionnel, une équipe jeune dynamique, et motivée) et une cuisine de haute...volée: superbes présentations, cuissons magnifiques, perfection des saveurs. Un véritable moment de plaisir. Un très grand merci à toute l'équipe.Plus

Date de la visite : juillet 2019
Utile ?1  
Avis écrit le 6 mai 2019

Un dîner magnifique, un chef qui propose une cuisine avec de beaux produits magnifiquement préparés, du haut de gamme. Une très belle carte de vins.

Date de la visite : septembre 2018
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Avis écrit le 4 février 2019

Dans le cadre du forfait "journée détente" au SPA, nous avions le déjeuner inclus au restaurant. Cadre, très sympas, cuisine raffinée.

Date de la visite : février 2019
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Avis écrit le 18 décembre 2018 par mobile

J ai eu le plaisir de venir il y a qq années avec une amie, sur lequel l établissement était top...alors j ai offert 2 jours à mon mari jeudi et vendredi avec spa privé soin matin et après midi,et repas..alors 1 er jour, bien...accueillis, salle de repos bien rangée et bien fournie,soins extraordinaires. Ensuite le repas !! Alors là l intitulé du plat un wok de confit de porc..... un vulgaire morceau de petit salé avec beaucoup de gras .. je trouve déplacer pour un établissement comme celui ci..l après midi à nouveau un soin de 60 minutes et toujours au top!!! A tel point que nous demandons les mêmes personnes pour le jour suivant !!! Le lendemain, manque d organisation, soins lamentables et non pas 60 minutes mais 40 minutes et toujours pas les personnes demandées la veille...salle de repos avec les amandes de la veille et pas de tisane ect ...je vois également l établissement vieillissant..manque d éclairage... voiturette pour le restaurant non fermée et donc sommes rentrés congelés...pour 1300e pour 2 personnes et sur 2 jours c est très cher payer...très déçue , alors que c était un cadeau..Plus

Date de la visite : décembre 2018
Utile ?2  
Avis écrit le 21 octobre 2018 par mobile

Magnifique site ou se situe Le Faventia. Possibilité de manger en terrasse. Choix de différents menus en fonction e son appétit. Cuisine parfaite, présentation sublime, cuisson extra, grand moment de plaisir ! Personnel attentif et discret. Pour fêter un moment important cette adresse ne peut...pas décevoir ! Merci pour la soirée !Plus

Date de la visite : octobre 2018
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Avis écrit le 19 septembre 2018 par mobile

Repas du soir en amoureux. Nous avions pris le menu épicurien dans lequel nous pouvions choisir 6 plats au choix sur les 8 proposés. Nous craignions de ne pas finir le repas mais les plats ont la juste proportion pour nous permettre de les apprécier...jusqu’au dessert. Nous nous sommes vraiment régalés, ça fera partie d’une de nos meilleures expériences culinaires. Les dés de bonite étaient délicieux, le homard bleu succulent (j’ai fini la sauce dans la petite casserole...), le turbot et son caviar étaient un régal, le bœuf maturé sur carcasse exceptionnel. Nous avons fini (et bien fini) par les chèvres du coin très bons et notre dessert juste ce qu’il faut de sucré pour terminer le repas. Un grand merci au chef et à son équipe. Tout ça accompagné d’un service sans prise de tête et au petit soin. Un merci particulier à la sommelière qui nous a été de très bon conseil. Nous y avons passé une très très bonne soirée. Le repas a duré 3 heures mais nous ne les avons pas vues passer tellement nous nous sommes régalés. Je conseille très fortement ce restaurant si vous en avez l’occasion. N’hésitez pas à réserver à l’avance.Plus

Date de la visite : septembre 2018
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Questions fréquentes sur Restaurant le Faventia

Restaurant le Faventia est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 4.5
  • Service : 5
  • Rapport qualité-prix : 4
  • Ambiance : 4.5