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Notes et avis

Travellers' Choice
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
50 $US - 100 $US
CUISINES
Française, Suisse, Européenne, Brasserie gastronomique
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus
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repas, fonctionnalités

Le point de vue du Guide MICHELIN

On embarque avec plaisir sur ce Vieux Navire ! Dans un joli intérieur patiné, on vient déguster des filets de perche en sauce tartare, un homard, une c...
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L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
Standing simple
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Avis publié : il y a 3 semaines

Filets de perche frits, roulés dans la farine, sans gout, salade insipide , filet de boeuf sauce vieux navire à éviter!!!!....... tout est à oublier, sauf l'addition !!!!! Nous ne remercions pas les voisins de cet endroit qui nous ont recommander cette gargote !!!!

Date de la visite : décembre 2021
Utile ?2  
Avis écrit le 20 octobre 2021

Encore une fois, tout était parfait, de la qualité des mets proposés au service efficace. Les filets de perches étaient excellent comme toujours. SVP ne changer rien.

Date de la visite : octobre 2021
Utile ?
Avis écrit le 18 octobre 2021 par mobile

Déçue le service impeccable comme d'habitude mais les filets de perches décevant, gros , sans goût et le beurre noisette n'était pas comme d'habitude et la sauce à salade vraiment farineuse et tiède. On reviendra mais déçu de notre visite cette fois.

Date de la visite : octobre 2021
Utile ?
Avis écrit le 15 octobre 2021

Nous nous sommes rendus en famille dans cet établissement où nous n'étions plus revenu depuis plus de 15 ans et l'expérience fût décevante......salade tiède avec la fameuse vinaigrette qui n'a que peu de goût ( à part trop de livèche ? ou de maggi? )...et une texture assez farineuse....Les filets de perches sont-ils "frits" dans le beurre avec trop de farine ? en tout cas cela n'a plus le goût de poisson et cela ressemble un peu à la cantine tant dans la saveur que dans la présentation.....filet de boeuf ok, mais beurre vieux navire à éviter....sauce tranchée ( était-ce émulsionné en cuisine ? ) et beaucoup trop herbacée.....Le coquelet 1919 était savoureux et bien cuisiné, mais la sauce poulette était fade et trop crémée.... Bref, j'hésitais entre 2 et 3 étoiles, mais n'étant pas rancunier je reviendrai certainement pour savoir si c'est une erreur de parcours ou une tendance..... A noter que le service est au top !Plus

Date de la visite : octobre 2021
Utile ?1  
Avis écrit le 14 octobre 2021

Tout fût parfait, depuis le début à la fin. Accueil extra, service excellent, attentionné basé sur la recherche de satisfaction à la clientèle, cuisine très bonne avec beaucoup de produits frais. merci.

Date de la visite : mars 2021
Utile ?
Avis écrit le 2 septembre 2021 par mobile

Une institution qui mérite sa réputation. Le cadre est parfait. Les filets de perche parfaits, la salade est tellement bonne et mêmes les frittes… elles sont divines. Franchement pas déçue, et pourtant les discours avaient mis la barre haute. Merci pour ce moment. L’équipe est...jeune, dynamique, agréable et souriante. De retour en France mais déjà hâte de revenir. Merci et à bientôt.Plus

Date de la visite : août 2021
Utile ?3  
Avis écrit le 31 août 2021 par mobile

Un cadre idyllique niché dans le village de Buchillon…. Sur la côte lémanique que je trouve subjectivement peut-être comme l’un des plus beaux endroits au monde. Une vue sur le lac dans l’écrin des Alpes au loin…. Ce panorama que ne peut que rivaliser les...assiettes que sert ce restaurant. Une très belle équipe qui a gardé le professionnalisme et la chaleur de la restauration d’antan pour vous guider dans la sélection difficile de votre soigné festin. Suivant la recommendation, j’ai finalement jeté mon dévolu sur la formule en deux services des filets de perches à la façon Au Vieux Navire, accompagné de légumes et précédée d’une petite salade avec une excellente vinaigrette maison. Une belle, deux belles assiettes hautement satisfaisantes et en saveurs et en quantité. Pour ne pas être en reste, commande de deux desserts: profiteroles bien crémeuses et à rassasier tout gourmand gourmet…. Le second douceur à la façon Au Vieux Navire, fondant au chocolat accompagné de sorbets maison. Un régal. Une note aussi qui a son importance, arrivé à 12:30, terminé bien au delà de 15 heures donc tard, mais à aucun moment senti la pression par le personnel de terminer notre repas plus ponctuellement malgré l’heure tardive. Très agréable et bienvenu. Hautement recommandé!Plus

Date de la visite : août 2021
Utile ?2  
Avis écrit le 28 août 2021 par mobile

Très classique, mais … très bonne qualité. Service très attentionné et souriant. De quoi passer un très bon moment avec une vue superbe.

Date de la visite : août 2021
Utile ?1  
Avis écrit le 22 août 2021

Une cuisine excellente avec un service impeccable! Nous sommes resté très satisfaits de l'accueil chaleureux du personnel, du repas délicieux et de l'environnement fabuleux. Une découverte qui, à présent, va nous ramener à Buchillon souvent!

Date de la visite : août 2021
Utile ?1  
Avis écrit le 1 août 2021

Excellent restaurant, cuisine raffinée et service impeccable. Dommage que nous ayons dû manger à l'intérieur. Tarifs un peu onéreux.

Date de la visite : juillet 2021
Utile ?1  
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Questions et réponses
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grannyG7
7 octobre 2019|
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Réponse de AuVieuxNavire | Représentant de l'établissement |
Bonjour Madame, Notre restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite. La largeur des portes est suffisante pour tous types de fauteuils roulants. Notre magnifique terrasse côté Léman ainsi que les lieux... Plus
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AntonioC10890
15 juin 2017|
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Réponse de AuVieuxNavire | Représentant de l'établissement |
"Les Enfants sont Rois Au Vieux Navire!" Menu spécial enfants, crayons et dessins, même le sirop leur est offert. Venir Au Vieux Navire un plaisir d'Enfant!
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Questions fréquentes sur Au Vieux Navire

Au Vieux Navire est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 4.5
  • Service : 4.5
  • Rapport qualité-prix : 4
  • Ambiance : 4.5