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Les Frères Ibarboure

Nº 2 sur 47 Restaurants à Bidart
Certificat d'Excellence
€€€€
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Chemin de Ttlienea, Bidart, France
+33 5 59 54 81 64
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533 avis de notre communauté TripAdvisor

Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
Langue
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Trié par : français
Lourdes, France
Auteur de niveau
9 avis
9 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis publié: hier NOUVEAU par mobile

Nous avons séjourné à l hôtel, la chambre luxe est tout simplement parfaite. Niveau propreté rien a redire, le cadre agréable! Le personnel attentionné et à la fois discret. Le petit déjeuné est excellent, tout est fait maison et ça se sent. Gros point positif pour la confiture ananas mangue. Le soir, nous avons été au restaurant: reçu parfaitement, nous... Plus 

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Merci amelia123lemoul
MEES
Auteur de niveau
6 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 4 jours NOUVEAU par mobile

Menu du midi juste excellent. Rien a dire de plus que mon dernier avis. Vivement une prochaine fois !!

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Merci Greg V
Tanger (Tanja), Maroc
Auteur de niveau
5 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
4 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 1 semaine NOUVEAU

Je n'étais pas revenu depuis l'incendie qui avait détruit le lieu. C'est chose faite. Dans un décor résolument contemporain; c'est la jeune garde qui a repris le flambeau. Les propositions sont moins classiques et si on se prend à regretter certaines, on apprécie les hardiesses et autre combinaisons de saveur. Nous avons fait un dîner exquis dans une ambiance beaucoup... Plus 

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2 Merci Philippe L
Biarritz, France
Auteur de niveau
6 avis
6 avis sur les restaurants
5 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 1 semaine

Reconnus dès notre arrivée après trois ans d'absence, la soirée commençait bien. Puis ce fut la farandole de plats délicieux et présentés avec un art rarement vu. Fort apprécié fut le rythme des présentations par une jeune équipe bien rodée, toujours souriante. Nous y allions toujours pour fêter un évènement tel un anniversaire. Nous trouverons d'autres occasions moins ponctuelles afin... Plus 

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Merci Baybiel
Auteur de niveau
11 avis
5 avis sur les restaurants
5 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 1 semaine par mobile

De l accueil au restaurant au menu proposé A la carte des vins rien a dire tout est parfaitement maîtrisé Cadre somptueux mets raffinés ou les cuissons sont parfaites Un grand moment de bonheur

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Merci Arnaud G
gueret
2 avis
5 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 1 semaine

accueil téléphonique et en salle qui met à l'aise. salle confortable par son volume et la qualité de l'assise. mais surtout cuisine à quatre mains ( les deux frères Ibarboure )qui donne envie de revenir. très bon rapport qualité-prix du menu de déjeuner.

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Merci alaint611
Pays Basque, France
Auteur de niveau
232 avis
135 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 215 votes utiles
4 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 1 semaine

Fidèle client de la maison depuis trente ans, je souhaiterai exprimer ici mon plaisir ressenti pour cette soirée de la Saint-Valentin 2017. Je suis heureux pour Philippe et Anne-Marie IBARBOURE qui doivent être comblés de voir avec quel Maestria leurs deux fils (Xabi, rejoins ensuite par Patrice) ont su reprendre les reines. Je ne suis pas un intime de la... Plus 

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1 Merci YvesBascoParisien
Aire-sur-l'Adour, France
Auteur de niveau
401 avis
241 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 267 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 1 semaine

Ce qui me suivent me connaissent le savent, je n'ai pas l'habitude "d'encenser" les restaurateurs. Grace à mon métier, j'ai la chance de vivre ma passion pour la gastronomie et de fréquenter en moyenne 50 à 60 tables étoilées Michelin par an. Là, j'ai vécu mon meilleur déjeuner 2016-2017. Ces cuisiniers et pâtissiers sont d'une remarquable finesse, les accords liants... Plus 

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2 Merci René M
Auteur de niveau
7 avis
7 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 1 semaine par mobile

Qui mériteraient une deuxième étoile! Tout est parfait . Un très joli cadre. Accueil attentionné ,un service irréprochable , excellent sommelier et une cave très complète . Une cuisine inventive et raffinée des entrées aux desserts magnifiquement présentés. Excellente adresse !!!

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1 Merci Laurence D
Auteur de niveau
4 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 2 semaines par mobile

Une très belle soirée un repas fabuleux une équipe à la hauteur de l endroit. Bravo au chef et au sommelier Une vraie réussite

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1 Merci P. I

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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 sur 5 bulles
    Service
    4,5 sur 5 bulles
  • Rapport qualité-prix
    4 sur 5 bulles
    Ambiance
    4,5 sur 5 bulles
Prix moyens
116 $US
Cuisine
Française, Européenne
Repas
Déjeuner, Dîner, Ouvert tard
Caractéristiques du restaurant
Réservations, Terrasse, Salle privée, Places assises, Service en salle, Parking, Stationnement pour clientèle, Accès personnes handicapées, Sert de l'alcool, Bar complet, Chaises hautes disponibles
Conseillé pour
Cuisine locale, Réunions d'affaires, Familles avec enfants, Grandes occasions, Romantique, Groupes
Coordonnées et localisation
  • Adresse : Chemin de Ttlienea, Bidart, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Nouvelle-Aquitaine  >  Pyrenees-Atlantiques  >  Pays Basque  >  Bidart
  • Numéro de téléphone : +33 5 59 54 81 64
Description
Restaurant gastronomique sur la côte basque, étoilé au guide Michelin, il est aujourd’hui porté par la nouvelle génération des frères, Xabi et Patrice Ibarboure. Les deux jeunes frères, aussi complices que perfectionnistes, vous proposent une carte créative, autour des produits d’ici ou d’ailleurs, mais également autour des plats de mémoire revisités qui ont fait la réputation de la Maison.

Questions et réponses

Voici les questions précédemment posées, ainsi que les réponses des représentants de Les Frères Ibarboure et de précédents clients.
1 question
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Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?

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