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Castel Novel SA

Nº 1 sur 4 Restaurants à Varetz
Attestation d'Excellence
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Route de Roland Garros, 19240 Varetz, France
+33 5 55 85 00 01
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98 avis de notre communauté TripAdvisor

Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
Langue
Trié par : français
paris
Auteur de niveau
11 avis
5 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
Avis publié: Il y a 5 jours NOUVEAU

Excellente table, hôtel très bien tenu . Accueil chaleureux et excellent service La cadre est idyllique avec la vue sur les vignes et la campagne, la piscine . Un très beau lieu pour des événements importants à célébrer Un lieu chargé d histoire en plus, ce qui ne gâche rien. Notre chambre, type suite était très romantique et bien équipée.... Plus 

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Merci tierone
Albi, France
Auteur de niveau
50 avis
37 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 35 votes utiles
Avis publié: Il y a 1 semaine par mobile

Lors d'une convention professionnelle, nous sommes venu ici afin de passer un moment de détente. Repas, vin, table fine et raffinée. Un superbe environnement, un personnel accueillant et avenant... une carte des vins personnelles et surtout fait sur place !!!! Rare mais cela vaux le détour. Franchement une étape à faire !!! Je reviendrais avec grand plaisir.

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Merci NicolasCeline
Brive-la-Gaillarde, Limousin, France
Auteur de niveau
21 avis
9 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 18 votes utiles
Avis écrit le 1 novembre 2016 par mobile

L'arrivée de nuit est féerique, avec le château illuminé, le décor est planté et ce décor somptueux vous promet une soirée de rêve . Accueil chaleureux et efficace , le cadre dans lequel nous évoluons est à l'image de l'extérieur du château , majestueux. Le décor Louis XIII est parfaitement adapté au lieu Le service est souriant efficace et jamais... Plus 

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Merci Pascal M
PARVEAUX-SOULIE, Propriétaire de Castel Novel SA, a répondu à cet avis

Cher Monsieur, Nous vous remercions pour votre aimable commentaire et sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment à Castel Novel. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir dès notre réouverture au mois d'avril, Bien cordialement, Plus 

Toulouse, France
Auteur de niveau
25 avis
16 avis sur les restaurants
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Avis écrit le 30 octobre 2016

Ambiance d'une belle soirée d'été repas en terrasse devant le château très agréable. La nourriture bien cuisinée. Très bien .

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Merci Rachel G
PARVEAUX-SOULIE, Propriétaire de Castel Novel SA, a répondu à cet avis

Chère Madame, Nous vous remercions pour votre aimable commentaire et sommes ravis que vous ayez apprécié votre repas à Castel Novel. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir aux beaux jours, Bien cordialement, Plus 

Lagrauliere, France
Auteur de niveau
9 avis
8 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votes utiles
Avis écrit le 24 octobre 2016

Un excellent restaurant il mérite amplement son étoile au guide Michelin. Du début à la fin du repas rien à dire juste parfait. A conseiller les yeux fermés.

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Merci Cedrickatarina
PARVEAUX-SOULIE, Propriétaire de Castel Novel SA, a répondu à cet avis

Chère Madame, Cher Monsieur, Nous vous remercions pour votre aimable commentaire et sommes ravis que vous ayez passé un agréable repas. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau pour une autre occasion, Bien cordialement, Plus 

Martigues, France
Auteur de niveau
1 121 avis
611 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 354 votes utiles
Avis écrit le 27 septembre 2016

C'est le restaurant du château de Castel Novel et dans le cadre de la demi-pension, ma compagne et moi avions droit au menu " Bel Gazou " et le chef étoilé nous a vraiment gâté avec, par exemple, du Pluma ibérique, poitrine confite, croustillant de pieds, Potimarron et blé fondant, légumes en tempura, laque aigre-douce . Quel repas fabuleux !!!

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Merci OCELOT13500
PARVEAUX-SOULIE, Propriétaire de Castel Novel SA, a répondu à cet avis

Cher Monsieur, Nous vous remercions pour votre aimable commentaire et sommes ravis de savoir que vous avez apprécié votre repas à Castel Novel. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement, Bien cordialement, Plus 

Terrasson-Lavilledieu, France
Auteur de niveau
12 avis
7 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 votes utiles
Avis écrit le 25 septembre 2016 par mobile

Excellent endroit , où nous avons très bien mangé. Service très attentionné malgré le monde dans les salles . Nous avons pris "la dégustation de collette" menu à 109€ hors vins . Tout été excellent. Étant de la région j ai trouvais dommage que les truffes était des blanches d'été, et les giroles sûrement pas de la région et même... Plus 

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Merci sandy d
PARVEAUX-SOULIE, Propriétaire de Castel Novel SA, a répondu à cet avis

Chère Sandy d, Nous vous remercions pour votre commentaire et sommes ravis que vous ayez apprécié le moment passé dans notre établissement. Très cordialement Plus 

Auteur de niveau
60 avis
33 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 11 votes utiles
Avis écrit le 24 septembre 2016 par mobile

Service très attentionné. Plats excellents avec de la truffe +++ . Le dessert aux chocolats est vraiment délicieux. La salle est à l'image du château: authentique même si un peu rustique.

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Merci jfKo33
PARVEAUX-SOULIE, Propriétaire de Castel Novel SA, a répondu à cet avis

Chère Madame, Cher Monsieur, Nous vous remercions pour votre aimable commentaire et sommes ravis de savoir que vous avez apprécié votre repas à Castel Novel. Nous prenons bonne note de vos observations. Dans l'attente d'avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau, Très cordialement, Plus 

Trois Ponts, Belgique
Auteur de niveau
4 avis
3 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votes utiles
Avis écrit le 14 septembre 2016

Super déçue, nous avions réservé trois chambres, nous nous sommes retrouvé sous les combles, dans des chambres super étouffantes, pas d'air frais. Dans la salle de bain un filet d'eau sous la douche, impossible de se laver les cheveux. L'accueil bien et service de table attentionner. Le souper était correct mais vu le prix demander c'était la moindre des choses.... Plus 

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1 Merci mouty59
PARVEAUX-SOULIE, Propriétaire de Castel Novel SA, a répondu à cet avis

Madame, Monsieur, Nous faisons suite à votre commentaire. Nous prenons note de vos remarques. Permettez-nous d'échanger également sur certains points. Les chambres que vous occupiez sont situées dans une des parties les plus élevées du Château avec une vue panoramique sur le parc. Cependant elles ne sont pas sous les combles puisqu’elles ont encore un étage au-dessus qui permet l’isolation... Plus 

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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 sur 5 bulles
    Service
    4,5 sur 5 bulles
  • Rapport qualité-prix
    4 sur 5 bulles
    Ambiance
    4 sur 5 bulles
Repas
Dîner
Caractéristiques du restaurant
Réservations, Service en salle
Conseillé pour
Grandes occasions, Réunions d'affaires, Romantique
Coordonnées et localisation
  • Adresse : Route de Roland Garros, 19240 Varetz, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Nouvelle-Aquitaine  >  Correze  >  Varetz
  • Numéro de téléphone : +33 5 55 85 00 01

Questions et réponses

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Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?

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