"WOW" est tout ce que mon mari mangeur de viande disait tout au long du repas! Il était TRÈS hésitant à y aller et y alla à contrecœur mais il adorait son repas! On reviendra certainement!

Une expérience gastronomique raffinée (avec des prix assortis), Vedge est une visite incontournable pour les végétariens à la recherche d'un bon repas ainsi que pour tous les compagnons omnivores. En décembre dernier, ma nièce et moi avons partagé un merveilleux dîner qui intégrait de nombreux...profils de saveurs, textures et méthodes de cuisson. Chaque plat était la perfection. Nous avons en fait trop commandé et notre serveur a eu la gentillesse de suggérer des modifications prudentes. Écoutez le personnel! Ils connaissent le menu, la taille des portions et vous ferez bien en suivant leurs suggestions. Nous avons fini avec 7 plats servis en 3 plats et le partage est encouragé. Pour commencer, un amuse bouche de bisque de sunchoke dont j’aurais pu manger un gallon. Nous avons adoré l'avocat farci et les radis fantaisie au concombre qui ont suivi, ainsi que le romarin «carbonara», les choux de Bruxelles rasés, les courgettes sautées, le maitake grillé et la carotte rôtie au bois. Pour le dessert, nous avons partagé un budino au chocolat et un verre de Tokay. Vous envisagez de dépenser au moins 65 $ par personne ayant une faible consommation d'alcool. Notre repas nous a coûté environ 200 dollars, mais nous nous sommes livrés à un cocktail et à 3 verres de vin. Bien que le prix soit supérieur à la moyenne, la valeur de votre dollar est également élevée. Excellent service, ingrédients de premier ordre et une cuisine qui comprend la magie de la cuisine.Plus