Cuba Libre Restaurant & Rum Bar

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Notes et avis

Nº 78 sur 2 661 Restaurants à Philadelphie
Attestation d'ExcellenceLauréat 2015 - 2018
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
22 € - 35 €
CUISINES
Caraïbes, Latino, Espagnole, Cubaine
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus, Choix végétaliens, Plats sans gluten
Voir tous les détails
repas, fonctionnalités

Emplacement et coordonnées

Menu

ENTRADAS STARTERS​
$9.25
tropical chips and a trio of dips
plantain and malanga chips. black bean hummus, haitian eggplant salad, cuba libre salsa
$6.75
$10.5
pineapple guacamole cubano
avocado, grilled golden pineapple, roasted jalapenos, fresh lime juice, extra virgin olive oil. crispy plantain chips
$12
tuna ceviche
diced yellow fin tuna and jalapeno-coconut-ginger sauce. red onion escabeche
$14
shrimp ceviche
cuban style shrimp cocktail. latino coctel sauce and avocado salsa
$12.5
bay scallop ceviche
baja​ bay scallops, tomato, bermuda onions, cilantro, jalapeño salsa. fresh lime juice and extra virgin olive oil. saltines
two $15.5
three $17.5
ceviche mixto
choose two or three for a flight of our chef’s signature ceviches
$13.75
cuba libre chicharrones
crisp marinated chicken, skirt steak, berkshire pork belly, cortez chorizo. plantain tostón and mojo picante
$12
shrimp-corn fundido
roasted corn, aged cheddar and queso crema cheese dip. smoked paprika rubbed grilled shrimp, toasted almonds. huitlacoche crema and corn chips
$6.75
black bean soup
traditional cuban black bean soup with rich authentic flavors
$7.5
chinita chop-chop salad
romaine hearts, avocado, shaved breakfast radishes, carrots. mustard sesame vinaigrette and rice tuile
TAPAS​
small tasting plates
pineapple guacamole cubano
bay scallop ceviche
beef picadillo cubano
two $16.5
three $24
four $31
bruschettas de tostones
trio​ of tostones: dijon-mojo
two $16.5
three $24
four $31
malanga fritters
a​ traditional cuban street food of crispy taro, garlic and west indian culantro. tamarindo ketchup
two $16.5
three $24
four $31
spinach and manchego bunuelos
manchego cheese and spinach puffs. goat cheese-ranch sauce and organic olive oil
two $16.5
three $24
four $31
maduros con queso
fried ripened sweet plantains and manchego cheese crema
two $16.5
three $24
four $31
grilled baby octopus
truffle and citrus marinated baby octopus. haitian eggplant salad
two $16.5
three $24
four $31
coconut crab fritters
jumbo lump crabmeat, fresh grated coconut, peppers, fresh herbs. sweet chili dipping sauce
two $16.5
three $24
four $31
papas rellenas
cuban potato croquettes filled with beef picadillo. sweet and spicy guajillo pepper sauce. crispy onions and manchego crema
PLATOS FUERTES ENTREES​
$24.5
vaca frita
tender braised then crisped shredded flank steak, roasted onions and citrus-garlic sauce. white rice and cuban black beans
$23.5
lechón asado
slow roasted marinated leidy farm’s pulled pork, classic sour orange mojo. amarillo chile smashed yuca, black bean broth. vigorón slaw
$21.5
arroz con pollo
a home-style favorite of saffron long grain rice, boneless chicken, green peas, manzanilla olives, hard-boiled egg. asparagus, palacio chorizo, roasted piquillo pepper salad
$27
shrimp con mojo
pan-seared citrus marinated jumbo shrimp, onions, peppers, sliced garlic, crisped yuca. cilantro-lime mojo sauce. white rice and black beans
$29.75
seafood paella
jumbo shrimp, little neck clams, mussels, mahi-mahi fillet, squid, baby octopus. saffron long grain rice. roasted piquillo pepper salad
$20
vegetable paella
grilled broccoli, zucchini, cauliflower, leeks, eggplant, wild mushrooms, artichoke hearts, saffron long grain rice. asparagus and roasted piquillo pepper salad
$22.75
ropa vieja
classic​ cuban shredded beef brisket stewed with tomatoes, bell peppers, onions, red wine. maduros and steamed white rice
$27.75
churrasco a la cubana
all natural black angus grilled skirt steak, roasted garlic boniato-potato mash. parsley, lemon, onion sauce. watercress salad and red wine vinaigrette
$19.25
visit to havana
classic pressed cuban sandwich, traditional black bean soup, house salad, tropical chips. ybor city style. sour orange marinated pork loin, genoa salami, ham, provolone and swiss cheese. yellow mustard-pickle relish
LATIN GRILL​
choose one side from below
$27.5
simply grilled fish a la plancha
choice of fresh fish seared in olive oil on a flat iron grill
mahi-mahi in cuban enchilado, sweet bell peppers,
onion​ and tomato creole sauce
north atlantic salmon, honey glazed with red curry-mango and
coconut milk sauce
yellowfin tuna with “mojito” salsa verde, olive oil,
fresh herbs and citrus juices
TO SHARE​
per person $33
minimum two people $66
person $+33
seafood plancha mixta
baby brazilian lobster tails, yellowfin tuna steak, mahi-mahi pinchos, jumbo shrimp, baja bay scallops, baby octopus. “mojito” salsa verde, red curry-mango sauce, salsa criolla
per person $36
minimum two people $72
person $+36
plato gaucho mixed grill
all natural black angus skirt and adobo-rubbed sirloin steaks, jumbo shrimp, herb marinated chicken breasts, cortez chorizo sausage. jalapeño chimichurri, cuba libre steak sauce, salsa criolla
$34
black angus sirloin steak
12 oz. adobo-rubbed all natural black angus grilled sirloin steak. cuba libre steak sauce
$21
citrus-grilled brick chicken
marinated​ semi-boneless double chicken breast. mango sweet and sour gravy
ACOMPAÑAMIENTOS SIDE DISHES​
$6
grilled broccoli, piquillo peppers, hazelnut streusel. romesco sauce
$6
steamed white rice and cuban black beans
$6
roasted garlic boniato-potato mash
$6
arroz con platanos
rice and sweet plantain tamal. salsa verde, almonds
$6
arroz amarillo
saffron long grain rice, green peas
$6
stir-fried cauliflower with oriental bbq sauce
$6
yuca fries
crispy and creamy yuca. cilantro-caper allioli
$6
tostones
twice-fried green plantains. dijon-mojo
$6
maduros
fried ripened sweet plantains
MOJITOS​
glass $9.5
pitcher $47.5
the classic
we press imported sugarcane to extract its juice (called guarapo), squeeze juice from fresh limes, and tear the leaves of hierba buena (cuban mint) to release their flavor. we add cuba libre white rum and a splash of soda and shake to make the world’s most refreshing highball.
HOUSE-CRAFTED MOJITOS​
glass $10.5
pitcher $52.5
mango
brinley gold shipwreck mango rum
glass $11
pitcher $55
primo
don q añejo rum
glass $12
pitcher $60
pyrat xo
pyrat xo rum
glass $11
pitcher $55
mojito royale
don q cristal rum, sorel liqueur, sparkling wine
glass $10
pitcher $50
sandito (watermelon)
brinley​ gold shipwreck spiced rum, fresh watermelon juice
glass $10.5
pitcher $52.5
passion fruit
don q passion fruit rum, passion fruit puree
glass $11
pitcher $55
grilled pineapple
don q cristal rum, licor 43, grilled pineapple puree
glass $10.5
pitcher $52.5
pomegranate
brinley gold shipwreck spiced rum, pomegranate juice
glass $10.5
pitcher $52.5
coconut
don q coco rum, coco lopez, barrit’s ginger beer
glass $11.5
pitcher $57.5
white peach
atlantico private cask rum, white peach puree
CAIPIRINHAS​
the official cocktail of brazil, classically made with cachaça, sugar and muddled limes. this latin american cocktail may be little but it certainly packs a punch.
$10
classic caipirinha
velho barreiro cachaca
$11
house-made infusion
a seasonal selection of the brightest fruits, herbs and spices soaked in velho barreiro cachaça
$11
pineapple-basil
velho barreiro cachaça, licor 43, pineapple juice, fresh basil
$10.5
guava
licor beirao, guava
PISCO COCKTAILS​
produced in the winemaking regions of chile and peru, pisco is a south american brandy-like liquor.
$9.5
pisco sour
macchu pisco, orange juice, lime juice, egg whites, sugar
$10
chilcano
macchu pisco, hibiscus-ginger juice, lime juice, guarapo
$10.5
guava sour
macchu pisco, guava, egg whites, lime juice, sugar
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110 avis sur 761
Avis publié : Il y a 3 jours
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Date de la visite : mars 2019
Ces avis sont traduits automatiquement depuis l'anglais. Afficher les traductions automatiques ?
Avis publié : Il y a 5 jours par mobile

Honnêtement, je n’aime pas donner de mauvaises critiques. Mais manger à Cuba Libre était décevant. L'intérieur est charmant et d'un vert luxuriant, destiné sans doute à évoquer une ambiance cubaine. Et depuis que nous avons mangé un déjeuner léger, je ne pense pas qu'il soit...juste de commenter sur la nourriture - mon huevo roto impliquait un œuf poché incroyablement coulant et des frites moelleuses mais la soupe aux haricots noirs de mon partenaire et son curseur pan con jamon étaient assez savoureux, cependant , la personne à la réception était impolie au point d’hostilité. Ils passaient peut-être une mauvaise journée, mais nous n’avons certainement pas envie de revenir et dans une ville regorgeant de si belles options de restauration, nous ne reviendrons jamais. C’est regrettable, car le reste du personnel était bien. . .Plus

Date de la visite : mars 2019
Raissa C, General Manager de Cuba Libre Restaurant & Rum Bar, a répondu à cet avisA répondu Il y a 4 jours
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Avis écrit le 5 février 2019

C'est un très bon restaurant et nous avons eu la chance d'arriver à l'heure idéale entre 17h et 18h. La nourriture était excellente et très délicieuse, le service rapide, courtois et discret. Nous avons trouvé l’anxiété un peu sombre à notre goût mais au fur...et à mesure que nos yeux s’adaptaient, tout se passait bien. Excellent endroit pour les couples calmes.Plus

Date de la visite : janvier 2019
Avis écrit le 30 janvier 2019
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Date de la visite : janvier 2019
Avis écrit le 16 janvier 2019
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Date de la visite : août 2018
Avis écrit le 2 janvier 2019

Je suis venu ici plusieurs fois pour le petit-déjeuner et généralement je commande la même chose, leur "pain français" qui est le meilleur! J'apprécie aussi leur café! Jamais un mauvais choix.

Date de la visite : juin 2018
Avis écrit le 27 décembre 2018 par mobile

Nous venons ici souvent pour le brunch lorsque nous sommes en ville, plus que dans tout autre restaurant. Nous adorons la cuisine cubaine et mon mari est cubain, c’est donc parfait. L'ambiance est géniale, le restaurant est magnifique et la nourriture est délicieuse. Le brunch...est rarement bondé quand nous sommes là-bas, nous nous sentons donc très détendus pour prendre notre temps et profiter de notre repas. Le menu, cependant, a quelques avantages et inconvénients. La corbeille à pain avec 3 tartinades différentes est trop chère et délicieuse, alors on se régale. Vous ne pouvez pas vous tromper avec les plats traditionnels comme la soupe aux haricots noirs, la ropa vieja et le sandwich cubain. Mais ne tombez pas dans le piège et commandez la version réduite du sandwich cubain. Il semblerait par prix que ce soit approximativement la moitié du gros, mais ce n’est pas le cas. C'est un morceau de sandwich, une simple dégustation, la taille est risible. Commandez le gros et emportez la moitié chez vous si vous en avez besoin; la moitié est encore 5 fois plus grande que la petite. Les autres sandwichs pour le petit-déjeuner sont des articles similaires de la taille d'un bébé qui semblent inconfortables autour des repas normaux. En cas de doute, demandez à votre serveur une estimation de la taille. Les saveurs seront là, mais est-ce suffisant pour le prix? Pas toujours. Essayez certainement certaines des boissons aux fruits dans le menu. Aussi délicieux! Et bien sûr, commandez une tasse de café. C’est merveilleusement lisse.Plus

Date de la visite : décembre 2018
Avis écrit le 8 décembre 2018 par mobile
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Date de la visite : octobre 2018
Avis écrit le 30 novembre 2018 par mobile
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Date de la visite : novembre 2018
Avis écrit le 24 novembre 2018

Pas d’avis sur le restaurant car nous n’avons fréquenté que le bar ... Excellents cocktails pour un prix modique. Je conseille

Date de la visite : novembre 2018
Merci kieffer82
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