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Le Quartier Gourmand

Nº 8 sur 35 Restaurants à Tournus
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2-4 avenue Gambetta | Hotel Restaurant Le Rempart, Tournus, France
+33 3 85 51 10 56
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Ce restaurant se situe ici : Le Rempart
Aujourd'hui
7:00 - 9:30
12:00 - 1:30
Ouvert
Voir tous les horaires
Heures :
mer. - dim. 7:00 - 9:30
12:00 - 1:30
Options : Déjeuner, Dîner, American Express acceptée, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Wi-Fi gratuit, Parking disponible, Sur réservation, Places assises, Service en salle, Accès fauteuil roulant
Description :

Au cœur du mâconnais,construit sur les vestiges du rempart de Tournus,...

Au cœur du mâconnais,construit sur les vestiges du rempart de Tournus, cette maison de garde du XVème siècle a été complètement rénovée. Les pierres se mêlent à merveille au chêne massif des plafonds pour un cadre feutré et chaleureux. Ambiance Louis XIII, colonnes et cloître roman d’époque, des décors idéaux pour un séjour en toute intimité. Au quartier gourmand, le chef Jérémy Degras et son équipe propose une cuisine gastronomique tout en finesse qui associe produits du terroir et un style résolument moderne. Les desserts sont élaborés avec passion comme le soufflé au Grand Marnier qui laisse un goût de bonheur.

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L'auteur TripAdvisor a aimé

Lire les 110 avis
Évaluation de visiteur
  • 51
    Excellent
  • 40
    Très bon
  • 11
    Moyen
  • 3
    Médiocre
  • 5
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    4 5 étoiles
    Service
    4 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4 5 étoiles
    Ambiance
    4 5 étoiles
Cadre feutré pour une cuisine de qualité

Dans le cadre de notre smartbox, nous avions un menu imposé, entrée plat dessert à 41 euros. De l'entrée au fromage ce fut un régal, un superbe foie gras associé à l'anguille fumée, un joue de boeuf fondante à souhait et un chariot de fromage de grande qualité. Le prix des vins est au niveau pour... lire la suite

4 5 étoilesAvis publié: Il y a 4 semaines
sebv91420
,
Morangis, France
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110 avis de notre communauté TripAdvisor

Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Toutes
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Français en 1er
1 avis
3 5 étoiles Avis publié: Il y a 1 semaine

Très jolie cadre nous avons choisi le menu gourmand. Les mise en bouche ainsi que les entrées etaient super. Au niveau du plat petit souci sur la cuison du poisson. Retour en cuisine... plat retravaille mais aspet toujours le même. La texture etait differente des deux autres plat de poisson. Pas le même poisson. Le serveur semblait embêter na rien... Plus 

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Merci alagui
JeanBaptiste_LAVOYE, Maitre d'Hôtel de Le Quartier Gourmand, a répondu à cet avis

Madame, Nous sommes désolés que notre "Bar demi sel" vous ait déplu. La mode "en cuisson basse température" fait qu'il demeure toujours nacré à l'oeil mais reste cuit à coeur. Je reconnais que la seconde cuisson en a effectivement modifié la texture. En vous renouvellant nos excuses de ne pas vous avoir convaincus de la pertinence de ce mode de... Plus 

La Varenne-Saint-Hilaire, France
Auteur de niveau
7 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 18 votes utiles
5 5 étoiles Avis publié: Il y a 3 semaines

Accueil agréable dans ce restaurant dont le décor évoque les abbayes romanes et l’époque médiévale, bien en accord avec l’histoire de ce haut lieu du mouvement monastique roman, et rompant agréablement avec tous ces décors contemporains qui finissent par se ressembler et se banaliser. Service stylé et impeccable, cuisine inspirée et parfaitement maitrisée, qui puise en partie dans les ressources... Plus 

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1 Merci jean jacques G
Louhans, France
Auteur de niveau
15 avis
15 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 14 votes utiles
5 5 étoiles Avis publié: Il y a 3 semaines

Pour nous c'était la deuxième fois avec 3 ans entre les deux ..... Rien à redire , tout est parfait , très bon accueil , personnel attentif et discret , très bon sommelier Carte variée et tout donne envie , quand les assiettes arrivent aucune fausse note et ce jusqu'au dessert ! Encore bravo au Chef .... Une adresse a... Plus 

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1 Merci linda m
Morangis, France
Auteur de niveau
34 avis
27 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 14 votes utiles
4 5 étoiles Avis publié: Il y a 4 semaines

Dans le cadre de notre smartbox, nous avions un menu imposé, entrée plat dessert à 41 euros. De l'entrée au fromage ce fut un régal, un superbe foie gras associé à l'anguille fumée, un joue de boeuf fondante à souhait et un chariot de fromage de grande qualité. Le prix des vins est au niveau pour un resto étoilé donc... Plus 

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1 Merci sebv91420
Auteur de niveau
24 avis
15 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votes utiles
5 5 étoiles Avis publié: Il y a 4 semaines par mobile

Surtout ne pas se fier à ce que vous pouvez voir de l'extérieur : ne passez pas à côté de cette occasion d'une étape gastronomique et surtout gourmande d'exception. Bref une étape à ne pas manquer sur la route des stations de ski ou du midi. Le chef a changé récemment mais c'est juste un régal pour les yeux et... Plus 

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1 Merci Serge M
Pacy-sur-Eure, France
Auteur de niveau
14 avis
9 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 19 décembre 2015 par mobile

Excellent, rien à dire, vous ne serez pas déçu! Le personnel est très sympa, les produits sont de qualités, tout comme la table, dans un décor très cosy! Néanmoins une petite musique d'ambiance ne serait pas de refus! Je vous conseil le menu tradition, un régal!

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1 Merci restotel27
Meudon
Auteur de niveau
3 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 11 décembre 2015

Un dîner parfait, un service remarquable et un excellent accueil. Une excellente soirée pour fêter un anniversaire.

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1 Merci JeaMeu
montazeau
Auteur de niveau
72 avis
55 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 34 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 6 décembre 2015

Nous avons diné côté brasserie , avec un menu simple mais excellent , rien à rajouter sauf le cadre qui est magnifique, ancien patio transformé en verrière . Une étape à faire sur Tournus .

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1 Merci Bazdef
Boulogne-Billancourt, France
Auteur de niveau
86 avis
57 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 51 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 30 septembre 2015

Arrivée la par hasard à l'heure du déjeuner, j'ai été bien inspirée. Tout d'abord accueil prévenant à la réception de l'hôtel, l'on me propose la brasserie et lorsque je m'inquiète d e ne pas passer "2 heures à table", j'ai été très gentiment rassurée... Non seulement j'ai pu déjeuner d'un plat et d'un dessert en à peine une heure, mais... Plus 

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1 Merci Dominique C
Montceau-les-Mines, France
Auteur de niveau
6 avis
6 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 13 septembre 2015

Nous étions invité le 10 septembre 2015 au Quartier Gourmand . Après avoir choisi le menu à 61 euros, Jordan le sommelier nous a fait un cours remarquable sur les différents vins proposés et nous a expliqué clairement les propositions de vins avec nos choix de plats( Entre autre , très belle carte de vins ) Jean Baptiste, maître d'hôtel,... Plus 

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Merci patricka71300
Jean-Paul M, Directeur de Le Quartier Gourmand, a répondu à cet avis

Madame, Monsieur, Toute l'équipe du Rempart vous remercie beaucoup pour votre avis très positif à propos de votre repas dans notre Quartier Gourmand. Nous sommes ravis de lire que ce moment ait été pour vous une expérience agréable, et nous espérons avoir plaisir à vous accueillir de nouveau très prochainement pour continuer de vous faire découvrir notre établissement. Très cordialement, Plus 

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : 2-4 avenue Gambetta | Hotel Restaurant Le Rempart, Tournus, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Bourgogne  >  Saône-et-Loire  >  Tournus
  • Numéro de téléphone : +33 3 85 51 10 56

Prix et cuisine

  • Prix moyens : EUR 19 - 77
  • Cuisine : Française

Description

Au cœur du mâconnais,construit sur les vestiges du rempart de Tournus, cette maison de garde du XVème siècle a été complètement rénovée. Les pierres se mêlent à merveille au chêne massif des plafonds pour un cadre feutré et chaleureux. Ambiance Louis XIII, colonnes et cloître roman d’époque, des décors idéaux pour un séjour en toute intimité. Au quartier gourmand, le chef Jérémy Degras et son équipe propose une cuisine gastronomique tout en finesse qui associe produits du terroir et un style résolument moderne. Les desserts sont élaborés avec passion comme le soufflé au Grand Marnier qui laisse un goût de bonheur.

Horaires d'ouverture
dimanche
7:00 - 9:30
12:00 - 1:30
mercredi
7:00 - 9:30
12:00 - 1:30
jeudi
7:00 - 9:30
12:00 - 1:30
vendredi
7:00 - 9:30
12:00 - 1:30
samedi
7:00 - 9:30
12:00 - 1:30

Questions et réponses

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Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
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  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?