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Le Charles

Nº 28 sur 133 Restaurants à Clichy
€€ - €€€Française
76 Rue Villeneuve, 92110 Clichy, France
+33 1 47 31 81 28
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  • Excellent63 %
  • Très bon30 %
  • Moyen7 %
  • Médiocre0 %
  • Horrible0 %
Fermé à l'heure actuelle
Non-stop
CUISINES
Française
PRIX
€€ - €€€
NOTES
Service
Cuisine
Rapport qualité-prix
Ambiance
ADRESSE
76 Rue Villeneuve, 92110 Clichy, France
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110 avis sur 13

Avis publié : 12 janvier 2018 par mobile

Excellent déjeuner dans ce restaurant d’école hôtelière. Rapport qualité prix impressionnant. Un regret : avoir du aller bosser après. J’eusse aimer pouvoir faire honneur à la carte des vins et au magnifique plateau de fromage qui nous ont été présentés !

Merci EhlyF
Avis publié : 7 novembre 2017 par mobile

Excellent repas très belles mais surtout très bonnes assiettes chacune garnie généreusement. Accueil sympathique

Merci Anne-MVanvincq
Avis publié : 22 avril 2017 par mobile

Bon accueil, très professionnel et attentionné bon rapport qualité prix Amuses bouches très bon ! Assiette de charcuterie Tartare de thon sur un carpaccio d'ananas excellent Magret de canard bien saisi Dessert fait maison

Merci Michèle C
Avis publié : 1 avril 2016

Nous avons déjeuné au Charles. Tous les plats, de l'amuse-bouche au dessert, étaient très bons. Un bémol sur l'assaisonnement du boeuf : il était trop poivré. Le millefeuilles à la fraise était bon, mais un peu trop copieux, avec crème chantilly et pâtissière, fraises, framboises...Plus

Merci Atishoo77
Avis publié : 18 mars 2016 par mobile

Déjeuner très goûtu mais déception sur la quantité servie surtout quand les assiettes des tables voisines sont plus garnies ! Service charmant mais trop masculin. Les noms des plats proposés au menu mériteraient d'être plus raffinés pour refléter la qualité de l'assiette. Pour avoir fait...Plus

Merci phenixialis
Avis publié : 10 février 2016

Dans cette école d'application hôtelière on se rapproche de la véritable gastronomie. Pour un prix de 22€ que l'on ne regrette vraiment pas. Le seul hic mais c'est ce qui fait son charme le service fait par les élèves peut être un peu hésitant mais...Plus

1  Merci Robert G
Avis publié : 8 février 2016

Un repas de fin d'année avec un menu imposé mais qui était vraiment très réussi. De bon vins à prix raisonnables. Un service perfectible mais ils apprennent. Je leur ferais un debrief par mail. A ce prix , pour cette qualité, on ne peut pas...Plus

Merci Stéphane D
Avis publié : 14 janvier 2016

Nous avons réservé pour une première fois au Charles a l'occasion d'un déjeuner d'affaires, le menu du jour à 22€ (entrée plat dessert) était savoureux, bien servi. La cave du restaurant est également à la hauteur avec un choix de bons vins à prix abordable....Plus

Merci Cedrak
Avis publié : 30 octobre 2015 par mobile

L'accueil est à la hauteur des grands établissements. Le repas est vraiment excellent et la qualité des produits s'en ressent. Merci à toute l'équipe pour ce moment fort agréable.

Merci elle-mox
Avis publié : 10 février 2015

Un décors agréable, un service a la hauteur. Et un repas excellent. Seul bémol, un choix sur le menu assez restreint, mais si vous n’êtes pas difficile, qui vous satisfera surement :)

1  Merci RiviereM42
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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    Service
  • Rapport qualité-prix
    Ambiance
Prix moyens
21 $US - 27 $US
Cuisine
Repas
Déjeuner
Caractéristiques du restaurant
Réservations, Service en salle, Accès personnes handicapées, Sert de l'alcool, Bières & Vins, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Wi-Fi gratuit, Accepte les cartes bancaires
Horaires d'ouverture
lundi
12:00 - 13:30
mardi
12:00 - 13:30
mercredi
12:00 - 13:30
jeudi
12:00 - 13:30
vendredi
12:00 - 13:30
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 76 Rue Villeneuve, 92110 Clichy, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Île-de-France  >  Hauts-de-Seine  >  Clichy
  • Numéro de téléphone : +33 1 47 31 81 28
  • E-mail
Description
L'ESH forme 500 étudiants à Paris, Lille et Londres de bac+1 à bac+5 avec un cursus hôtelier bilingue français-anglais débouchant sur un Master universitaire, délivré conjointement avec l'Université de Londres Rive Gauche. Les promotions de l’ESH sont parrainées par les plus prestigieux hôtels et les grandes chaînes hôtelières : Shangri-La, Hyatt, Hilton, InterContinental, Starwood, le Ritz, le Crillon, le Bristol et le Fouquet’s cette année. Les étudiants de première année apprennent la restauration gastronomique au restaurant le Charles, sous la direction du Chef de Travaux Gaétan Guillot-Biani, formé chez les frères Pourcel. Le restaurant d'application fut nommé Le Charles en hommage à Charles Bouvier, grand-père du fondateur de l'école, qui fut le chef de brigade du train présidentiel. Les menus qu'il a fait servir aux grands hommes de la fin du XIXème siècle décorent les murs du restaurant. Le restaurant est ouvert en semaine, le midi d’octobre à mai. Un menu du jour "entrée plat dessert" est proposé à 22 euros.
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