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The Capital Grille

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Réserver une table
2
sam. 20/04
20:00

Notes et avis

Nº 10 sur 3 278 Restaurants à Seattle
Attestation d'ExcellenceLauréat 2015 - 2018
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
30 $US - 60 $US
CUISINES
Américaine, Steakhouse
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus, Plats sans gluten
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repas, fonctionnalités

Emplacement et coordonnées

Menu

APPETIZERS
Fresh Oysters on the Half Shell* (6)
(cal 130)
Steak Tartare*
Serves 2. (cal 410)
Prosciutto Wrapped Mozzarella
With Vine Ripe Tomatoes. Serves 2. (cal 440)
Lobster and Dungeness Crab Cakes
Serves 2. (cal 410)
Dungeness Crab Cocktail
(cal 460)
Cast Iron Garlic Prawns (5)
With Olive Oil Crostini. Serves 2. (cal 430)
Prawn Cocktail (5)
(cal 170)
Tuna Tartare*
With Avocado, Mango and Sriracha. Serves 2. (cal 130)
Pan-Fried Calamari
With Hot Cherry Peppers. Serves 2. (cal 710)
Cold Shellfish Platter*
(cal 430)
SOUPS & SALADS
White Cheddar Potato Soup
Available in cup. (cal 350)
New England Clam Chowder
Available in cup. (cal 220)
Caramelized French Onion Soup
Available in crock. (cal 750)
Caesar Salad
With Grana Padano Croutons. (cal 420)
Pear and Gorgonzola Salad
With Toasted Walnut Vinaigrette. (cal 590)
Field Greens
Butter Leaf Lettuce, Heirloom Tomatoes with Parmesan Vinaigrette. (cal 210)
Wedge
With Bleu Cheese and Smoked Bacon. (cal 590)
Roasted Beet and Goat Cheese Salad
With Toasted Pistachios and Citrus Vinaigrette. (cal 310)
Burrata
With Arugula, Prosciutto Crisps and Fig Balsamic. (cal 620)
CHEF'S SUGGESTIONS
Sliced Filet Mignon*
With Cipollini Onions, Wild Mushrooms and Fig Essence. (cal 580)
Bone-In Kona Crusted Dry Aged NY Strip*
With Shallot Butter. (cal 950)
Seared Tenderloin*
With Butter Poached Lobster Tails. (cal 570)
Porcini Rubbed Bone-In Ribeye*
With 15-Year Aged Balsamic. (cal 990)
Veal Tomahawk Chop*
With Gorgonzola Butter and Cherry Mostarda. (cal 920)
Bone-In Wagyu NY Strip*
Available in 20 oz. (cal 1270)
MAIN COURSES
Dry Aged NY Strip*
Available in 14 oz. (cal 710)
Dry Aged Porterhouse Steak*
Available in 24 oz. (cal 960)
Dry Aged NY Strip au Poivre*
With Courvoisier Cream. Available in 14 oz. (cal 730)
Roasted Chicken
With Baby Potatoes and Mediterranean Olives. (cal 840)
Roasted Rack of Lamb
With Mint Gremolata. (cal 710)
Filet Mignon*
Available in 10 oz. (cal 490)
Bone-In Ribeye*
Available in 22 oz. (cal 990)
SEAFOOD
Seared Citrus Glazed Alaska King Salmon
With Marcona Almonds and Brown Butter. (cal 730)
Pan-Seared Sea Bass
With Baby Carrots and Miso Butter. (cal 800)
Sushi-Grade Sesame Seared Tuna*
With Gingered Rice. (cal 620)
Sea Scallops
With Asparagus, Shiitake Mushrooms, Parsnip Purée and Lobster Bordelaise. (cal 430)
Fresh Maine Lobster
TO SHARE
Lobster Mac 'N' Cheese
(cal 830)
White Truffle Fries with Parmesan
(cal 460)
Au Gratin Potatoes
(cal 420)
Herb-Roasted Wild Mushrooms
(cal 280)
Sam's Signature Mashed Potatoes
(cal 460)
Soy Glazed Brussels Sprouts
With Bacon. (cal 590)
Grilled Asparagus
With Lemon Mosto. (cal 80)
Sautéed Spinach
With Garlic Confit. (cal 60)
Avis (553)
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148 résultats
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Type de voyageur
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110 avis sur 148
Avis écrit le 11 mars 2012

quelque soit l endroit ou vous soyez , vous aurez la meme chose , donc aucune surprise , meme decors , meme carte , meme service standard un bon endroit si vous voulez d ela bonne viande , mais aucune orginalite si vous chercher un...Plus

Date de la visite : mars 2012
Merci btebte
Ces avis sont traduits automatiquement depuis l'anglais. Afficher les traductions automatiques ?
Avis écrit le 18 décembre 2018

La nourriture y est fantastique, menu bien pensé, très bonne ambiance, plaisir de choisir du vin dans la liste des vins. Le service était excellent, nous reviendrons!

Date de la visite : décembre 2018
Avis écrit le 16 novembre 2018

On se croirait dans un steakhouse américain typique, avec son intérieur sombre, ses sons étouffés, son décor. Le personnel a une bonne routine, bien formé, très gentil. Le sommelier se présente avec un iPad pour discuter des vins. Bien que tout à fait un maniaque...de la technologie, je pense que pour un endroit comme celui-ci, il serait plus élégant d’avoir une bonne carte de vins imprimée sur papier. . . . Le choix de viandes est bon, pas extraordinaire, mais il y avait quelques variations saisonnières intéressantes (au moins, le menu était toujours sur papier!). Commandé ma coupe "moyenne", mais je dois dire que c'était bien sur le côté sec. Peut-être un coup dans la cuisine. Devrait revenir pour un deuxième essai. Les prix sont plutôt élevés, mais probablement conformes aux conditions du marché local.Plus

Date de la visite : novembre 2018
Avis écrit le 11 novembre 2018

Nous sommes allés là - bas pour fêter nos anniversaires (pour 3 personnes à des dates proches). Le serveur était très utile en commençant par la carte des vins et en passant par le dessert. J'ai eu le steak de New York med - rare...et c'était parfait! Ma femme avait le poulet qui était servi avec une sauce et c'était aussi très bon. Je suis content qu'elle ait partagé un peu avec moi. Ce restaurant est un peu cher mais je suis heureux de payer plus pour obtenir une très bonne expérience culinaire. C'était ça! Nous reviendrons à Capital Grill.Plus

Date de la visite : novembre 2018
Avis écrit le 11 novembre 2018 par mobile

Mon mari et moi sommes allés au bar, Carl était génial! Charme merveilleux. Nous avons apprécié le dîner dans le passé, mais ce soir nous étions juste de passage pour boire un verre. J'ai hâte d'y retourner

Date de la visite : avril 2018
Avis écrit le 15 octobre 2018

Super nourriture, et un aliment de base de Seattle pour toujours. Un peu cher, mais cela vous fournira toujours une excellente cuisine et un excellent service au cœur du centre-ville.

Date de la visite : août 2018
Avis écrit le 17 juin 2018 par mobile

Nous avons été accueillis par un professionnel, aimable, efficace et celui qui a pris le temps pour s'assurer que nous avions tout ce que nous recherchions. Nous voulions un guichet pour un repas plus intime au dîner et j'ai dû faire la queue au bar...pendant qu'on avait préparé pour notre arrivée. Le serveur m'a servi un Martini parfait pendant que nous attendions. Notre table était prête avant nous finissions nos boissons. La table était parfait, sur les bords du restaurant, il nous a permis de profiter l'un de l'autre société. Notre serveur nous a pris un certain temps une fois encore de se faire savoir à nos attentes et nous a fait des suggestions. Nous avons pris le homard et des beignets de crabe, des hors- d'œuvre et c'était délicieux. J'ai pris le filet mignon et du homard. Le steak était cuit à la perfection, tendre et délicieux. Le homard était également très bien faite. Nous avons aussi pris le homard Mac - n - fromage, qui était le meilleur moment de notre repas. Le service du début à la fin était parfait et je recommanderais vivement ce restaurant à ceux qui recherchent un excellent repas et le service impeccable.Plus

Date de la visite : juin 2018
Avis écrit le 17 mai 2018

Nous nous sommes assis au bar et le service est exemplaire, comme d'habitude. Les boissons étaient tout juste comme il faut, si on me massait porcini bifteck au point !

Date de la visite : mai 2018
Avis écrit le 14 mai 2018

Moi et ma femme a pris un très bon dîner avec 12 amis et c'était un régal. Le service était excellent et la nourriture était parfaite. C'est peu cher mais ça vaut vraiment le coup.

Date de la visite : mai 2018
Avis écrit le 12 mai 2018 par mobile

Nous sommes passés en face de l'hôtel pour ce restaurant en un nuage de jet lag - et nous avons apprécié la qualité de la nourriture et du service. C'est sur le côté élevé de la gamme mais la cuisine et le service est exemplaire....Nous avons eu un petit problème avec ce que l'on nous a servie, les serveurs et le directeur n'aurait pas pu être plus serviable et s'est excusé.Plus

Date de la visite : mai 2018
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