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L'Atelier des Saveurs

51 rue Georges Clemenceau | Le restaurant se trouve dans la rue semi-piétonne du village., 06480 La Colle sur Loup, France
+33 4 93 59 75 71
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Accueil
  • Excellent70 %
  • Très bon21 %
  • Moyen6 %
  • Médiocre2 %
  • Horrible1 %
Fermé
Horaires
CUISINES
Française, Méditerranéenne, Européenne, Brasserie gastronomique
PRIX
€€€€
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance
ADRESSE
51 rue Georges Clemenceau | Le restaurant se trouve dans la rue semi-piétonne du village., 06480 La Colle sur Loup, France
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110 avis sur 235

Avis publié : Il y a 2 jours par mobile

Enfin l'épanouissement pour ce brillant jeune chef déjà bien connu dans le métier. C'était aujourd'hui l'occasion de connaitre sa vraie cuisine loin des imperatifs bling bling des propriétaires de restaurants où il fut salarié. Avant tout le produit,et quel produit! Du frais d'ici et de...Plus

Merci Roving00577991354
Avis publié : Il y a 3 jours

Ce mercredi soir, 07 novembre, jour de l'ouverture de L' Atelier des Saveurs, avec mes amis nous nous sommes assis à la table de ce jeune chef très prometteur. La salle décorée avec beaucoup de goût dans un dégradé de gris argenté sous une lumière...Plus

1  Merci Journey63741472834
latelierdessaveurs, Propriétaire de L'Atelier des Saveurs, a répondu à cet avisA répondu hier

Chère Toulousaine, Je vous remercie pour cet élogieux commentaire tout en poésie. Mon plus beau cadeau et récompense et de vous avoir fait voyager durant un moment avec mes plats, ma cuisine, mon établissement, cette transposition originale de mes voyages, de mes racines. Je suis...Plus

Avis publié : Il y a 1 semaine

Quand Stéphane Garcia ayant obtenu le premier prix de littérature culinaire 2015 pour son ouvrage, recommandé par l’Académie Nationale de cuisine et détenant le Lauréat par le 1er trophée 2016 du concours international « Toque d’or », Rallie l’art et la manière de la gastronomie...Plus

Merci Erick69001
Avis publié : Il y a 1 semaine par mobile

Depuis quelques jours Stéphane Garcia a repris le flambeau transmis par Francis Scordel. Tout a changé sauf le principal :l amour du travail bien fait, le respect du produit et la recherche des alliances subtiles de saveurs. La salle à la decoration revue est lumineuse...Plus

Merci Stephane06800
Avis publié : Il y a 1 semaine par mobile

Douceur à l’accueil, luminosité dans la salle avec ses dégradés de gris et argent, le juste prix des bons produits dans l’assiette, efficacité des saveurs qui se démarquent des accords classiques. Service un peu long au démarrage, compense par une belle générosité dans la présentation...Plus

Merci FarAway321006
Avis publié : Il y a 1 semaine par mobile

Une adresse que nous connaissions et qui a été reprise et transformée par Stéphane Garcia.... une belle promesse!.... une décoration épurée classe et lumineuse.... un service et un accueil très chaleureux et très à l’écoute.... quant à la cuisine, marquée d’une touche pays basque, est...Plus

Merci didierdB1370JH
Avis publié : Il y a 1 semaine

Après une rénovation complète de l'établissement, le jeune chef Stéphane Garcia a repris le flambeau de ce restaurant intimiste du village de La Colle. Il y réunit tous les ingrédients qui nous ont fait vivre une expérience unique : celle transmise par un passionné originaire...Plus

Merci Kiter535
Avis publié : Il y a 1 semaine

Ce jeune chef a eu raison de reprendre l'enseigne . Des saveurs nous en avons eu hier soir dans nos assiettes.Produits frais , finesse dans les goûts et la présentation des mets, cuisine élaborée et légère. Le restaurant a été modernisé et c'est très bien...Plus

Merci domiand
Avis publié : Il y a 1 semaine par mobile

Ce jeune chef a de quoi vous surprendre, sa cuisine gastronomique hautement élaborée ravira les papilles bon nombre de gastronomes en quête de nouvelles saveurs. Venez savourez ces mets délicats et vous comprendrez pourquoi cet artiste a été le plus jeune à recevoir la toque...Plus

Merci Navigate01466967946
Avis publié : Il y a 1 semaine par mobile

Et bien voila, le jeune chef décoré De la toque d’or de la gastronomie française a enfin repris le relais et est aux commandes. Tout d’abord un restaurant refait totalement Un décor de rêve, sobre, chic, élégant avec de véritables œuvres d’art fait individuellement par...Plus

Merci 415brices
latelierdessaveurs, Propriétaire de L'Atelier des Saveurs, a répondu à cet avisA répondu Il y a 6 jours

Bonjour Brice, Je vous remercie infiniment pour ce commentaire si précis et qui met en avant toutes les valeurs fondamentales que j'ai voulu propager dans mon établissement. Je suis très heureux que votre dîner fut un voyage de saveurs, que le cadre vous a séduit...Plus

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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    Service
  • Rapport qualité-prix
    Ambiance
Prix moyens
24 $US - 57 $US
Cuisine
Française, Méditerranéenne, Européenne, Brasserie gastronomique
Repas
Déjeuner, Dîner
Caractéristiques du restaurant
Service en salle, Réservations, Terrasse, Places assises, Accès personnes handicapées, Sert de l'alcool, Bières & Vins
Conseillé pour
Romantique, Réunions d'affaires, Familles avec enfants
Horaires d'ouverture
dimanche
12:00 - 14:30
19:30 - 21:30
mercredi
12:00 - 14:30
19:30 - 21:30
jeudi
12:00 - 14:30
19:30 - 21:30
vendredi
12:00 - 14:30
19:30 - 21:30
samedi
12:00 - 14:30
19:30 - 21:30
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 51 rue Georges Clemenceau | Le restaurant se trouve dans la rue semi-piétonne du village., 06480 La Colle sur Loup, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Provence-Alpes-Côte d'Azur  >  Côte d'Azur  >  La Colle sur Loup
  • Numéro de téléphone : +33 4 93 59 75 71
  • E-mail
Description
Le Chef, Stéphane Garcia, cuisine au gré des marchés où il puise son inspiration, il vous propose une carte hebdomadaire, transposition locale de ses racines gastronomiques. S’attachant aux valeurs d’un métier fait de nombreuses petites exigences, il accorde son pain, élément noble du repas, aux mets.

Le cadre de l’Atelier est sobre, chic, original et présente un propos artistique complice d’une signature gourmande façonnée avec générosité du cœur et des intentions complémentaires tels l’accueil, l’écoute agréable du client.

Il vous reçoit maintenant à sa table et vous y assure un voyage de saveurs mêlant le beau et le bon. La qualité et le goût du vrai, une cuisine centrée sur le produit et le partage sont des valeurs phares de la maison.

Faîtes de L’Atelier des Saveurs,
votre escapade gourmande et régulière !

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