Nous avons remarqué que vous utilisez un navigateur non reconnu. Il se peut que les pages de TripAdvisor ne s'affichent pas correctement.Notre site est optimisé pour les navigateurs suivants:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Quintessenza

Via Nigro' 37, 76125 Trani, Italie
+39 0883 880948
Site Web
Les mises à jour de votre carte ont été suspendues. Zoomez pour voir les informations mises à jour.
Réinitialiser le zoom
Mise à jour de la carte...
Accueil
  • Excellent85 %
  • Très bon11 %
  • Moyen2 %
  • Médiocre1 %
  • Horrible1 %
Fermé à l'heure actuelle
Horaires
CUISINES
Italienne, Fruits de mer & Poisson, Méditerranéenne, Végétariens bienvenus, Choix végétaliens, Plats sans gluten
PRIX
€€€€
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance
ADRESSE
Via Nigro' 37, 76125 Trani, Italie
Tous les détails
Écrire un avisAvis (1 524)
Contrôle des avis
Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
Langue
  • Plus de langues

110 avis sur 51

Avis publié : 23 octobre 2018 par mobile

Très belle découverte que ce restaurant gastronomique: le chef, jeune restaurateur d’Europe au bénéfice d’une étoile Michelin, met en valeur les beaux produits locaux disponibles dans cette belle région des Pouilles. Tout est parfait dans l’assiette, et l’accueil en salle souriant et efficace. Un endroit...Plus

Date de la visite : octobre 2018
Merci Bubuchri
Avis publié : 26 août 2018

Produits d'excellente qualité, cuisine inventive et delicieuse. Accueil charmant, équipe passionnée qui aime partager. A ne pas manquer.

Date de la visite : août 2018
Merci Signatures71
Avis publié : 16 août 2018 par mobile

Il est parfois dans certains établissements des soirées d’exception. Nous avons eu la chance d’en passer une chez Quintessenza. S’il fallait la résumer en un mot, je dirais « élégance ». L’élégance, elle est bien sûr dans l’assiette avec de très jolis plats des Pouilles revisités autour...Plus

Date de la visite : août 2018
2  Merci gugelmin
Avis publié : 31 mai 2018

superbe table dans cette ville pleine de charme, décoration sobre mais raffinée, accueil en français par domenico, le maitre d'hotel, la cuisine de son frère, le chef Stefano est superbe, les produits de la mer sont exceptionnels, les choix du sommelier sont très judicieux et...Plus

Date de la visite : mai 2018
1  Merci lemounard
Avis publié : 31 mai 2018

Le Guide du Routard l’indiquait comme “bon restaurant”, quand nous sommes arrivés nous avons vu qu’il avait une étoile au Michelin… Qu’à cela ne tienne, nous en avons profité ! Superbe repas de cuisine italienne moderniste, sommelier passionné de son métier, nous n’avons pas regretté...Plus

Date de la visite : mai 2018
1  Merci SemaineDUneGourmette
Avis publié : 17 mai 2018 par mobile

Un passage obligatoire dans la région des Pouilles pour tout amateur de gastronomie. Une véritable cuisine d'auteur, inspirée des traditions locales. Des accords mets et vins maîtrisés et régionaux. Un service parfait, en français qui plus est. Merci à toute l'équipe pour cette délicieuse soirée...Plus

Date de la visite : mai 2018
Merci pluch88
Avis publié : 18 septembre 2017 par mobile

C'est vrai que l'addition peut vite grimpée... Mais quand vous prenez le menu 'liberamente' vous ne pouvez que vous extasier ... 6 plats proposés par le chef qui sont tous de très bonnes découvertes. Vous ressortez de cet établissement complètement ravi. Les cuissons parfaites, le...Plus

Date de la visite : septembre 2017
1  Merci Christian D
Avis publié : 31 août 2017 par mobile

Nous sortons enchantés de ce resto que nous avons choisi grâce au guide du Routard et à Trip Advisor. Nous avons été accueillis comme des rois. Nous avons pris le risque de choisir le menu "Carte blanche", avec 6 plats surprises, et nous n'avons pas...Plus

Date de la visite : août 2017
1  Merci Sabrina H
Avis publié : 21 août 2017 par mobile

Ma compagne et moi ressortons à peine du restaurant, nous avons pris tous deux le menu "librement" où chaque plat était une surprise et le moins que l'on puisse dire c'est qu'aucune ne nous a déçu. Nous nous sommes régalés du début à la fin....Plus

Date de la visite : août 2017
Merci Marc L
Avis publié : 25 juin 2017 par mobile

Service impeccable (parle français). La cuisine est superbe, préparation et présentation gastronomiques.

Date de la visite : juin 2017
Merci AugStave
À proximité
Hôtels prochesVoir les 6 hôtels à Trani
Ibis Styles Trani
128 avis
À 0,35 km
Palazzo Filisio Hotel - Regia Ristorante
310 avis
À 0,56 km
Marè Resort
281 avis
À 0,62 km
Hotel San Paolo al Convento
469 avis
À 0,67 km
Restaurants proches
Diavoletto Epicureo
455 avis
À 0,33 km
Osteria Frangipane
578 avis
À 0,31 km
Taverna Portanova
329 avis
À 0,21 km
Attractions proches
Chiesa di Ognissanti
94 avis
À 0,37 km
Castello di Trani
513 avis
À 0,41 km
Sinagoga Scolanova
35 avis
À 0,29 km
Palazzo delle Arti Beltrani - Pinacoteca Ivo Scaringi
14 avis
À 0,27 km
Questions et réponses
Obtenez des réponses rapides du personnel et personnes ayant visité le Quintessenza.
Remarque : votre question sera affichée publiquement sur la page des Questions et réponses.
Consignes de publication
Envoyer
Améliorez cette page

Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    Service
  • Rapport qualité-prix
    Ambiance
Prix moyens
45 $US - 113 $US
Repas
Déjeuner, Dîner
Caractéristiques du restaurant
Wi-Fi gratuit, Réservations, Places assises, Service en salle, Accès personnes handicapées, Sert de l'alcool, American Express acceptée, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Stationnement dans la rue, Accepte les cartes bancaires
Conseillé pour
Réunions d'affaires, Grandes occasions, Cuisine locale, Romantique
Horaires d'ouverture
dimanche
13:00 - 14:00
lundi
13:00 - 14:15
20:00 - 22:00
mercredi
13:00 - 14:15
20:00 - 22:00
jeudi
13:00 - 14:15
20:00 - 22:00
vendredi
13:00 - 14:15
20:00 - 22:00
samedi
13:00 - 14:15
20:00 - 22:00
Coordonnées et localisation
  • Adresse : Via Nigro' 37, 76125 Trani, Italie
  • Lieu : Europe  >  Italie  >  Pouilles  >  Province of Barletta-Andria-Trani  >  Trani
  • Numéro de téléphone : +39 0883 880948
  • E-mail
Est-ce votre Page Établissement TripAdvisor ?
Vous possédez ou gérez cet établissement ? Prenez le contrôle de votre page pour répondre gratuitement aux avis, mettre à jour votre page et bien plus encore. Prenez le contrôle de votre page