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Bookbinder's Seafood & Steakhouse

Page attribuée
Réserver une table
mer. 20/02
20:00
2

Notes et avis

Attestation d'ExcellenceLauréat 2015 - 2018
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
25 $US - 50 $US
CUISINES
Américaine, Fruits de mer & Poisson, Steakhouse
Régimes spéciaux
Plats sans gluten, Végétariens bienvenus
Voir tous les détails
repas, fonctionnalités

Emplacement et coordonnées

Menu

RAW BAR‎
$8
half-dozen top neck clams on the half shell
served w/ bookbinder's cocktail sauce
$13
half-dozen oysters on the half shell
served w/ bookbinder's cocktail & mignonette sauces
$15
jumbo shrimp cocktail
served w/ bookbinder's cocktail sauce
$17
jumbo lump crabmeat cocktail
served w/ bookbinder's cocktail sauce
$23
half of a two pound chilled maine lobster
served w/ bookbinder's cocktail sauce & hot drawn butter
$41
cold seafood sampler
no‎ substitutions please four jumbo shrimp, jumbo lump crabmeat & nine oysters
$71
colossal cold seafood sampler
no substitutions please half of a chilled 2 pound maine lobster, six jumbo shrimp, nine oysters & jumbo lump crabmeat cocktail
APPETIZERS‎
$63
titanic appetizer platter
no substitutions please four chilled jumbo shrimp cocktail, four small jumbo lump crab cakes, four prosciutto wrapped mozzarella & fried calamari served w/ crab cake sauces, cocktail sauce & roasted red pepper mayonnaise
$10
bookbinder's silver dollar mushrooms
Stuffed‎ w/ Virginia country ham, goat cheese & fine herbs
$10
fried calamari
served w/ roasted red pepper mayonnaise
$11
burgundy escargot
sautéed w/ mushrooms, red wine & garlic butter
$9
prosciutto wrapped mozzarella
garnished w/ fresh grape tomatoes, baby arugula, & balsamic drizzle
$12
crispy fried oysters
served over pepperhash & finished w/ bookbinder's russian sauce
$14
seared cajun tuna
seared‎ rare served w/ a ginger soy dressing & wasabi
$12
clams casino
half-dozen top neck clams topped w/ peppers, onions & smoked bacon
$16
crab cakes
two small jumbo lump crab cakes w/ rémoulade & chinese pepper sauces
SOUPS‎
$7
bookbinder's world famous snapper soup
$7
shrimp bisque
$7
new england clam chowder
$7
soup of the day
SALADS‎
$7
caesar salad
fresh romaine lettuce, parmesan cheese, garlic croutons w/ caesar dressing
$8
simple arugula salad
baby arugula, tomato, lemon, extra virgin olive oil & shaved parmesan
$8
tobacco row salad
greens, bleu cheese, tomatoes, onions & black olives, w/ balsamic dressing
$8
wedge salad
wedge of iceberg lettuce topped w/ diced tomatoes, bleu cheese & bacon finished w/ a gorgonzola dressing
$25.95 per pound
live lobsters
from our tank. sizes ranging from 2 to 5 pounds from our tank. please ask your server for available sizes
SEAFOOD SPECIALTIES‎
$25
fried jumbo shrimp
five jumbo shrimp butterflied, breaded & fried to a golden brown w/ shoestring fried potatoes
$28
broiled stuffed salmon
salmon stuffed w/ our signature crab cake; white wine, shallot, butter sauce
$28
herb grilled yellowfin tuna
seared rare, served over a zucchini linguini w/ a puttanesca sauce
$28
seafood salad
chilled jumbo lump crabmeat & jumbo shrimp tossed w/ mixed greens, fresh garden vegetables & crumbled bleu cheese, served w/ a balsamic vinaigrette
$29
grilled royal bass
topped w/ a jumbo lump crab, orange & fennel salad
$32
bookbinder's jumbo lump crabcake
served w/ remolade & chinese red pepper sauces
$33
pan seared diver scallops
served over a lemon asparagus risotto
$34
halibut olympia
Baked in a creamy Olympia sauce w/ herbed panko bread crumbs, served over butter lettuce
SIMPLY SEAFOOD‎
grilled
broiled
simply seafood
all of our fresh seasonal fish selections may be prepared "simply" if you prefer.
these fillets are enhanced w/ fine herbs, virgin olive oil, white wine, lemon juice, & sea salt
ENTRÉE ENHANCEMENTS‎
add any of the following, to any entrée
$4
fromage
smothered w/ bleu cheese & broiled
$14
shrimp scampi
three sautéed jumbo shrimp in a garlic butter
$16
scallop scampi
four ounces of sautéed diver scallops in a garlic butter
$19
oscar style
steamed asparagus layered w/ lump crabmeat & hollandaise sauce & broiled
MEATS‎
$22
pepper crusted ny sirloin salad
sliced over a wedge of lettuce topped w/ tomatoes, bleu cheese & bacon
$22
oven roasted chicken breast
over sautéed baby spinach, finished w/ a shiitake & shallot fricassee
$23
cider glazed double cut pork chop
fourteen-ounce, w/ caramelized apples
$35
petite filet mignon
eight-ounce,‎ grilled
$37
kona crusted filet mignon
kona coffee rubbed filet, topped w/ a caramelized fennel-garlic butter
$43
grilled eighteen-ounce cowboy ribeye
bone-in, served w/ a side of horseradish cream sauce
$44
spicy ancho-rubbed cowboy cut ribeye
eighteen-ounce, bone-in, topped w/ chimichurri
$46
new york strip steak
sixteen-ounce, grilled
$49
large filet mignon
twelve-ounce
$51
bookbinder's steak & crab- (a bookbinder's specialty)
grilled eight-ounce petite filet mignon accompanied by a five-ounce jumbo lump crabcake
EXTRAS‎
$15
lobster macaroni & cheese
baked w/ lobster, white cheddar, gruyère & goat cheeses
$9
asparagus
steamed & topped w/ hollandaise sauce
$9
oven roasted brussel sprouts
with‎ thyme & butter
$8
johnnie's potatoes
idaho potato bites, deep fried to a golden brown
$8
creamed spinach
with béchamel, pernod & applewood smoked bacon
$8
creamed corn au gratin
baked & smothered w/ white cheddar cheese
$8
red bliss mashed potatoes
whipped w/ cream, butter, roasted garlic & chives
$8
jumbo baked potato
loaded w/ butter, sour cream, chives, bacon & white cheddar cheese
Avis (252)
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71 résultats
Note attribuée
52
11
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110 avis sur 71
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Avis publié : il y a 2 semaines

Nous avons réservé pour une occasion spéciale, comme l'ont clairement fait d'autres là aussi, et c'était un excellent choix, car l'un de nous aime les fruits de mer et l'autre le steak. La soupe crémeuse vichysoisse avec des truffes, inhabituelle car chaude plutôt que froide,...était la meilleure soupe que je connaisse, sans exception. Le filet maigre, maigre, de ma fille était également le steak le plus tendre que nous ayons jamais goûté. Excellente salade César et plats d'accompagnement. Les coquilles Saint-Jacques étaient de très bonne qualité, même si elles n'étaient pas aussi tendres que celles des villes côtières. Les huîtres sont également bonnes mais pas aussi salées que je le préfère. Nous avions seulement de la place pour un sorbet pour le dessert, ce qui était la touche parfaite - glacé et savoureux. Le service était exceptionnel avec Timothy, notre serveur, offrant un timing parfait et répondant à toutes les questions en connaissance de cause. J'y retournerai certainement!Plus

Date de la visite : janvier 2019
Avis écrit le 13 janvier 2019

Je n'avais pas été à la reliure pendant plusieurs années. Toujours top nourriture, service et ambiance. Établissement d'occasion en raison de prix plus élevés, mais ils ont répondu à mes attentes. Mon associé a renversé son verre de vin et nous nous sommes immédiatement assis...à une autre table. Bonne réponse des serveurs.Plus

Date de la visite : janvier 2019
Avis écrit le 23 novembre 2018

Pour 70 $ chacun, nous nous attendions à un repas deux fois meilleur que celui de Ruth's Chris où nous allons habituellement et qui ne coûte que 45 $. La meilleure partie du repas était le service et le pain. Notre serveuse était charmante et...arrangeante mais elle n'était pas assez pour compenser la nourriture. Tout d'abord la salade et la soupe étaient juste correct. La soupe était restée si longtemps avant qu'elle l'apporte qu'il faisait froid. La salade était juste moyenne et un peu petite. Le pire était le plat principal. J'ai commandé un steak moyen et il est bien sorti. Pas un coup de rose dans ce steak et de façon bien exagérée. La dinde était très sèche et très maigre. La farce n'était même pas reconnaissable en tant que farce. C'était une boule de bouillie. La casserole de haricots verts était trop cuite et pâteuse pour se fondre dans les pommes de terre et un tas de bazar. M'a rappelé de la nourriture à domicile. La sauce n'avait ni sel ni saveur. On a l'impression que cela a fait ce repas il y a 3 jours et vient de le réchauffer. Le dessert était ok - le gelato était bien meilleur que le cheesecake qui avait le goût d'être congelé. Avec les taxes et le pourboire, c'était 220 $. 00 repas double du prix demandé pour un repas de Thanksgiving. Cela ne me dérange pas de payer si la nourriture en vaut la peine, mais ce n'était clairement pas. J'étais tellement impatient de cet endroit et suis reparti déçu. Pas sûr que je reviendrais un jour.Plus

Date de la visite : novembre 2018
Avis écrit le 2 septembre 2018

Tout était merveilleux chez Bookbinder. Les entrées, le vin, le repas et Patrice, notre serveuse. À ne pas manquer.

Date de la visite : septembre 2018
Avis écrit le 21 août 2018 par mobile

Nous avons célébré notre anniversaire un lundi soir. Pas trop de monde. Un grand parking dans le lot en face de l'entrée. Le menu a reconnu notre anniversaire. Excellent steak et fruits de mer. Service merveilleux Nous reviendrons!

Date de la visite : août 2018
Avis écrit le 27 juillet 2018 par mobile

Nous avons eu le plaisir de dîner ici récemment et nous avons été épatés par la qualité des steaks. Le restaurant est magnifique et le personnel était très sympathique et professionnel. La nourriture est incroyable!

Date de la visite : juillet 2018
Avis écrit le 14 juillet 2018

Nous sommes venus ici en groupe et avons été accueillis et servis par le serveur le plus merveilleux, Patrice! Nous avons eu un repas parfait de fruits de mer soigneusement préparés et un délicieux dessert. La nourriture était bonne, avec de bonnes portions et joliment...présenté dans l'assiette. J'aimerais pouvoir ajouter une autre étoile à ma note! ! Il existe également un menu sans gluten pour les deux personnes de notre groupe qui sont intolérantes au gluten. Le serveur a gardé nos boissons remplies, a décrit les offres spéciales et les entrées et a fait des recommandations qui étaient justes! ! Un repas merveilleux dans un ancien entrepôt de tabac rénové. Ne manquez pas ce bijou! !Plus

Date de la visite : juillet 2018
Avis écrit le 21 juillet 2017

L'atmosphère est très tranquille avec éclairage tamisé le personnel est très attentif et aimable et la cuisine jusqu'à dire que c'était délicieux est un euphémisme ! ! Il est très bien, nous sommes qui précède autres restaurants, donc on peut aller plus souvent ici !

Date de la visite : juillet 2017
Avis écrit le 18 juillet 2017 par mobile

Mon mari et moi avons finalement passé une soirée sans les enfants. Nous avons été chouchoutés par l'excellent personnel pour notre excellente cuisine ! La cabine confortable à l'arrière était très romantique. Nous y retournerons, c'est sûr !

Date de la visite : juillet 2017
Avis écrit le 10 juillet 2017

Ma femme et moi, nous avions récemment fêté notre anniversaire de mariage à relieurs ! C'était notre premier séjour, et c'était vraiment génial ! Parce que j'avais réservé une chambre en ligne et avons informé c'était notre anniversaire de mariage, ils nous ont surpris en...nous servant un accueil personnalisé dans un "menu qui nous ont souhaité un joyeux anniversaire (agréable). Le propriétaire nous a également mis en dire "bonjour", et nous a souhaité bonne. Les gâteaux de crabe, des steaks et des fruits est exceptionnel ! Je le recommande vivement ! Nous y retournerons, c'est sûr !Plus

Date de la visite : juin 2017
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