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The Cellar

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jeu. 20/06
20:00
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Notes et avis

4,5 95 avis
Nº 24 sur 1 449 Restaurants à Albuquerque
Attestation d'ExcellenceLauréat 2017 - 2019
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix

Détails

CUISINES
Méditerranéenne, Espagnole
Régimes spéciaux
Plats sans gluten, Végétariens bienvenus, Choix végétaliens
Repas
Dîner, Déjeuner
Voir tous les détails
repas, fonctionnalités

Emplacement et coordonnées

Menu

ENTREES
Paella (classic Spanish dish)
Rich classic dish from Spain with saffron rice, Spanish chorizo, clams, chicken, shrimp, and lobster.
Costillas del Cordero (rack of lamb)
Seared and baked seasoned rack of lamb with a red wine demi-glace. Served with patata Española and asparagus.
Bistec Matador (steak with mushrooms)
Grilled ribeye with a red pepper butter, sautéed mushrooms, asparagus and grilled pepper. Served with patata Española.
Langosta y Mantequilla (lobster and butter)
Baked lobster tail with drawn butter and aioli. Served with saffron rice, Spanish vegetables, and grilled poblano chile pepper.
Asado (roasted chicken breast)
Roasted seasoned chicken breast accompanied by potato Española and asparagus.
Salmón Glaseado (glazed salmon)
Grilled salmon basted with a sweet honey tomato glaze. Served with white rice and Spanish vegetables.
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110 avis sur 33
Avis écrit le 24 septembre 2017 par mobile

Des aliments goûteux et frais. Un personnel aimable et attentionné. Rapport qualité prix cohérent. Un sans faute ! Bravo !

Date de la visite : septembre 2017
Merci C1783MTrebeccac
Ces avis sont traduits automatiquement depuis l'anglais. Afficher les traductions automatiques ?
Avis publié : il y a 3 semaines par mobile

Le dîner était excellent. Je pense que nous avons commandé 4 assiettes à tapas différentes à partager entre moi et mon mari. Le personnel était utile pour trouver des articles sans gluten. Quand le vin que nous avons commandé était sorti, ils nous ont suggéré...une délicieuse alternative encore moins chère que d'essayer de vendre le produit le plus cher du menu. Le dessert était fabuleux et avait une excellente présentation. Le service était attentionné mais pas envahissant. Sera de retour bientôt!Plus

Date de la visite : mars 2019
Avis écrit le 29 mars 2019 par mobile

J'ai donc commandé le gaspacho et le single Serving paella, parce que j'étais seul. Heureusement, ils sont arrivés en même temps, alors j’ai jeté un coup d’œil au mini mini mini plat à paella avec ce qui ressemblait à un petit tas de moules. Le...plat était peut-être 4 pouces de diamètre. Cela semblait un peu précieux pour 16 dollars! Je l'ai renvoyé à la cuisine pour qu'il reste au chaud pendant que je mangeais ma soupe (très savoureux!) Et j'ai changé ma commande en paella ordinaire, ce qui suffisait pour une personne, bien que deux d'entre elles suffiraient probablement pour un groupe de Trois. Cela dit, c'était succulent, chargé de moules, de crevettes et de coquilles Saint-Jacques, le riz goûtait parfaitement les fruits de mer! Pour le dessert, j'avais la mousse au chocolat abuela, parfaitement préparée et délicieuse. Les serveurs, en particulier Maddie, sont très attentionnés, amicaux, serviables et ne veulent plus jamais partir! J'y retournerais n'importe quand. Mais s'il vous plaît, achetez des plats de service plus grands.Plus

Date de la visite : mars 2019
Avis écrit le 6 novembre 2018

Voulait faire l'expérience de tapas locales, nous avons donc utilisé tous les puissants google. Basé sur d'autres critiques, nous avons décidé d'essayer cet endroit. Bien que pas bon marché, nous avons été très satisfaits de la qualité de nos entrées (moins un que je vais...expliquer plus tard) et du service vraiment exceptionnel. J'ai commandé la sangria rouge qui était juste convenable, mais pour être juste, je leur ai demandé s'ils l'avaient fait à la maison et on leur avait répondu qu'ils ne l'avaient pas fait, juste ajouté des fruits à un produit en bouteille qui aurait dû me donner un indice, mais hélas je suis allé contre mon meilleur jugement. Ce qui a vraiment attiré notre attention, c’est l’attention du serveur à nos entrées. Pour l'un d'entre eux, nous avons commandé le fromage poêlé. Il est arrivé et bien que cela ait l'air assez agréable, ce n'était pas tendre, c'était en fait caoutchouteux et nous avons dû utiliser un couteau et une fourchette pour le couper. N'ayant pas été avant, nous avons pensé que c'était peut-être simplement ainsi que c'était préparé. Cependant, le serveur (sans nous plaindre de nous) a observé de loin notre difficulté avec la consistance du fromage et est allé parler au chef. Il est ensuite arrivé à notre table, nous a informés de ce qu'il avait observé et a dit que le chef allait refaire l'entrée. Quelques minutes plus tard, le chef a personnellement livré un nouveau (et beaucoup d’améliorations d’ajouter) de fromage nous prévenant que la température du gril était trop basse, ce qui a ralenti le point de fusion de l’article à un endroit où il devenait difficile. J'étais tellement impressionné que le serveur était assez conscient pour observer notre interaction avec la nourriture et voyant que ce n'était pas à la norme a pris des mesures immédiatement. Cela m'a beaucoup appris sur l'attitude de cet établissement en ce qui concerne leur réputation et la qualité de leur nourriture. Un plus grand nombre de serveurs pourraient prendre des leçons de ce jeune homme qui possède simplement cette compétence ou qui apprend que c’est un moyen d’assurer le service à la clientèle. Quoi qu'il en soit, cela me mènera à de futures visites dans cet établissement. Je vais certainement lui donner plus de travail lors de mon prochain voyage en ville.Plus

Date de la visite : octobre 2018
Avis écrit le 17 octobre 2018

Je suis venu ici avec ma femme lors d'une visite chez ABQ. Très bonne ambiance pour un dîner romantique. Nous avons commandé quelques tapas. La nourriture était tellement savoureuse et le service était excellent. Bon choix de cocktails aussi. Je le recommande vraiment si vous...recherchez un bon repas de rendez-vous le soir.Plus

Date de la visite : septembre 2018
Avis écrit le 12 octobre 2018

L'endroit rappelle celui d'un village de pêcheurs espagnol / mexicain, petit restaurant local où les habitants se rassemblent. L'atmosphère est rustique mais agréable, simple et naturelle. Le service était rapide et très attentionné. Notre serveur Lauren était non seulement sympathique et serviable, mais elle connaissait...également parfaitement tous les éléments du menu. Le calamars était croustillant et pas trop cuit, l'un des meilleurs que j'ai jamais vu. Les nachos de thon à nageoires jaunes étaient légers et délicieux, bien associés à l’Aioli au poivre rôti. La côtelette d'agneau Cordero était pleine de saveur mais pas accablante, la réduction de vinaigre balsamique était juste pour faire ressortir les côtelettes d'agneau bien assaisonnées. Le Salpicon Beef Splash était propre et frais en bouche tout en étant relevé avec un soupçon d'arrière-goût d'agrumes. Les croquetas de pollo étaient frites à la perfection; croustillant à l'extérieur, doux, légèrement collant et bien équilibré à l'intérieur. Accompagné de la sauce au piment Chipotle Ancho, il est difficile d'arrêter de manger. Dans l’ensemble, chaque plat présentait une saveur claire et distinctement bien équilibrée. Ceci est un petit moineau qui a toutes ses parties et monte en flèche avec les aigles. Une petite suggestion; le Jicama aurait été plus agréable s'il avait été servi dans de l'eau glacée.Plus

Date de la visite : octobre 2018
Avis écrit le 2 septembre 2018 par mobile

Quelle tonne de plaisir! Je n'ai pas fait de réservation, alors nous étions assis au bar, c'était génial. Candace s'occupait et nous attendait et elle bascule! Elle nous a fait sentir comme si nous étions sa seule préoccupation (même si elle était constamment en mouvement...vertigineux). Nous avons partagé l'assiette de fondue au fromage, l'assiette méditerranéenne, les tapas au jambon et au poulet et les tapas aux crevettes à l'ail - chacun des ingrédients frais et préparé à titre exceptionnel. Nous n’avons pas pu tout manger (même si nous avons fait de gros efforts). La présentation a également été formidable. Mon mari avait la bière brune aux noix et j'avais la sangria blanche - les deux oh - tellement - bien. L'énergie dans la chambre était comme chacun de nos endroits préférés à Barcelone. C'est ce qu'un lieu de tapas est censé être.Plus

Date de la visite : septembre 2018
Avis écrit le 24 juillet 2018 par mobile

Bruyant, un excellent service, chaud dans le bâtiment, des portions de nourriture (tapas) assez grandes pour deux, parfois trois et bon goût! Les choix de vin bien dit ma soeur et paella assez pour trois!

Date de la visite : juillet 2018
Avis écrit le 7 juillet 2017

Excellent ! Tout ce que nous avons mangé était délicieux. Nous avons commandé une grande dégustation de tapas à comprendre: figues et à la pancetta, les côtelettes d'agneau, des pommes de terre sautées au poulet, brochettes de vaca sauteuse et des légumes. Nous avons aussi...demandé le grand Seafood paella. Tout le reste était très authentique dégustation ! (Mon mari est de l'Espagne, et elle a sorti son approbation. ! ) Notre seul petit "problème" était que ce n'était aussi très chaud à l'intérieur et ils m'ont paru comme l'air conditionné aurait pu ne pas être qui ne fonctionnaient pas correctement. Mais, la nourriture et le vin - - spectaculaire ! Je le recommande vivement !Plus

Date de la visite : juillet 2017
Avis écrit le 21 juin 2017

Nous avons visité la cave deux nuits dans une suite car nous ne nous lassions jamais de la sélection de tapas dans une seule visite. Les équipements sont en état de marche. Le menu comprend une variété de tapas et de plats. Pour nos deux...séjours dans cet hôtel, nous avons essayé 7 différents tapas. L'hôtel était très bien - préparés avec des ingrédients frais et c'était très bien présenté, et chacune est unique à lui-même. Le personnel était sympa et serviable. La salle à manger et le bar sont pas trop fréquentée et il y a suffisamment de bruits de fond.Plus

Date de la visite : juin 2017
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