Nous sommes clients depuis +de 30 ans de ce restaurant. Très déçue ,car le concept et la qualité du repas ont changé.Il n'y a plus le choix libre des vins ,qui était pourtant un atout .Les vins ne sont pas la hauteur,un vin rouge du...domaine d'une qualité médiocre et astringent !!! La qualité des plats et la présentation ont vraiment changé dans le négatif. Le menu enfant à 18€ est excessif pour une assiette de charcuterie, quelques morceaux de magret et 1 boule de glace. On a le sentiment qu'on cherche à rentabiliser à tout prix sans faire le moindre investissement : une rénovation aux goûts du jour serait du meilleur effet tout en gardant le charme de l'ancien ( notamment les toilettes 😱). Un service long: 4 heures pour 4 plats c'est trop long, peut être réduire le nombre de table si la cuisine ne suit pas ??? Le moelleux au chocolat a juste le nom de moelleux !!! J'avais de bons souvenirs de cet établissement ils ont été balayés en un repas. Actuellement je ne me sens plus de le recommanderPlus

Première fois que j'y retournais depuis 10 ans. Toujours très copieux et qualitatif. Après tout ne se vaut pas, personnellement j'ai été ravie de mes choix avec le foie gras à la figue, le méli mélo l'agneau et le moelleux au chocolat. Par contre pour...la bouteille comprise dans le menu...sans être œnologue il est vraiment décevant. Nous avons préféré ajouter une bouteille qui s'est avérée être très bien pour ne pas gâcher les saveurs de notre repas. Service agréable et sympathique et le cadre est magnifique autant la terrasse que la salle.Plus

Le service je note 10/10 Repas très moyen par rapport à ce que nous avons connu avant 2019 Baisse de qualité à notre avis

Nous sommes clients depuis +de 20 ans de ce restaurant.Tres déçue ,car le concept et la qualité du repas a changé.Il n'y a plus le choix libre des vins ,qui était pourtant un atout .Les vins ne sont pas la hauteur , ,un vin rouge...du domaine d'une qualité médiocre .Vous avez le choix d'une bouteille pour deux ,ou deux demi litres en pichet comme dans une cantine , vraiment décevant !!!La qualité des plats et la présentation ont vraiment changé dans le négatif.On a le sentiment qu'on économise sur tout.Les desserts ont le goût d' industriel,Par contre le service toujours aussi bien et le cadre agréable.J'etais une inconditionnelle de cet établissement,et. Actuellement je ne me sens plus de le recommanderPlus

Tout a été parfait.. en plus avec le temps qui s'y prêtait, nous avons mangé sous les arbres de la terrasse!

De Carcassonne je connais le château depuis 20 ans. Le propriétaire a changé et ça se voit . Le concept du tout compris reste presque le même mais en plus cher et moins bien servi!!!! Plus des 3 bouteilles de vins du château proposées systématiquement...mais 1 bouteille de Pennautier très très médiocre.!!! Quant au plateau de fromages,il a tout bonnement disparu. Dommage pour 48 euros c'est très décevant et surfait . Je n'y retournerais pas et ne le recommanderais pas autour de moi.Plus

A la carte, un excellent choix de mets proposés sous forme de menus qui raviront vos papilles. Un service attentionné et discret à la fois. Bref une table où l'on veut revenir.