Ceviche parfait. Excellente et belle sole, à servir à peine plus chaude. Mais quelle mesquinerie de la servir avec des légumes grillés avec un supplément de 8 euros sans information préalable sur un poisson déjà à 46€... Capbreton n'est pas Paris ou St Tropez. Le...succès et la qualité n'autorise pas tout. Très belle soirée quand mêmePlus

La salle était décorée avec goût et l’assortiment des plats orignal et frais avec beaucoup de saveurs différentes ! Nous étions ravis et trouvions cela un très bon rapport qualité prix au vu du choix des produits excellents. Nous recommandons les yeux fermés cette adresse...!Plus

Nous avons passé un moment, juste exceptionnel, hors du temps. Que ce soit l’accueil, le service, la qualité du repas, tout a été parfait. Cela fait très longtemps que nous n’avons pas aussi bien mangé, avec une cuisine créative, et des assaisonnements qui frôlent la...perfection. Merci à tout le personnel de ce restaurant, juste une chose, continuez comme ça.Plus

magnifique repas avec le menu dégustation mezzé que je recommande vivement à ceux qui veulent découvrir plusieurs saveurs, texture etc ... moi qui ne mange pas de poisson crus j'ai été étonné de l'apprécié ! allez y les yeux fermés.. je ne parle même pas...du personnel : adorable !Plus

Nous avons eu la chance d’étrenner le Mezze de Décembre semble t’il. Très bon moment, le concept est vraiment intéressant. D’abord les entrées froides puis les chaudes suivies du plat et des 3 desserts. Je retiendrai bien évidemment le tourteau mais aussi le poulpe bien...que le reste mérite peut être autant. Le plat n’est vraiment pas nécessaire je pense t n’apporte pas vraiment de surplus (pourtant très bon) vu la quantité déjà proposée et à venir. Il aurait pu être moins copieux et peut être accompagné d’un végétal. Pour les desserts, celui à base de clémentine rôtie est superbement équilibré par la glace et l’émulsion. Un équilibre autant dans les saveurs acides ou sucrées mais aussi dans les textures. Le bouillon a l’hibiscus est superbe également. Concernant l’île flottante, j’aurais préféré un goût de vanille plus prononcé. L’équipe est vraiment sympa et semble détendue. Vraiment une bonne soirée. À bientôt sûrement!Plus

Que dire de se service, et des ces plats exceptionnels, les « messe » un mélange de saveur avec des produits frais. On voyage, c’est le mot. On recommande vivement, merci au chef pour cette découverte gustative.

De très bons produits dans ces entrées à partager mais bien mal mis en valeurs. Des mélanges de goûts et saveurs qui ne subliment en rien le produit de base et, du coup, le gâchent. Même le fameux "plat signature" reste somme toute assez classique....Pour le plat vraiment pas de chance: un calamar farci à la courge et aux cèpes (on les cherche encore!). Beau calmar entier mais à peine cuit; l'intérieur était cru! La purée de potimarron vraiment écœurante. Sur les 3 desserts: 2 glaces avec 2 biscuits. Très déçus, pas de révélation comme tant annoncé.Plus