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Jean-Paul Jeunet

Nº 1 sur 18 Restaurants à Arbois
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9 rue de l Hotel de Ville, 39600 Arbois, France
03 84 66 05 67
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258 avis de notre communauté TripAdvisor

Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
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Trié par : Français
Èze, France
Auteur de niveau
35 avis
34 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 22 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 27 février 2015 par mobile

3 eme repas chez monsieur jeunet, je trouve honnêtement que c'est de mieux en mieux ! La cuisine est plus moderne qu'avant les goûts reste toujours classique, les plats sont souvent à base de farine de gaude ou de vin du jura ce qui est bien je trouve que mettre en avant les produits régionaux c'est une très bonne démarche... Plus 

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Merci Tom M
Auteur de niveau
27 avis
13 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 20 février 2015 par mobile

un vrai régal du début à la fin! chaque bouchée est un plaisir infini! une cuisine raffinée et élégante qui vous transporte!! le timing entre les plats était parfait. le service très agréable: un personnel attentionné et super!

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Merci Maria N
Lyon, France
Auteur de niveau
73 avis
54 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 32 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 16 février 2015 par mobile

Jolis plats maîtrisés avec quelques défauts de timing (marbré dégoût gras glacé...). Une cuisine (trop ?) moderne mais heureusement le goût est au rendez-vous. Fabuleuse carte de vins locaux. Excellent choix du sommelier en ce qui nous concerne. Recommandé ! Personnellement je n'aime pas la salle, avec une déco un peu grandiloquente, parfois hasardeuse dans le goût, qui nuit un... Plus 

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Merci jeromeSLyon
Colmar
Auteur de niveau
14 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 15 février 2015

Cela faisait longtemps que nous avions envie de venir manger chez Mr Jean Paul Jeunet, et nous n'avons pas été déçu! Quelle magnifique maison avec un "grand menu" digne d'un 3 macarons. Tout a été parfait l'accueil , le repas le service et le vin. Merci à vous tous de votre gentillesse de votre disponibilité et de votre professionnalisme. Ce... Plus 

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Merci jober55
Pontarlier, France
Auteur de niveau
26 avis
23 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 10 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 10 février 2015

Ce restaurant est digne d'un trois étoiles Michelin. Essayez absolument la volaille au vin jaune et le plat de pommes de terre à la truffe... j'en ai l'eau à la bouche rien que d'y penser. Je m'y suis rendu plusieurs fois et c'est toujours un régal! Le sommelier est une véritable aide dans le choix des vins qui vont à... Plus 

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Merci Philippe V
Reignier, France
Auteur de niveau
83 avis
39 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 108 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 2 février 2015 par mobile

J ai voulu terminer ma découverte du Jura sur une bonne expérience. J ai choisi le menu symphonie de la percé.Le mot symphonie résume tout. Autant les plats typiques du chef que de belle découverte de saveur, le tout accompagné d un excellent accord mets et vins fait par le chef sommelier.Le personnel est très sympathique. Autant la salle que... Plus 

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2 Merci Thomas S
Beaune, France
Auteur de niveau
48 avis
42 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 20 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 1 février 2015

Un sans faute du dîner au petit déjeuner Des produits locaux magnifiés par Monsieur Jeunet et son second, Steven Naessens. Les volailles de Bresse, les poissons d'eau douce ou même les fromages sont modernisés par le travail des herbes aromatiques et les jeux de textures mais tout reste parfaitement lisible et en équilibre. L'accueil des propriétaires est exemplaire de gentillesse... Plus 

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Merci Clement G
Saint-Claude, France
Auteur de niveau
21 avis
20 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 10 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 14 janvier 2015

J'avais rarement mangé aussi bon ! le menu "Chasse" qui venait d'être mis à la carte est un régal, des saveurs exquises à chaque plats... Mr et Mme Jeunet très agréable et communicatifs de leurs passion de la cuisine.

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Merci JuraAnonyme
Paris, France
Auteur de niveau
188 avis
168 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 278 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 10 décembre 2014

Deuxième visite pour découvrir la carte d'automne et toujours aussi éblouis par la cuisine de Monsieur Jeunet. Nous avons passé à nouveau un instant précieux où le temps se suspend pour laisser place à l'éveil des sens. Les plats du menu Symphonie des parfums sont d'une finesse incroyable. Les saveurs parfaitement équilibrées sont un pur émerveillement pour les papilles. Les... Plus 

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2 Merci les-ecureuils-77
essey les nancy
Auteur de niveau
69 avis
26 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 53 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 5 décembre 2014

Voilà un restaurant qui mérite le voyage ! Le chef vous propose des plats originaux, travaillés et parfois surprenants. Les cuissons sont parfaites, un parti-pris d'assumer des saveurs parfois corsées. Bon conseil sur les vins nous avons choisi des crus de la région. Service prévenant digne d'un deux étoiles. Tarifs justifiés pour la qualité de l'ensemble.

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Merci docessey

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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 5 étoiles
    Service
    4,5 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4 5 étoiles
    Ambiance
    4 5 étoiles
Cuisine
Française, Européenne, Moderne
Repas
Déjeuner, Dîner, Ouvert tard
Caractéristiques du restaurant
Réservations, Places assises, Service en salle, Accès personnes handicapées
Conseillé pour
Grandes occasions, Romantique, Cuisine locale, Réunions d'affaires
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 9 rue de l Hotel de Ville, 39600 Arbois, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Franche-Comté  >  Jura  >  Arbois
  • Numéro de téléphone : 03 84 66 05 67

Questions et réponses

Voici les questions précédemment posées, ainsi que les réponses des représentants de Jean-Paul Jeunet et de précédents clients.
1 question
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