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Notes et avis

4,5 79 avis
Travellers' Choice
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Détails

CUISINES
Française, Européenne
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus
Repas
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Le point de vue du Guide MICHELIN

Cette magnifique demeure datant de 1401– meubles anciens, délicieux patio entouré de verdure – ne doit pas faire oublier l'essentiel : une cuisine de p...
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Avis publié : il y a 3 semaines

Apres de nombreux échanges mail durant le mois d'avril avec l'équipe du Gaztelur, notre réservation d'une table de 10 personnes pour les 80 ans de mon papa, le samedi 23 avril midi est confirmée. Arrivés sur ce magnifique site, nous nous imprégnions du cadre somptueux...qui nous est offert: le potager, la verdure, la bâtisse tout est soigné et apaisant. Nous dirigeant vers l'entrée du restaurant, nous croisons la responsable qui nous explique que, victime de petits plaisantins qui bloquent des tables et ne viennent pas, elle a décidé, contre toute attente, de joindre la veille les clients pour reconfirmer leur réservation confirmée! C'est ainsi qu'à partir de 17h55, la veille, elle a essayé, de me joindre et que n'ayant pas répondu, l'equipe du Gaztelur a décidé d'annuler à 23h notre réservation du lendemain midi. Nous sommes abasourdis par la nouvelle et choqués par cet accueil factuel qui se justifiant de leur choix unilatéral, nous laisse la responsabilité de notre indisponibilité téléphonique de la veille ! Nous voilà plongés, malgré nous, dans les coulisses obscures de la gestion de ce restaurant. La responsable désolée, nous signifie que malheureusement le restaurant est complet et que notre réservation confirmée ne sera pas honorée. Profondément attristée par l'enfer de cet accueil, les larmes aux yeux et à bouts d'arguments sur notre honnêteté, je suis contraint de trouver un autre établissement pour vivre ce moment magique familial. A la recherche d'un plan B, nous téléphonons à d'autres restaurants d'Arcangues. Faisant enfin preuve de professionnalisme, la responsable essaye avec son équipe de trouver une solution interne. C'est alors que nous sommes invités à nous installer dans un salon privé dressé dans la foulée pour nous. Une salle magnifique où le concept même d'un restaurant de famille prend tout son sens. La responsable fait preuve de beaucoup de bienveillance et s'attache à nous faire oublier l'accueil. L'équipe est au petit soin et participe à sublimer le lieu et le moment familial vécu. La cuisine est excellente et la qualité est au rendez vous. C'est une happy end que toute l'équipe du gaztelur nous a proposée et contre toute attente je vous CONFIRME que cela nous a touché.Plus

Date de la visite : avril 2022
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Avis publié : il y a 5 semaines

Nous sommes des résidents locaux et adorions venir ici pour le charme du site et la cuisine travaillée et savoureuse. Mais ... le concept a changé depuis la réouverture ce 14 avril 2022 et quelle déception : Une cuisine de venta espagnole sans aucune élaboration...: des frites avec un pavé de merlu, ou un steak haché de porc archi cuit avec un œuf au plat et des frites + piquillos en boîte passés juste au four + salade sucrine.... La joue de bœuf était correcte, le foie gras bon mais qui se résume à des tranches posées dans une assiette et c est tout... Oubliez le chutney, la compotee d oignons ou quoi que ce soit... Nous n avons même plus voulu tester les desserts...et au vu de la qualité, les prix sont totalement incohérents. Quel dommage.Plus

Date de la visite : avril 2022
Utile ?4  
Avis écrit le 21 août 2021

voilà à ce jour le meilleur restaurant que nous ayons fait , c'était un cadeau pour l'anniversaire de notre fille , notre venue était préparé avec pleins de petites attentions , toutes les personnes au service sont formidables , le repas était absolument parfait et...tout cela dans un cadre magnifique , impossible de trouver quoi que se soit à redire , 100% satisfait !!!Plus

Date de la visite : août 2021
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Avis écrit le 12 août 2021 par mobile

Nous avons passé un moment délicieux à Gaztelur. L’endroit est enchanteur et insolite, la rénovation et la décoration de cette ancienne maison de Maitre est une pure merveille et la restauration est délicieuse. Les plats sont fins , équilibrés en goût, le personnel est professionnel...et attentionné… une très belle adresse !!Plus

Date de la visite : août 2021
Utile ?
Avis écrit le 6 août 2021 par mobile

Endroit très agréable, très joli et original. Très bonne ambiance, calme, repas délicieux et service vraiment super sympa !!! Nous reviendrons !

Date de la visite : août 2021
Utile ?
Avis écrit le 25 juillet 2021 par mobile

Excellente soirée passée dans un cadre verdoyant … Le repas dégustation a tenu toutes ses promesses … Merci au personnel pour leurs conseils, leur gentillesse et leur professionnalisme.

Date de la visite : juin 2021
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Avis écrit le 22 juin 2021 par mobile

Une première fois à Gaztelur réussi, qui nous a tous donné envi d’y retourner. Le service était professionnel et chaleureux à la fois. Le menu a très bien été choisi par le chef. Nous avons apprécié le fait qu’ils utilisent beaucoup de produits locaux. Gustativement...parlant, nous n’avons pas été déçu. Une très bonne maitrise du sucré-salé et surtout des cuissons. Un régal ! C’était aussi un plaisir pour les yeux de voir des plats si bien présentés. Prix correct pour la qualité des plats. La seule chose que j’aurais amélioré est le pain. D’habitude dans ce type de restaurant, il y a une petite sélection de différents types de pains, ce que j’apprécie beaucoup. Le temps d’attente entre chaque plats était parfait. Le cadre est agréable que ce soit à l’intérieur ou l’extérieur, notamment la verrière et le potager, qui est très beau de nuit avec les éclairages. Je recommande vivement!Plus

Date de la visite : mai 2021
Utile ?1  
Avis écrit le 11 juin 2021 par mobile

Nous avons dîné au Potager. Non seulement l’endroit est juste magnifique, mais le repas a partager était succulent. Personnel très sympathique. Prix corrects. Nous reviendrons.

Date de la visite : mai 2021
Utile ?
Avis écrit le 13 octobre 2020

Nous avons déjeuné en septembre au restaurant Gaztelur. Tout était parfait, depuis les amuse-bouche au dessert: présentation, qualités gustatives, amabilité du personnel, service, cadre. Je recommande vivement ce restaurant!

Date de la visite : septembre 2020
Utile ?1  
Avis écrit le 3 octobre 2020

Le menu n'était pas à la hauteur du cadre et du tarif. On s'attendait à découvrir de nouvelles saveurs, ou des associations de goût un peu plus originales , votre cuisine est bonne mais reste sommaire, à 75e le menu on s'attend à un peu...plus de découverte et de surprise !Plus

Date de la visite : octobre 2020
Utile ?2  
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Questions et réponses
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PaulineJ746
8 juillet 2019|
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Réponse de Gaztelur | Représentant de l'établissement |
Bonjour, il faut préciser lors de la réservation et le chef s’adaptera au demande spécial. Merci
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elo8019
5 juin 2019|
Répondre
Réponse de 395marj |
Bonjour, le restaurant est ouvert depuis le 05/06 mais des mariages s’y sont déroulés au mois de mai. D’où, peut-être, le commentaire et la photo du 28/05.
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Seaside495884
6 février 2017|
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Réponse de Valérie C | A publié un avis sur cet établissement |
Je ne sais pas si les restaurants étoilés prennent les chèques vacances.
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Questions fréquentes sur Gaztelur

Gaztelur est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 4.5
  • Service : 4.5
  • Rapport qualité-prix : 4