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L'Helianthe

Rue Antoine Cristal, 49730 Turquant, France
+33 2 41 51 22 28
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Accueil
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  • Très bon33 %
  • Moyen6 %
  • Médiocre3 %
  • Horrible1 %
Ouvert
Non-stop
CUISINES
Française
PRIX
€€€€
NOTES
Service
Cuisine
Rapport qualité-prix
Ambiance
ADRESSE
Rue Antoine Cristal, 49730 Turquant, France
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151160 avis sur 376

Avis publié : 3 décembre 2015

Dans un cadre agréable, vous découvrirez une cuisine raffinée, réalisée principalement à base de produit locaux et régionaux alliant plein de saveurs différentes!!! L'accueil est chaleureux et de qualité !!!! Je recommande très vivement ce restaurant. Lovely sourrounding restaurant, offering refined and flavored cuisine made...Plus

1  Merci GBouhaben
Avis publié : 1 décembre 2015

Une petite faim, nous prendrons seuleument, un plat et un café avec un saumur champigny en carafe... oui mais le serveur faisait la tête, pas de dessert ?, après une petite mise au point, nous avons dégusté un excellent pot au feu de poissons locaux

1  Merci Michel R
Avis publié : 19 novembre 2015

Extraordinaire découverte. Ns arrivons en total étrangers. Ns repartons presque avc des amis. personnel adorable et très pro. "Chef top" Cuisine inventive, succulente, raffinée et généreuse. Produit locaux, de saison et de 1er choix. carte des vins très abordable avec de très bonnes bouteilles du...Plus

1  Merci ZazaHOLD
Avis publié : 15 novembre 2015

Locaux agréablement aménagés dans une cave troglodytique,on s'y sent à l'aise pour se restaurer. Cuisine authentique, inventive , basée sur la qualité des produits et la réappropriation des légumes anciens. Service très attentionné. Une très belle expérience pour un prix abordable. Impensable de ne pas...Plus

3  Merci Andre D
Avis publié : 7 novembre 2015 par mobile

Cuisine exceptionnel cadre exceptionnel personnel au top je le recommande grandement ce restaurant et a des prix abordable pour de si bon plats...

3  Merci chris27110
Avis publié : 4 novembre 2015

bel endroit,beau décor,bel table et surtout bonne cuisine menu d'automne ;rillettes lapin sauce pistache,sandre aux courges anciens,brisure châtaines,pomme tapée vin au verre après un bon conseil

2  Merci luce d
Avis publié : 2 novembre 2015

Différent avec pourtant que des légumes locaux plus ou moins anciens. Très belle présentation soignée. Cadre original, Accueil délicat. Un tres beau moment inoubliable pour ce repas de famille.

3  Merci DENISE D
Avis publié : 1 novembre 2015 par mobile

Voici un restaurant dont beaucoup devraient s'inspirer! Ici pas de plats bourratifs et trop copieux, c'est l'esthétique et surtout la qualité des produits qui priment... Oh pas d'inquiétudes, vous n'y mourrez pas de faim pour autant car, la carte prometteuse sous les yeux, vous prendrez...Plus

4  Merci Tanguy F
Avis publié : 1 novembre 2015

L'ambiance et le service étaient agréables. La cuisine plutôt bonne. Attention à la tenue lorsque l'on pense ne pas être vue.

3  Merci FzHz
Avis publié : 29 octobre 2015 par mobile

Un foie gras poêlé fondant à souhait , un gaspacho de topinambours vraiment divin, les cuissons des poissons sont parfaites , une cuisine très savoureuse de terroir, le tout dans un cadre troglodyte coquet avec un accueil très chaleureux de l'équipe . Une très belle...Plus

3  Merci camille p
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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    Service
  • Rapport qualité-prix
    Ambiance
Cuisine
Repas
Déjeuner, Dîner
Caractéristiques du restaurant
Accès personnes handicapées, Visa acceptée, Réservations, Places assises, Service en salle, Chaises hautes disponibles, Sert de l'alcool, Accepte les cartes bancaires
Conseillé pour
Grandes occasions, Cuisine locale, Familles avec enfants, Enfants, Réunions d'affaires, Romantique
Horaires d'ouverture
dimanche
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
lundi
12:00 - 15:00
17:00 - 21:30
mardi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
jeudi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
vendredi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
samedi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Coordonnées et localisation
  • Adresse : Rue Antoine Cristal, 49730 Turquant, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Pays de la Loire  >  Maine et Loire  >  Turquant
  • Numéro de téléphone : +33 2 41 51 22 28
Description
Inspirée d'anciennes recettes de la fin du 19ème siècle, telles les marinades ou plats mijotés, le chef Arnaud MONTAIS, utilise entre autres, des légumes anciens tels le panais, le topinambour, la patate douce, la vitelotte, le rutabaga, l'hélianthe, etc... Bien entendu, la carte évolue au fil des saisons. Nous cuisinons également les poissons de Loire comme le silure, le mulet, la brême, la lamproie, ou encore l'anguille et le barbeau.«...les plats comme la joue de cochon prennent des couleurs, s'échappent de leur siècle et s'amusent de vos papilles déroutées...» (Guide du routard 2007 page 359) Légumes anciens Patate douce , Gingembre, Betterave, Hélianthe, Panais ,Topinambour,Vitelotte, Rutabaga...
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