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Notes et avis

Travellers' Choice2023
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
18€ - 23€
CUISINES
Française, Suisse, Bar, Européenne
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus
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Avis publié : Il y a 1 semaine

Trois entrecôtes grillées avec un magnifique beurre café de Paris, parfaitement cuites selon nos préférences, ainsi qu'un ris de veau accompagné de son jus corsé et crémeux, ont constitué des délices mémorables. En fin de repas, le chef est venu à notre table, créant un...échange agréable et personnalisé qui a ajouté une touche spéciale à notre soirée. Les prix étaient en harmonie avec la parfaite qualité des plats et le service impeccable et attentif tout au long de la soirée, offrant une expérience culinaire des plus satisfaisantes. Très belle soirée.Plus

Date de la visite : février 2024
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Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Avis publié : il y a 4 semaines

Très bon moment passé dans ce joli restaurant... Le service y est très sympathique et convivial.. On nous conseille bien en cas d'hésitation... La carte est très inventive et originale... On ne sait pas trop quoi choisir... Plusieurs visites vont être nécessaire je pense...

Date de la visite : janvier 2024
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Aurélien Benoits, Propriétaire de Brasserie de l'Hôtel de Ville, a répondu à cet avisA répondu il y a 3 semaines

Bonjour, Toute l’équipe vous remercie infiniment d’avoir pris le temps de valider nos efforts avec ces 5 étoiles qui nous comblent. Déjà comblé par votre visite nous sommes encore une fois reconnaissants. Sans vous la Brasserie ne serait rien. Merci. Toute l’équipe de la BHV.

Avis écrit le 9 janvier 2024

Encore un repas réussi dans notre établissement favoris de cette ville, nous ne sommes jamais déçu. L’accueil, le service, la carte des vins et le cadre fantastique font de ce lieu un endroit unique en Suisse. A très vite.

Date de la visite : décembre 2023
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Aurélien Benoits, Propriétaire de Brasserie de l'Hôtel de Ville, a répondu à cet avisA répondu le 12 janvier 2024

Bonjour, Toute l’équipe vous remercie infiniment d’avoir pris le temps de valider nos efforts avec ces 5 étoiles qui nous comblent. Déjà comblé par votre visite nous sommes encore une fois reconnaissants. Sans vous la Brasserie ne serait rien. Merci. Toute l’équipe de la BHV

Avis écrit le 3 janvier 2024 par mobile

Repas d’anniversaire certains plats de qualité moyenne, d’autres plats laisser à désirer surtout les coquilles Saint-Jacques, la personne qui les a mangé a été mal pendant deux jours, à la question du restaurateur si tout était bon nous lui avons dit que les coquilles Saint-Jacques...n’était pas top, réponse nous avons vu quelque chose ne tient pas sûr, dangereux de servir cela des clients cela ne devrait même pas arriver. Très déçu.Plus

Date de la visite : décembre 2023
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Aurélien Benoits, Propriétaire de Brasserie de l'Hôtel de Ville, a répondu à cet avisA répondu le 12 janvier 2024

Bonjour Monsieur, Votre commentaire à retenu toute notre attention, même si nous avons du mal à tout comprendre. Durant la période des fêtes les Saint-Jacques faisait parti des best-sellers dans nos produits de la mer. Nous n'avons pas eu de tel retour sur les portions...Plus

Avis écrit le 31 décembre 2023 par mobile

Cuisine excellente et généreuse absolument rien à redire à ce niveau. Si vous aimez bien manger c'est une adresse de référence dans la région. Cependant, le service n'était pas au même niveau que l'assiette. L'agacement dû à des réflexions un peu trop longues sur le...choix des menus et desserts, m'econnaissance des propositions du plateau de fromage (une petit drapeau enlèverait rien au charme et aiderait les serveuses) a sensiblement terni l'expérience. Peut être la faute à pas de chance mais domage car encore une fois au niveau de l'assiette c'était parfait.Plus

Date de la visite : décembre 2023
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Aurélien Benoits, Propriétaire de Brasserie de l'Hôtel de Ville, a répondu à cet avisA répondu le 12 janvier 2024

Bonjour Monsieur, Merci infiniment pour vos compliments sur notre cuisine. Merci beaucoup également pour votre retour qui nous aide réellement pour progresser. Soyez assuré de notre dévouement. Notre équipe de salle est présente depuis plus de 10 et nous n'enregistrons habituellement que des louanges à...Plus

Avis écrit le 22 décembre 2023

Peu importe votre besoin le taulier et son équipe sont de vrais caméléons Repas romantique ? Dîner d'affaires ? Fête familiale ou sociétale ? Ils seront à votre écoute pour un moment parfaitement préparé Mention spéciale pour l'écoute aux intolérances alimentaires On y revient par...passionPlus

Date de la visite : décembre 2023
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Aurélien Benoits, Propriétaire de Brasserie de l'Hôtel de Ville, a répondu à cet avisA répondu le 12 janvier 2024

Bonjour, Nous vous remercions pour ce retour. Nous sommes tous sincèrement heureux d'apprendre que notre travail et nos efforts pour vous satisfaire ont été appréciés. Sans vous la vie de cette brasserie serait bien triste. Merci. Au plaisir de vous revoir. Toute l’équipe de la...Plus

Avis écrit le 18 octobre 2023 par mobile

Rien à redire, cet établissement garde une qualité constante années après années. Service et mets au top. Le lieu est charmant ça ressemble vraiment à la brasserie typique qu'on aime.

Date de la visite : octobre 2023
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Aurélien Benoits, Propriétaire de Brasserie de l'Hôtel de Ville, a répondu à cet avisA répondu le 6 novembre 2023

Bonjour, Toute l’équipe de l’Hôtel de Ville vous remercie pour votre commentaire. Nous sommes heureux de voir que vous êtes satisfait de notre établissement. Nous avons été touché par votre visite. Merci. Au plaisir de vous revoir. Toute l’équipe de la BHV.

Avis écrit le 16 octobre 2023 par mobile

Excellent acceuil ,tout le personnel est vraiment agréable et à l’écoute des clients Nous avons pris la chasse ,des cuissons parfaite et une belle présentation merci au chef un très grand choix de vins et des grands cru servi au verre aussi ,un super choix...de fromage et d’excellents desserts maison Nous avons passé une superbe soirée . Les prix très correcte en rapport avec la qualité des mets serviPlus

Date de la visite : octobre 2023
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Aurélien Benoits, Propriétaire de Brasserie de l'Hôtel de Ville, a répondu à cet avisA répondu le 6 novembre 2023

Bonjour, Toute l’équipe vous remercie infiniment d’avoir pris le temps de valider nos efforts avec ces 5 étoiles qui nous comblent. Déjà comblé par votre visite nous sommes encore une fois reconnaissants. Sans vous la Brasserie ne serait rien. Merci. Toute l’équipe de la BHV.

Avis écrit le 1 octobre 2023 par mobile

Accueil et service chaleureux , variété de choix a la carte, cuisine excellente ; nous avons passé un excellent samedi pour un anniversaire en groupe a « la salle du haut. Cadre contemporain et très joli. Merci!Plus

Date de la visite : septembre 2023
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Aurélien Benoits, Propriétaire de Brasserie de l'Hôtel de Ville, a répondu à cet avisA répondu le 6 novembre 2023

Bonjour, Nous vous remercions pour ce retour. Nous sommes tous sincèrement heureux d'apprendre que notre travail et nos efforts pour vous satisfaire ont été appréciés. Sans vous la vie de cette brasserie serait bien triste. Merci. Au plaisir de vous revoir. Toute l’équipe de la...Plus

Avis écrit le 30 juillet 2023 par mobile

Excellente cuisine dans un cadre sympathique; service attentionné et personnalisé, repas excellent avec des produits frais, locaux et très bien travaillés. Carte des vins exceptionnelle.Plus

Date de la visite : juin 2023
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Aurélien Benoits, Propriétaire de Brasserie de l'Hôtel de Ville, a répondu à cet avisA répondu le 28 septembre 2023

Bonjour, Toute l’équipe de la Brasserie vous remercie énormément pour vos encouragements. Ils nous donnent la motivation nécessaire pour continuer à vous faire passer de beaux moments à la BHV. Ces remerciements semblent généralisés mais sincèrement c’est notre carburant. Merci. Au plaisir, toute l’équipe de...Plus

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BRASSERIE DE L'HÔTEL DE VILLE, La Chaux-de-Fonds - Menu, Prix & Restaurant Avis - Tripadvisor

Questions fréquentes sur Brasserie de l'Hôtel de Ville

Oui, Brasserie de l'Hôtel de Ville prend des mesures contre le COVID-19. La liste complète de ces mesures est disponible dans la section « Précautions de sécurité » de cette page.

Brasserie de l'Hôtel de Ville est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 4
  • Service : 4
  • Rapport qualité-prix : 4
  • Ambiance : 4