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L'Almandin

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MICHELIN
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2
sam. 21/05
20:00

Notes et avis

Travellers' Choice
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
69 $US - 132 $US
CUISINES
Française, Méditerranéenne, Internationale
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus, Choix végétaliens, Plats sans gluten
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Le point de vue du Guide MICHELIN

Un site pour le moins étonnant que cette île artificielle – un complexe hôtelier avec piscine et spa – séparé de la Méditerranée par un cordon littoral...
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Avis (924)
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Avis publié : Il y a 1 semaine

Repas table d'honneur très bon et bien présenté beaucoup de recherches'et félicitations particulières à la pâtissière pour son dessert beau et délicieux. Le service égalementi était parfait. Ce restaurant ne mérite pas d'avoir perdu son étoile on se demande comment elles sont attribuées...

Date de la visite : mai 2022
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Avis publié : Il y a 1 semaine par mobile

Menu la table d’honneur sur le thème de la mer tout était excellent produits de la région et de grande qualité Personnel au petit soin L’accord mets et vin raccord avec des vins de la région très bon je recommande

Date de la visite : mai 2022
Utile ?
Avis publié : il y a 2 semaines

Tout d'abord, commençons par les points positifs : -Le service : attentionné ,compétence ,discrétion. Mention spéciale au chef de salle : bon conseil sur le vin, digestifs et cafés offert. Ma belle fille étant un peu pressée , il a proposé un léger décalage entre...ses plats et les nôtres. Cadre agréable avec vue sur la lagune. Malheureusement tout cela est gâché par la qualité des repas. En effet nous avons pris 4 menus à 125 euros. Comment peut on proposé à ce tarif les memes accompagnement pour 2 entrées :émulsion d'ailleurs trop salé et pour les plats , la meme purée de brocolis peu raffinée. Un des dessert étant différent pour nous et ma belle fille. Le sien apparemment délicieux. Nous avons eu droit à un dessert sur un thème rhubarbe très médiocre. Je comprend que le restaurant est perdu son étoile mais ils ne se remettent pas du tout en question. Cela est fort dommage car il y aurait du potentiel avec une cuisine à la hauteur. De ce fait , le rapport qualité prix est désastreux.Plus

Date de la visite : avril 2022
Utile ?1  
Avis publié : il y a 4 semaines

Nous avons passé un moment tellement mais tellement agréable, la cuisine et ces saveurs naturelles.... le timing, le service exceptionnel ! Quelle équipe attentionnée et professionnelle nous avons rencontré aujourd'hui.... c'était vraiment super ! Un big up au barman et à jeremy . Tout était...parfait. A bientôtPlus

Date de la visite : avril 2022
Utile ?
Avis publié : il y a 4 semaines

Nous nous souviendrons de l'anniversaire de notre fille ! un accueil exceptionnel, courtoisie, amabilité, gentillesse de l'équipe ainsi que du Directeur. Le Chef nous a régalé. Découverte de saveurs délicates avec finesse. De l'art !! merci Monsieur. La table est sobre et élégante, la vaisselle...magnifique. Les conseils du sommelier très précieux. Nous avons passé quelques heures inoubliables pour un tel événement. Instants précieux ...tous nos remerciements. Je recommande sans modération. Nathalie PedroPlus

Date de la visite : avril 2022
Utile ?
Avis publié : il y a 4 semaines

Une cuisine exceptionnelle, des saveurs nouvelles, des associations jamais vues. Quelle grande cuisine ! Le chef Frédéric Bacquié est aussi doué qu'il est accessible et sympathique. Mention spéciale à ses morilles farcies au champignon et ses réductions de sauces. Vraiment du grand art et un...plaisir gustatif et visuel de tous les instants ! Ajoutez un service aux petits soins et vous avez tous les ingrédients d'une soirée exceptionnelle. Chapeau chef, bravo à l'équipe !Plus

Date de la visite : avril 2022
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Avis écrit le 9 avril 2022

Habituée de l'Almandin où je ne manque pas de m'arrêter quand je suis dans la région, quelle a été ma surprise en apprenant que le restaurant venait de perdre son étoile ! c'est incroyable ! l'assiette est magnifique, le personnel pro et toujours aux petits...soins. Enfin un établissement qui respecte le client à tout point de vue. Je me suis régalée une fois de plus... saveurs équilibrées, produits de grande qualité...Plus

Date de la visite : mars 2022
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Avis écrit le 28 mars 2022

Le restaurant vient de perdre sa distinction au Michelin. Nous avons remarqué des anomalies de service, le tempo n'est pas maîtrisé, le sommelier intervient au moment de la mise en bouche, long temps d'attente pour le plat, en revanche le dessert arrive trop rapidement avant...les vins de dessert. A noter cependant la gentillesse extrême de tous les serveurs. Mais dans l'assiette, on est dans les étoiles ! C'est beau, lisible, parfaitement équilibré et infiniment bon ! C'était le menu de retour du marché et je ne suis pas prêt de l'oublier !Plus

Date de la visite : mars 2022
Utile ?1  
Avis écrit le 27 mars 2022

Belle découverte de l'Almandin De visite vendredi soir pour la soirée Jazz, super duo, la voix de Isabelle est juste magique Merci à Grégory le barman de nous avoir fait découvrir le cocktail Marieta, et ses conseils sur le bar, merci à Thomas pour son...professionnalisme et sa sympathie, ainsi qu'à Ludovic, Jérémy et leur stagiaires... Merci au chef et son équipe d'avoir fait une belle assiette tardive pour mon fils qui s'est régalé 😉 Un super moment, bravo à tousPlus

Date de la visite : mars 2022
Utile ?1  
Avis écrit le 23 mars 2022

Ne mérite pas son étoile ! Très déçus de notre repas, A part le cadre qui en plein été doit être magnifique, le repas est d'une tristesse ! Très déçus de notre dejeuner qui nous avait été offert ! Dommage nous n'y reviendrons plus. D'autres...restaurants bien meilleurs et surtout bien moins chers nous tendent les bras .....Plus

Date de la visite : mars 2022
Utile ?2  
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nadegemoraine
22 avril 2018|
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Réponse de LaureVinet |
bonjour, je suis preneuse aussi de la reponse. merci
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Questions fréquentes sur L'Almandin

Oui, L'Almandin prend des mesures contre le COVID-19. La liste complète de ces mesures est disponible dans la section « Précautions de sécurité » de cette page.

L'Almandin est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 4.5
  • Service : 4.5
  • Rapport qualité-prix : 4
  • Ambiance : 4.5