Connaissant l’importance des critiques sur Trip Advisor pour la réputation d’un restaurant, il convient d’être le plus circonspect et impartial possible. La récente expérience que j’ai eue à Château Cordeillan Bages était décevante, mais il faudrait bien placer cet avis dans son contexte. Tout d’abord,...Plus

Repas d’anniversaire. TB champagne en apéritif mais 20 minutes pour voir arriver un énorme ceps de vigne avec 4 petits bidules dessus pour accompagner... Deux menus à 130€ Et là.... la mandoline se met en route... Entrée d’une fleur de courgette farcie aux légumes coupés...Plus

A l’occasion d’un séjour de trois jours à l’hôtel nous avons apprécié une belle soirée au restaurant gastronomique.Le menu équilibre nous a permis d’apprécier la courgette agréablement accompagnée,la barbue juste saisie comme il faut, la caille et son remarquable jus au houblon, et un dessert...Plus

Mon troisième passage au restaurant de ce bel établissement a encore été un ravissement que ce soit dans l'assiette et dans l'accueil du personnel. Très belle escale

Ce n'est pas la première fois que je dîne à cette table et ce n'était pas la dernière. Tout d'abord, j'apprécie l'équipe dans son ensemble par sa volonté de bien recevoir et de faire que ce moment soit simplement agréable. J'ai l'impression d'être attendu et...Plus

Habitués depuis des années, nous avons été ravis de ce repas en famille. Les plats étaient plus techniques que l’an passé et très joliment présentés. Bravo à Arnaud le sommelier qui est toujours au top avec des conseils toujours très pertinents. À bientôt...

Etant vegan, j'ai évidemment eu une expérience un peu particulière du restaurant, et ce de manière très positive. Chaque plat proposé était d'une part parfaitement adapté à mon régime alimentaire, et était également préparé avec soin et raffinement, et sans aucune discrimination en terme de...Plus