pour les personnes qui aiment la bonne cuisine, passez votre chemin. produits de piètre qualité, et mauvaise préparation. on vous fait saliver devant de jolies ardoises. à l'arrivée des assiettes, on redescend vite. pourquoi me faire sentir une épice si c'est pour ne pas la...retrouver dans le plat. clairement oubliée par le cuisinier. quant à l'assiette de charcuterie... défraichie. parlons du tataki (qui n'en était pas un d'ailleurs. revoir la recette) je n'ai jamais vu une viande rouge aussi pâle et nerveuse. impossible à couper. L'étoile est décernée à la tartine de beurre et au jus de fruit.Plus