Un diner d'exception, une équipe remarquable, tout était parfait. A Chaque plat une délicieuse surprise , des saveurs et des associations inattendues et savoureuses. De très belles assiettes, un service très agréable . Découverte de vins très intéressants de Grèce , d'Autriche, de Gascogne très...adaptés aux plats. Le plaisir de voir le chef venir à notre table pour nous expliquer et nous servir la délicieuse sauce accompagnant notre plat principal. Les desserts nous laissent sur un petit nuage, du sorbet mojito, au dessert chocolat arrosé de son vinaigre au caramel, sans oublier le grain de café , on en rêve encore. Merci pour cet excellent dîner nous reviendrons c'est certain.Plus