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CUISINES
Française, Européenne
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Le point de vue du Guide MICHELIN

Parmi tous les restaurants (dont de grosses cylindrées !) qui entourent le lac d'Annecy, cette maison fait office de petit poucet... au grand talent. F...
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Avis publié : il y a 2 semaines

Excellent, très bon accueil, une cuisine recherchée, fine et délicieuse. Nous avons passé une superbe soirée.

Date de la visite : septembre 2021
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Avis publié : il y a 3 semaines

Repas soigné calme service je recommande vivement cette adresse , j'ai beaucoup apprécié l'ambiance intime

Date de la visite : septembre 2021
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Avis écrit le 12 août 2021

Un vrai régal, produits de qualité, précision des cuissons, présentation des plats extrêmement précises... Accueil sympathique et chaleureux, tout est fait pour passer un moment agréable A recommander et surtout réserver votre table.

Date de la visite : août 2021
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Avis écrit le 12 août 2021 par mobile

Excellent, rien à dire de plus, accueil au top, conseils sur les vins extraordinaires, des plats recherchés, fins, délicieux. Merci pour cette merveilleuse soirée.

Date de la visite : août 2021
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Avis écrit le 12 août 2021

Une nouvelle "visite" au Confidentiel , avec de nouvelles conditions sanitaires , que Fanchon traite avec efficacité et bonne humeur ( comme tout le reste du service d'ailleurs ). En cuisine , le Chef exerce son talent avec finesse et subtilité ... Résultats toujours irréprochables..., à tous points de vue . Le Confidentiel est vraiment une valeur sûre , d'où l'on ressort en se promettant d'y revenir , comme nous le faisons depuis ...10 ans ! ! Ah oui , déjà ?Plus

Date de la visite : août 2021
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Avis écrit le 5 août 2021

Bon petit restaurant ! Dans un cadre sobre et chaleureux sont servis des plats inventifs, très bien travaillés .... et servis avec gentillesse et professionnalisme par l'épouse du chef. La lotte, aiöli et jeunes légumes est parfaitement cuite et joliment présentée. La selle d'agneau est...fondante à souhait et se marie à la perfection avec 1 houmous bien parfumé et ratatouille savoureuse. Le croustillant fraise et sarrasin est à la fois léger et très gourmand. Une cuisine bistronomique bien maîtrisée et abordable. Une très belle découverte !Plus

Date de la visite : août 2021
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Avis écrit le 1 août 2021

Un petit restaurant charmant avec une très jolie décoration. Madame en salle et Monsieur en cuisine et tout est impeccable et délicieux. Les plats sont succulents, très bien présentés et copieux avec un excellent rapport qualité / prix. Allez y les yeux fermés. À recommander...d'urgence.Plus

Date de la visite : août 2021
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Avis écrit le 17 juillet 2021 par mobile

Un bon petit restaurant avec un joli cadre, de très bons plats, originaux et en quantité suffisante. Nous avons pris 2 couverts : En entrées : une texture de courgette et féra fumée, pour la 2nde entrée un foie gras et son confit de fruits...rouges En plats : onglet de veau et artichaut, 2eme plat : selle d’agneau et purée et ses petits légumes En dessert : le 3 chocolats, et le craquant sarrasin et fraises. Un vrai régal !Plus

Date de la visite : juin 2021
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Avis écrit le 30 juin 2021 par mobile

Cela faisait quelques années que nous n’étions pas revenus... quel belle évolution! La deco minimaliste et sobre est de très bon goût! Rien ne dénote, tout est cohérent. L’accueil pro mais détendu de la patronne est impeccable, tout est sous contrôle. Et quel talent en...cuisine! Merci Monsieur de nous régaler avec toujours autant de créativité et de précision. Nous adorons votre cuisine et nous réjouissons déjà de revenir vous voir. Belle été à vous!Plus

Date de la visite : juin 2021
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Avis écrit le 27 octobre 2020

Tout commence par un excellent accueil avec des sourires plein les yeux, masque oblige. des attentions et de la discrétion tout au long du repas et des plats vraiment excellents, d'une finesse à se régaler, des saveurs inoubliables. Le foie gras est un MUST. et...la cave est à l'avenant, nous avons goûté un excellent vin blanc de Savoie liquoreux qui est une véritable surprise de saveur et de raffinement. un très bel endroitPlus

Date de la visite : septembre 2020
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Questions fréquentes sur Le Confidentiel

Le Confidentiel est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 5
  • Service : 4.5
  • Rapport qualité-prix : 4.5
  • Ambiance : 4.5