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Le Temps Suspendu

€€ - €€€, Végétariens bienvenus
23 Bis Route de Montpellier, 34430 Saint-Jean-de-Vedas, France
+33 9 84 48 33 69
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Accueil
  • Excellent55 %
  • Très bon30 %
  • Moyen12 %
  • Médiocre2 %
  • Horrible1 %
Fermé à l'heure actuelle
Horaires
CUISINES
Brasserie gastronomique, Végétariens bienvenus
PRIX
€€ - €€€
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance
ADRESSE
23 Bis Route de Montpellier, 34430 Saint-Jean-de-Vedas, France
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110 avis sur 276

Avis publié : Il y a 6 jours par mobile

Acceuil comme d habitude au top le serveur toujours aussi sympa et agréable et le contenu des assiettes tres tres bien on y revient toujours avec grand plaisir jamais decu jusqu à présent je recommande vivement

Merci bussereau34
Avis publié : Il y a 6 jours

J'ai eu l'occasion d'y manger le soir en famille, et à midi pour 2 repas d'affaires. Accueil toujours chaleureux. La cuisine est assez raffinée et bien présentée. Carte de vins très intéressante

Merci Christophe A
Avis publié : Il y a 1 semaine

bon moment au soleil, mais le tataki de saumon était fade, il mériterait de macérer un peu plus, je n'ai eu qu'un pavé de saumon mi-cuit le reste était correct

Merci phil_carnon
Avis publié : il y a 2 semaines par mobile

Très bon restaurant, les plats sont maison, excellents et bien cuisinés, Le service est impeccable et l’ambiance très sympa. À faire et refaire.

Merci Nicolas M
Avis publié : 7 septembre 2018

Parfait, comme d'habitude. Cuisine simple et goûtue. Produits frais et locaux. Accueil sympa, et assez rapide pour la pause déjeuner. Impeccable !

Merci Clarafish
Avis publié : 1 septembre 2018 par mobile

J ai passé 1 très bon moment avec mon fils. Nous avons reçu 1 très bon acceuil, le service au top, très gracieuse même. Je reviendrais sans hésitation. Nous avons très bien mangé, ce fût très bon.

Merci ptit s
Avis publié : 15 août 2018 par mobile

Sur la route des vacances, nous nous sommes arrêtés une nouvelle fois dans ce restaurant aux produits de qualité et l’accueil chaleureux ! C’était une soirée spéciale grillades comme ils le proposent certains soirs en été. Moules grillées pour nous souhaiter la bienvenue, viandes et...Plus

Merci AudeO_68
Avis publié : 29 juillet 2018

L'accueil, malgré notre retard, a été excellent, attentionné... Nous avons été servis par une personne disponible, souriante, très sympathique... Les petits comme les grands ont apprécié tous les plats superbement préparés. Une adresse à découvrir pour passer un moment de détente avec d'excellents professionnels.

Merci LeDauphin99
Avis publié : 13 juillet 2018 par mobile

J’ai été ravie, on m’a conseillé ce resto en me disant que c’était un peu cher mais (surtout en prenant une formule midi) j’ai trouvé ça super, les prix sont justifiés, c’est joli, service agréable et rapide. Les assiettes excellentes, tout était super fondant, on...Plus

Merci alison0704
Avis publié : 3 juillet 2018

Visite éclair samedi midi pour un rendez-vous d'affaires. En entrée une Focaccia (une découverte pour moi, très frais très goûteux), la seiche en plat (excellente !) et pour finir le financier crème café (un délice !), toujours aussi bon !

Merci JOSY L
Le_temps_suspendu, Gérant de Le Temps Suspendu, a répondu à cet avisA répondu 4 juillet 2018

Merci à vous de ce partage et au plaisir de vous accueillir à nouveau lors de votre prochain séjour !

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Posez une question
Questions et réponses
Ank A
26 août 2017|
RépondreAfficher 4 réponses
Réponse de Le_temps_suspendu | Représentant de l'établissement |
Oui nous acceptons les titres restaurant. Cordialement,
votes
Isa V
30 septembre 2015|
RépondreAfficher 4 réponses
Réponse de Olivier G | A publié un avis sur cet établissement |
Bonjour, Oui, de mémoire, il avait été apprécié (choix entre viande et poisson, je crois).
vote
Melanie G
22 août 2015|
RépondreAfficher 7 réponses
Réponse de Olivier G | A publié un avis sur cet établissement |
Les propriétaires actuel sont en place depuis 2 ans. Nous y sommes retourné la semaine dernier et de nouveau super reps et personnel à l'écoute de nos attentes.
vote
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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    Service
  • Rapport qualité-prix
    Ambiance
Prix moyens
18 $US - 29 $US
Cuisine
Brasserie gastronomique, Végétariens bienvenus
Repas
Déjeuner, Dîner
Caractéristiques du restaurant
Service en salle, Parking, Parking privé gratuit, Chaises hautes disponibles, Accès personnes handicapées, Sert de l'alcool, Bar complet, Bières & Vins, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Wi-Fi gratuit, Réservations, Terrasse, Places assises, Stationnement dans la rue, Stationnement pour clientèle, Accepte les cartes bancaires
Conseillé pour
Café-concert, Groupes, Cuisine locale, Grandes occasions, Réunions d'affaires, Familles avec enfants, Enfants
Horaires d'ouverture
mardi
11:45 - 14:30
mercredi
11:45 - 14:30
jeudi
11:45 - 14:30
19:45 - 22:00
vendredi
11:45 - 14:30
19:45 - 22:00
samedi
11:45 - 14:30
19:45 - 22:00
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 23 Bis Route de Montpellier, 34430 Saint-Jean-de-Vedas, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Occitanie  >  Hérault  >  Saint-Jean-de-Vedas
  • Numéro de téléphone : +33 9 84 48 33 69
  • E-mail
Description
Le Temps Suspendu fait à manger et le fait savoir Dans le domaine de la restauration comme dans les autres, la transparence doit permettre à chacun d'entre nous d'être informé, que les excès et manquements de toutes sortes soient dénoncés pour faire évoluer les pratiques. Vous trouverez peut-être bizarre qu'un restaurateur vous raconte qu'il fait à manger comme si un coiffeur disait qu'il coupe les cheveux mais vous n'ignorez certainement pas que l'on peut appeler "restaurant" un lieu ou l'on réchauffe un plat surgelé au micro-onde sans vous le dire ! Sans vouloir augmenter le stress devant l'assiette : faut-il manger ceci, ne pas manger cela (la viande qui polluerait, le lait qui ferait du mal, les fruits et légumes qui seraient plein de pesticides, les poissons chargés en métaux lourds,...) nous militons pour une cuisine intuitive ou le bon sens doit avoir une large place avec des habitudes saines de travail : acheter des produits bruts, de saison, plutôt locaux, dont on connait l'origine,... et surtout CUISINER. Le Temps Supendu s'engage... Nous travaillons dès que possible avec des produits frais de qualité, en privilégiant les producteurs locaux : - Les viandes sont livrées depuis la Lozère et l'Aveyron par Agriviande et Languedoc Lozère Viande, l'entrecôte est de race Aubrac ou Charolaise, les volailles fermières Label Rouge - Les fromages de brebis (Vallée d'Ossau dans le Béarn) et chèvre (Ferme des Garrigues) - Le saumon frais estampillé label rouge est fumé par le Chef, le canard est confit sur place - Le camembert est estampillé AOP de Normandie - Les frites sont fraîches, pelées et coupées manuellement - Le chef réalise lui-même ses accompagnements (gratins, ratatouilles,...), utilise de l'huile d'olive de Pignan, du miel de Saint-Jean-De-Védas, les glaces de Gigean -Les légumes d'été proviennent en grande partie de la production bio des Jardins de Guillaume à Saint-Jean-De-Védas - Les desserts sont fait maison - La plupart des vins de la région sont proposés au verre Bonne dégustation
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