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Le Temps Suspendu

€€ - €€€, Végétariens bienvenus
23 Bis Route de Montpellier, 34430 Saint-Jean-de-Vedas, France
+33 9 84 48 33 69
Site Web
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Accueil
  • Excellent55 %
  • Très bon30 %
  • Moyen12 %
  • Médiocre2 %
  • Horrible1 %
Fermé à l'heure actuelle
Horaires
CUISINES
Brasserie gastronomique, Végétariens bienvenus
PRIX
€€ - €€€
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance
ADRESSE
23 Bis Route de Montpellier, 34430 Saint-Jean-de-Vedas, France
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110 avis sur 291

Avis publié : Il y a 1 semaine par mobile

Intrigué par les bonnes critiques du site, nous sommes venu à l'improviste sans avoir réservé. Les gérants nous on tres bien accueillit et ils nous sortie une table venue de nulle part 😉!!(restaurant complet) Très bon moment,carte appétissante,produits frais,de l'entrée au dessert une multitude de...Plus

Date de la visite : novembre 2018
Merci Julien C
Avis publié : Il y a 1 semaine par mobile

Très bon restaurants, accueil et services chaleureux, joli cadre intérieur et extérieur. Cuisine fine et savoureuse. Attention toute fois aux grosses faims, manque un peu de quantité pour les grands gourmands.

Date de la visite : novembre 2018
Merci R3213QYrubenc
Avis publié : il y a 2 semaines

Nous étions de passage en moto et avons pris un Tataki de thon chacun et notre fils un onglet de bœuf. La cuisine est fine et gouteuse. Par contre, a la sortie du plat principal, nous avions encore faim. Les nouilles chinoises du Tataki mériteraient,...Plus

Date de la visite : novembre 2018
Merci Eric S
Le_temps_suspendu, Gérant de Le Temps Suspendu, a répondu à cet avisA répondu Il y a 1 semaine

Madame, Monsieur, Nous comprenons que cette expérience ne vous a pas entièrement satisfait. Sachez que tous les avis publiés sur Tripadvisor sont régulièrement consultés et que chaque critique est prise au sérieux.

Avis publié : il y a 2 semaines

Un excellent moment dans ce restaurant des produits frais bien préparés de jolies présentations un cadre sympa un service chaleureux pour un prix accessible un très bon choix de vins au verre ..... bref un très bon restaurant qualité sans chichis !!! Pour les clients...Plus

Date de la visite : novembre 2018
Merci Fearless378679
Le_temps_suspendu, Gérant de Le Temps Suspendu, a répondu à cet avisA répondu Il y a 1 semaine

Un grand merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience ici. Nous sommes ravis de lire que ce moment vous a plu. Toute l'équipe vous remercie pour votre gentillesse, et espère vous revoir une prochaine fois ...

Avis publié : il y a 2 semaines par mobile

Un florilège de goût et de couleur au service des papilles et des yeux. Un endroit Agréable, à la déco industrielle chique 👌🏻 Une équipe au petit soin AU TOP. Ma compagne étant allergique à deux trois choses ils se sont adapté à toutes nos...Plus

Date de la visite : novembre 2018
Merci Valentin G
Le_temps_suspendu, Gérant de Le Temps Suspendu, a répondu à cet avisA répondu Il y a 1 semaine

Nous tenions à vous remercier d'avoir laissé vos impressions. Au plaisir de vous accueillir à nouveau.

Avis publié : il y a 3 semaines par mobile

Très bon restaurant !! Le cadre est sympa et c’est très bon ! Des produits frais, de la viande de qualité et l’accueil est chaleureuse. On a plaisir à y revenir !

Date de la visite : octobre 2018
Merci chris34229
Le_temps_suspendu, Gérant de Le Temps Suspendu, a répondu à cet avisA répondu Il y a 1 semaine

Merci de partager votre enthousiasme !

Avis publié : il y a 3 semaines par mobile

La salle à de vaste volume. On ne sent pas à l étroit. La formule du jour est toujours au top. C est ne cuisine goûteuse, originale et bien équilibrée. Tout ce qu' on recherche le midi. Le service est très sympa avec la patronne...Plus

Date de la visite : novembre 2018
Merci Xavier B
Le_temps_suspendu, Gérant de Le Temps Suspendu, a répondu à cet avisA répondu Il y a 1 semaine

Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la cuisine du Chef. Par ailleurs, le service ne vous a pas entièrement satisfait, nous en avons bien pris conscience. Sachez que tous les avis publiés sur Tripadvisor sont régulièrement consultés et que chaque critique est prise au...Plus

Avis publié : il y a 4 semaines par mobile

Un lieu très mignon et une ambiance chaleureuse Le service est précis et de bon conseils Les plats sont parfait, des mets de qualités sublimés par le chef Notre meilleure table du coin A tester vous ne serez pas déçu

Date de la visite : novembre 2018
Merci michaelmU2058MR
Le_temps_suspendu, Gérant de Le Temps Suspendu, a répondu à cet avisA répondu Il y a 1 semaine

Trop contents de vous lire ! Toute l'équipe vous remercie !

Avis publié : il y a 4 semaines par mobile

Venus déjeuner à multiples reprise pour le travail j’ai décidé d’y venir manger avec mon épouse accueil au top cadre très agréable petite carte prouvant la fraîcheur des produit proposés et cuisine originale et je vous conseil la formule du midi à 20€ pareil avec...Plus

Date de la visite : novembre 2018
1  Merci Dream06182476228
Le_temps_suspendu, Gérant de Le Temps Suspendu, a répondu à cet avisA répondu Il y a 1 semaine

Merci pour ce commentaire détaillé ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau !

Avis publié : il y a 4 semaines par mobile

Repas d'affaires organisé un vendredi soir par l'agence, le restaurant était complet, très bonne ambiance, cadre original, personnel accueillant et à l'écoute, assiettes copieuses et excellentes. Saint-Jacques cuites à la perfection et son risotto bien crémeux comme je l'aime... et le dessert, la Tatin juste...Plus

Date de la visite : novembre 2018
1  Merci Joëlle O
Le_temps_suspendu, Gérant de Le Temps Suspendu, a répondu à cet avisA répondu Il y a 1 semaine

Merci pour ce partage ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau !

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Posez une question
Questions et réponses
Ank A
26 août 2017|
RépondreAfficher 4 réponses
Réponse de Le_temps_suspendu | Représentant de l'établissement |
Oui nous acceptons les titres restaurant. Cordialement,
vote
Isa V
30 septembre 2015|
RépondreAfficher 4 réponses
Réponse de Olivier G | A publié un avis sur cet établissement |
Bonjour, Oui, de mémoire, il avait été apprécié (choix entre viande et poisson, je crois).
vote
Melanie G
22 août 2015|
RépondreAfficher 7 réponses
Réponse de Olivier G | A publié un avis sur cet établissement |
Les propriétaires actuel sont en place depuis 2 ans. Nous y sommes retourné la semaine dernier et de nouveau super reps et personnel à l'écoute de nos attentes.
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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    Service
  • Rapport qualité-prix
    Ambiance
Prix moyens
18 $US - 28 $US
Cuisine
Brasserie gastronomique, Végétariens bienvenus
Repas
Déjeuner, Dîner
Caractéristiques du restaurant
Service en salle, Parking, Parking privé gratuit, Chaises hautes disponibles, Accès personnes handicapées, Sert de l'alcool, Bar complet, Bières & Vins, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Wi-Fi gratuit, Réservations, Terrasse, Places assises, Stationnement dans la rue, Stationnement pour clientèle, Accepte les cartes bancaires
Conseillé pour
Grandes occasions, Cuisine locale, Familles avec enfants, Enfants, Réunions d'affaires, Café-concert, Groupes
Horaires d'ouverture
mardi
11:45 - 14:30
mercredi
11:45 - 14:30
jeudi
11:45 - 14:30
19:45 - 22:00
vendredi
11:45 - 14:30
19:45 - 22:00
samedi
11:45 - 14:30
19:45 - 22:00
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 23 Bis Route de Montpellier, 34430 Saint-Jean-de-Vedas, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Occitanie  >  Hérault  >  Saint-Jean-de-Vedas
  • Numéro de téléphone : +33 9 84 48 33 69
  • E-mail
Description
Le Temps Suspendu fait à manger et le fait savoir Dans le domaine de la restauration comme dans les autres, la transparence doit permettre à chacun d'entre nous d'être informé, que les excès et manquements de toutes sortes soient dénoncés pour faire évoluer les pratiques. Vous trouverez peut-être bizarre qu'un restaurateur vous raconte qu'il fait à manger comme si un coiffeur disait qu'il coupe les cheveux mais vous n'ignorez certainement pas que l'on peut appeler "restaurant" un lieu ou l'on réchauffe un plat surgelé au micro-onde sans vous le dire ! Sans vouloir augmenter le stress devant l'assiette : faut-il manger ceci, ne pas manger cela (la viande qui polluerait, le lait qui ferait du mal, les fruits et légumes qui seraient plein de pesticides, les poissons chargés en métaux lourds,...) nous militons pour une cuisine intuitive ou le bon sens doit avoir une large place avec des habitudes saines de travail : acheter des produits bruts, de saison, plutôt locaux, dont on connait l'origine,... et surtout CUISINER. Le Temps Supendu s'engage... Nous travaillons dès que possible avec des produits frais de qualité, en privilégiant les producteurs locaux : - Les viandes sont livrées depuis la Lozère et l'Aveyron par Agriviande et Languedoc Lozère Viande, l'entrecôte est de race Aubrac ou Charolaise, les volailles fermières Label Rouge - Les fromages de brebis (Vallée d'Ossau dans le Béarn) et chèvre (Ferme des Garrigues) - Le saumon frais estampillé label rouge est fumé par le Chef, le canard est confit sur place - Le camembert est estampillé AOP de Normandie - Les frites sont fraîches, pelées et coupées manuellement - Le chef réalise lui-même ses accompagnements (gratins, ratatouilles,...), utilise de l'huile d'olive de Pignan, du miel de Saint-Jean-De-Védas, les glaces de Gigean -Les légumes d'été proviennent en grande partie de la production bio des Jardins de Guillaume à Saint-Jean-De-Védas - Les desserts sont fait maison - La plupart des vins de la région sont proposés au verre Bonne dégustation
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