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Lo Gorissado

Certificat d'Excellence
€€€
Française, moderne, Fusion
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le Pontou, 24200 Saint-André-d'Allas, Sarlat la Canéda, France
+33 5 53 59 34 06
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11:30 - 13:00
19:00 - 21:30
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Heures :
dim. - sam. 11:30 - 13:00
19:00 - 21:30
Options : Dîner, Parking privé gratuit, Wi-Fi gratuit, Bar complet, Chaises hautes disponibles, Parking disponible, Sur réservation, Places assises, Sert de l'alcool, Service en salle
Description :

Situé à 7km de Sarlat, au sein d’une bâtisse campagnarde du XIXème siècle...

Situé à 7km de Sarlat, au sein d’une bâtisse campagnarde du XIXème siècle décorée avec talent par le peintre Ahmed Chafi au coeur du Périgord Noir, notre restaurant gastronomique vous propose une aventure culinaire alliant modernité et authenticité à travers la cuisine sensuelle de notre chef Thierry BARDET.

Notre carte est composée de deux univers qui vous feront voyager du noble terroir périgourdin à la «Food Fusion», sans oublier nos nombreuses spécialités de la mer.

A travers la cuisine autobiographique et raffinée de notre chef Thierry BARDET, découvrez un Périgord renouvelé.

Thierry BARDET associe les bases de la cuisine classique à sa créativité.Après une formation en lycée hôtelier, c’est en autodidacte, au gré de ses voyages aux quatre coins du monde que notre chef, Thierry BARDET, a acqui sa personnalité culinaire.

Il imagine ses recettes originales et surprenantes à la manière d’un compositeur romantique, mêlant ses souvenirs d’ailleurs à la noblesse des produits de notre terroir pour célébrer l’art culinaire.

Bien plus qu’un repas, Thierry BARDET vous fait plonger au coeur de son univers métissé, riche de couleurs et de saveurs.

Nos valeurs

A Lo Gorissado nous nous engageons à vous servir des produits "fait maison" à partir de matières premières de qualité. Nous favorisons pour nos achats les petits producteurs labellisés et le commerce équitable. Afin de préserver la biodiversité locale, nous élaborons nos recettes à partir de canard IGP Périgord, de miel du Périgord et de noix du Périgord AOC.

Du jardin à l’assiette

Nous mettons l’accent sur la créativité culinaire et la qualité. C’est pourquoi nous produisons nous mêmes en agriculture raisonnée une large part des fruits, légumes, herbes aromatiques et fleurs comestibles utilisés par le chef Thierry BARDET dans ses recettes.

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Évaluation de visiteur
  • 98
    Excellent
  • 26
    Très bon
  • 6
    Moyen
  • 1
    Médiocre
  • 3
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    5 5 étoiles
    Service
    4,5 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4,5 5 étoiles
    Ambiance
    4,5 5 étoiles
De laferme auberge 5 étoiles

tout est au top...légumes cultivés maison, vins excellents cuisine excellente faite avec amour et passion !!

5 5 étoilesAvis écrit le 10 octobre 2015
jacquesF77
,
Paris, France
Conseillé pour:
  • Romantique
  • Pour la famille
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134 avis de notre communauté TripAdvisor

Date | Note
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Français en 1er
Paris
Auteur de niveau
30 avis
28 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 13 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 14 octobre 2015

Nous avons dîner avec mon ami dans ce restaurant. Déjà le restaurant est quand même très isolé, loin de Sarlat. L'extérieur à l'air sympa, mais nous sommes arrivés de nuit. La salle de restaurant est correcte, sans plus. L'accueil par contre était très sympathique. Mais quelle déception à l'arrivée des plats... Les assiettes sont magnifiquement présentées, il faut bien le... Plus 

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1 Merci zouzoufou
Paris, France
Auteur de niveau
4 avis
3 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 10 octobre 2015

tout est au top...légumes cultivés maison, vins excellents cuisine excellente faite avec amour et passion !!

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Merci jacquesF77
La Ciotat, France
Auteur de niveau
3 avis
4 5 étoiles Avis écrit le 7 octobre 2015

Dans le pur respect de la restauration Française Perigourdine et du monde dans un cadre chaleureux avec une belle table et une hotesse aux petits soins. repas succulent et surprenant

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Merci genesis13
La Rochelle, France
2 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 3 octobre 2015 par mobile

Un très bon moment avec un très bon menu. Accueil très sympa, soucis du client satisfait, et de belles découvertes gustatives. A conseiller

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2 Merci bthibault
Sarlat la Canéda, France
Auteur de niveau
39 avis
21 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 25 septembre 2015

difficile à trouver, resto un perdu dans la campagne de St André d'Allas, mais une fois qu'on y est installé on ne regrette à aucun moment sa recherche. Il s'agit ici d'un restaurant gastronomique d'une cuisine locale mâtinée d'épices et de saveurs exotiques. un grand moment

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1 Merci didierbuard
Magny-le-Désert, France
Auteur de niveau
27 avis
19 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 13 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 23 septembre 2015

Avons découvert ce restaurant de charme grâce à TRIPADVISOR lors de notre séjour dans la région de Sarlat. En pleine campagne , nous avons découvert une pépite. Après un accueil agréable , Marleen nous a proposé une suite de produits raffinés et de qualité. Structure modeste mais pleine de charme ou la propriétaire prend le temps de parler avec tous... Plus 

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2 Merci JACQUES R
Auteur de niveau
5 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 19 septembre 2015 par mobile

Au détour d'un bois nous arrivons au gorissado et là une pure merveille tant au niveau des sens que du gout. C'est l'umami à l'état pur. Ce fut pour nous un moment de partage tant dans l'assiette qu'avec Marleen qui nous a accueillies avec chaleur et simplicité. N'hésitez pas à lui demander un conseil pour les vins. Nous n'étions que... Plus 

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1 Merci Choupinette110
Montauban, France
Auteur de niveau
8 avis
3 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 6 septembre 2015

surprise des saveurs, le jardin de la ferme est absolument présent dans l'assiette. Une assiette goûteuse et raffinée.. accueil chaleureux... les extérieurs mériteraient d'être plus ordonnés...

Utile ?
3 Merci Brigitte P

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : le Pontou, 24200 Saint-André-d'Allas, Sarlat la Canéda, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Aquitaine  >  Dordogne – Périgord  >  Sarlat la Canéda  >  Saint-André-d'Allas
  • Numéro de téléphone : +33 5 53 59 34 06

Prix et cuisine

  • Prix moyens : EUR 15 - 40
  • Cuisine : Française, moderne, Fusion

Caractéristiques du restaurant

  • Conseillé pour : Romantique, Pour la famille

Description

Situé à 7km de Sarlat, au sein d’une bâtisse campagnarde du XIXème siècle décorée avec talent par le peintre Ahmed Chafi au coeur du Périgord Noir, notre restaurant gastronomique vous propose une aventure culinaire alliant modernité et authenticité à travers la cuisine sensuelle de notre chef Thierry BARDET.

Notre carte est composée de deux univers qui vous feront voyager du noble terroir périgourdin à la «Food Fusion», sans oublier nos nombreuses spécialités de la mer.

A travers la cuisine autobiographique et raffinée de notre chef Thierry BARDET, découvrez un Périgord renouvelé.

Thierry BARDET associe les bases de la cuisine classique à sa créativité.Après une formation en lycée hôtelier, c’est en autodidacte, au gré de ses voyages aux quatre coins du monde que notre chef, Thierry BARDET, a acqui sa personnalité culinaire.

Il imagine ses recettes originales et surprenantes à la manière d’un compositeur romantique, mêlant ses souvenirs d’ailleurs à la noblesse des produits de notre terroir pour célébrer l’art culinaire.

Bien plus qu’un repas, Thierry BARDET vous fait plonger au coeur de son univers métissé, riche de couleurs et de saveurs.

Nos valeurs

A Lo Gorissado nous nous engageons à vous servir des produits "fait maison" à partir de matières premières de qualité. Nous favorisons pour nos achats les petits producteurs labellisés et le commerce équitable. Afin de préserver la biodiversité locale, nous élaborons nos recettes à partir de canard IGP Périgord, de miel du Périgord et de noix du Périgord AOC.

Du jardin à l’assiette

Nous mettons l’accent sur la créativité culinaire et la qualité. C’est pourquoi nous produisons nous mêmes en agriculture raisonnée une large part des fruits, légumes, herbes aromatiques et fleurs comestibles utilisés par le chef Thierry BARDET dans ses recettes.

Horaires d'ouverture
dimanche
11:30 - 13:00
19:00 - 21:30
lundi
11:30 - 13:00
19:00 - 21:30
mardi
11:30 - 13:00
19:00 - 21:30
mercredi
11:30 - 13:00
19:00 - 21:30
jeudi
11:30 - 13:00
19:00 - 21:30
vendredi
11:30 - 13:00
19:00 - 21:30
samedi
11:30 - 13:00
19:00 - 21:30

Questions et réponses

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2 questions
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