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16âme

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Mise à jour : 30/06/20 Les mesures de sécurité sont fournies par l'établissement et Tripadvisor ne vérifie pas leur exactitude.
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Notes et avis

Travellers' Choice
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
45 $US - 67 $US
CUISINES
Française, Européenne, Saine, Brasserie gastronomique
Repas
Déjeuner, Dîner
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Avis (134)
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Avis publié : Il y a 1 semaine par mobile

Moment très agréable en famille. La cuisine est succulente. L’ambiance est très chaleureuse. Un mélange élégant entre cuisine familiale et gastronomique. Le restaurant parfait pour sublimer vos vacances. Je recommande.

Date de la visite : janvier 2022
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Avis publié : il y a 2 semaines

De passage dans les alpes, nous avons voulu renouveler notre première expérience au 16âmes, mais cette fois en plus grand groupe et ce fut une fois encore un succès! Explosion de saveurs en bouche et des assiettes sublimes. Des produits frais et locaux, une carte...renouvelée régulièrement : chaque fois de nouvelles surprises. La table est déjà réservée pour 2022!Plus

Date de la visite : août 2021
Utile ?
Avis publié : il y a 4 semaines

Nos papilles ont été éveillées tout au long du repas ! Le repas a été rythmé par l'annonce de chaque plat. Nous avons découvert l'association de certaines saveurs et avons passé un agréable moment gustatif !

Avis recueilli en partenariat avec ce restaurant
Date de la visite : décembre 2021
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Avis publié : il y a 4 semaines

Tres bonne cuisine, subtile et élégante une belle cave Un servie impecable Que dire de plus que d y retourner a notre prochain passage .

Avis recueilli en partenariat avec ce restaurant
Date de la visite : décembre 2021
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Avis écrit le 18 décembre 2021 par mobile

Une nouvelle visite dans ce restaurant, toujours aussi parfait ! Tous les plats étaient magnifiquement présentés avec explications par la serveuse sur les saveurs. Les produits sont frais et locaux ce qui est un vrai plus. Les desserts sont succulents avec des glaces maisons !...😋 Merci une nouvelle fois pour ce voyage culinaire ! 🤩Plus

Date de la visite : décembre 2021
Utile ?1  
Avis écrit le 29 septembre 2021 par mobile

Des plats savoureux, avec une belle présentation. Des produits nobles, bien mis en valeur. Un menu unique qui satisfait à coups sûr! Une serveuse attentionnée et compétente. Une déco épurée, faite avec goût... un formidable moment passé ici!

Date de la visite : septembre 2021
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Elina et Julien, Propriétaire de 16âme, a répondu à cet avisA répondu le 24 novembre 2021

Merci pour votre commentaire et vous compliments L'équipe du 16âme

Avis écrit le 5 septembre 2021 par mobile

En vacances dans les Hautes Alpes, nous sommes allés manger dans un restaurant à Monêtier-les-Bains: Le 16 AME. Quelle merveilleuse surprise. Nous avons choisi le menu découverte. Tout était délicieux, fin, des saveurs en bouche exceptionnelles. On sent qu' il y a de la rigueur,...de la passion, de l'amour du travail bien fait, de la discipline. Nous avons pourtant l'habitude des bons restaurants en Bourgogne, mais, je dois dire que c'était au delà de nos attentes. Toutes les assiettes étaient belles, soignées. Le chef à la fin du repas est venu nous voir ainsi que le pâtissier. Nous avons pu échanger avec eux. Nous tenons à remercier tout le personnel pour leur travail, leur attention. Si vous aimez une cuisine fine, goûteuse, élaborée, allez y, vous serez conquis.Plus

Date de la visite : septembre 2021
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Elina et Julien, Propriétaire de 16âme, a répondu à cet avisA répondu le 24 novembre 2021

Merci mille fois pour vos compliments, toute l'équipe à été heureuse de vous accueillir et d'échanger avec vous. A très bientôt

Avis écrit le 4 septembre 2021 par mobile

Nous avions envie d’un restaurant qui change un peu des traditionnels restaurants de montagne tout en profitant des bons produits locaux. Nous avons découvert le 16âme grâce à tripadvisor et nous en sommes très heureux ! Ce qui nous a séduits ce sont les photos...des plats qui semblaient plus originaux et appétissants que chez les concurrents. Et finalement la réalité était à la hauteur des photos ! Le dressage est précis, moderne, esthétique et appétissant. Mais le meilleur est encore le goût ! Les produits sont frais et d’une qualité exceptionnelle, la cuisson comme l’assaisonnement sont parfaits. Chaque bouchée est pleine d’émotion et de goût !! Un grand bravo à ce jeune chef talentueux et courageux qui a eu la malchance de se lancer en décembre 2019… Mais nul doute que son talent lui permettra de durer très longtemps. En tout cas, vous pouvez y aller les yeux fermés ! Même si ce n’est pas donné, la qualité est largement à la hauteur du prix. BonjourPlus

Date de la visite : septembre 2021
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Elina et Julien, Propriétaire de 16âme, a répondu à cet avisA répondu le 24 novembre 2021

Merci pour votre beau commentaire ! Notre récompense est de lire que votre expérience chez nous ai été un succès et que toutes vos attentes aient été comblées. A bientôt nous l'espérons

Avis écrit le 23 août 2021

cadre, service, plats... tout est excellent !! j'ai passé un moment riche en saveurs. les plates sont beaux et délicieux je recommande vivement

Date de la visite : août 2021
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Elina et Julien, Propriétaire de 16âme, a répondu à cet avisA répondu le 24 novembre 2021

Merci pour votre recommandation

Avis écrit le 22 août 2021 par mobile

Repas excellent de la mise en bouche au dessert. Plats aussi beaux que bons tant par la présentation ,que par la qualité gustative. Service parfait avec de nombreux conseils mets et vins. Adresse à retenir et à conseiller. Tout était parfait avec une serveuse très...charmante,sachant vous conseiller.Plus

Date de la visite : août 2021
Utile ?1  
Elina et Julien, Propriétaire de 16âme, a répondu à cet avisA répondu le 24 novembre 2021

Merci mille fois pour vos compliments ! Nous sommes ravis de lire que votre expérience chez nous vous ai plu. A bientôt au 16âme

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Questions fréquentes sur 16âme

Oui, 16âme prend des mesures contre le COVID-19. La liste complète de ces mesures est disponible dans la section « Précautions de sécurité » de cette page.

16âme est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 5
  • Service : 5
  • Rapport qualité-prix : 5