Restaurant Bruno

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Restaurant Bruno
Avis
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À propos
Travellers' Choice
2024
1 étoile au guide MICHELIN : Une cuisine d'une grande finesse, mérite qu'on s'y arrête.
Une maison doit tant à ses propriétaires... Dans ce mas provençal rustique et attachant, ancienne demeure de l’arrière-grand-mère des années 1920, c'est toute la générosité de la famille Bruno qui s’exhale ! Ayant pris la suite de leur père Clément (connu pour son culte de la truffe), les deux frères, Benjamin en cuisine et Samuel en salle, poursuivent la tradition avec juste ce qu’il faut de modernité. Si le menu unique à base de truffe est toujours là (les diamants noirs changeant en fonction des saisons), les légumes sont désormais à l’honneur, en provenance du nouveau potager de 4000 m² cultivé en biodynamie. L’huile d’olive est faite maison, à partir des huit variétés d'olives récoltées sur les oliviers du terrain. On passe un délicieux moment, notamment grâce à un service aussi joyeux qu'attentionné.
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Services et caractéristiques
CUISINES
Française, Européenne
Types de repas
Déjeuner, Dîner, Ouvert tard
PRIX
€€€€
FONCTIONNALITÉS
Accessible en fauteuil roulant
Bar complet
Cartes bancaires acceptées
Chaises hautes disponibles
Parking
Places assises
Réservations
Salle privée
Sert de l'alcool
Service de table
Service de voiturier
Stationnement pour clientèle
Terrasse
Wi-Fi gratuit
Localisation
Parking, Service de voiturier, Stationnement pour clientèle
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Ouvert jusqu'à 00:00
Dimanche
9:00-17:00
Lundi
Fermé
Mardi
9:00-0:00
Mercredi
9:00-0:00
Jeudi
9:00-0:00
Vendredi
9:00-0:00
Samedi
9:00-0:00
4.5
4,5 sur 5 bulles2 229 avis
Excellent
1 627
Très bon
306
Moyen
168
Médiocre
92
Horrible
36

Catherine G
Nice2170 contributions
5,0 sur 5 bulles
mars 2025 friends
Nous avons déjeuné dans cet établissement et avons choisi de prendre le menu dégustation. En plus d’avoir régalé nos papilles, les assiettes sont très bien dressées et généreusement garnies. Un véritable délice avec de la truffe des amuses bouchés jusqu’au fromage. Un véritable régal aux odeurs fabuleuses de truffe. On sent l’âme de ce grand monsieur qu’était Bruno et tout le cœur qu’il mettait à régaler ses convives. Je n’ai jamais mangé autant de truffes en un seul repas. Service très professionnel, courtois et respectueux. Un sans faute 👍
Rédigé le 8 mars 2025
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

PATRICK L
Montamisé164 contributions
5,0 sur 5 bulles
mars 2025 couples
Tout aurait été parfait si une panne de courant sur le secteur une partie de la nuit et le matin lors du petit dej n'avait posé certains problèmes. Sinon le dîner était très très bon, service impeccable, compétences et gentillesse du personnel. Je conseille vivement chez BRUNO.
Rédigé le 6 mars 2025
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eduald
Marbella11 contributions
5,0 sur 5 bulles
févr. 2025 family
Si vous aimez la truffe régalez vous il y en a à chaque plat qui sont tous délicieux avec finesse et délicatesse menu à 7 plats avec 3 amuses bouche et mignardises
Rédigé le 1 mars 2025
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Fabienne R
5 contributions
5,0 sur 5 bulles
janv. 2025 friends
Délicieux !!! À recommander vivement. Nous y retournerons avec grand plaisir. Une mention spéciale pour le canard vraiment fabuleux. Bravo à toute l’équipe
Rédigé le 14 février 2025
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Tinou D
21 contributions
5,0 sur 5 bulles
mai 2024 friends
Bonjour, 🌟🌟🌟🌟 BRUNO UN HOMME. , ET UN GÉNIE GASTRONOMIQUE, 🌻🌻🌈🌈❤️✍️✍️✍️✍️ AGRÉABLE , SOURIANT 😀 Des plats succulents, présentation artistique , ambiance calme et d’une grande simplicité. La campagne, l’air pur , les odeurs ………toutes ses qualités viennent s’ajouter a un repas de fins connaisseurs 👍👍👍🌟🌟🌟🌟🌻🌻🌻🍀🍀🍀
Rédigé le 29 janvier 2025
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Jules
Cap-Ferret4 contributions
5,0 sur 5 bulles
sept. 2024 family
Le cadre est magnifique dans l'arrière pays ! Les spécialités à la truffe sont succulentes de l'entrée au dessert. Le staff est très professionnel !
Rédigé le 23 janvier 2025
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bernito
Marseille236 contributions
4,0 sur 5 bulles
janv. 2025 friends
Tout est presque parfait bien que le père fondateur Bruno n'est plus présent dans le restaurant. Un menu unique, son prix variant selon la qualité des truffes. Toutefois le restaurant semble vieillissant, ce qui peut aussi expliquer que la salle de la véranda est vraiment très froide en hiver. Il vaut donc mieux demander une table à l'intérieur.
Rédigé le 12 janvier 2025
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aulagne p
14 contributions
5,0 sur 5 bulles
janv. 2025 couples
J'ai du mal à comprendre les mauvaises critiques notamment les toutes dernières car toujours aussi excellent accueil parfait la carte des vins est démentielle donc je ne comprends pas comment on puisse faire une remarque désagréable sur le sujet Bon effectivement c'est relativement cher mais la qualité n'a pas de prix y retournerai bien volontiers
Rédigé le 8 janvier 2025
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Bruno M
Aix-en-Provence405 contributions
5,0 sur 5 bulles
janv. 2025 couples
Accueil chaleureux et cuisine gastronomique excellente. Une pépite pour la truffe. Je recommande ce restaurant étoilé. Bon courage au fondateur
Rédigé le 8 janvier 2025
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Paul D
1 contribution
3,0 sur 5 bulles
déc. 2024 couples
La qualite des produits reste la meme et tant mieux..le service pas celui d'un etoile helas...les vins quelconques....c est inquietant pour l avenir...nous avions tant aime cet endroit du temps du boss... !
Rédigé le 31 décembre 2024
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Calabrese D
Bandol18 contributions
3,0 sur 5 bulles
déc. 2024 couples
Depuis des années que nous venons, nous avions toujours passé d'agréables moments en famille dans cet endroit de renom. Lors de notre dernière venue, la jeune femme de l'accueil nous propose la première table en rentrant dans le coin en contre bas des marches, table de deux qui est en plein passage alors qu'il est 19H30 et que de nombreuses autres sont encore disponibles. Nous le lui faisons gentiment remarquer. Après 5 bonnes minutes d'attente, debout, elle nous accompagne enfin dans la verrière et nous en attribue une autre, dans la pénombre mais déjà mieux située. Merci! Malgré la proximité du poêle, la chaleur de l'accueil n'est toujours pas au rdv ce soir ! Pas un sourire ! Aucune proposition de vestiaire ne nous est faite, aussi, sans y penser, nous dinons avec nos manteaux longs adossés en " boule" sur les dossiers de nos chaises. C'est au moment de payer l'addition que l'on nous demande si nous avons des affaires au vestiaire à récupérer ! Le point positif et qui reste constant est la qualité et la générosité des plats présentés; sincèrement dans l'ensemble, c'est un régal! Néanmoins, le service se dégrade. Serveurs relativement sympathiques certes mais peu attentionnés pour un restaurant qui se veut si haut de gamme. Quant au choix du vin, nous n'avons pas reçu un bon conseil... Aucun brasero en extérieur si l'on veut faire une pause. Pour un établissement de ce standing, il y a des manquements...Dommage ! Nos parents ont réservé une grande table pour y feter prochainement un anniversaire; malheureusement pour nous, ce n'est plus une évidence, pas surs que nous revenions.
Rédigé le 28 décembre 2024
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daniel83400
Hyères63 contributions
5,0 sur 5 bulles
déc. 2024 couples
Plusieurs passages dans ce lieu où l'on travaille et reçoit sérieusement sans se prendre au sérieux. Cadre magnifique, excellente cuisine , service parfait enfin tout est très bien. Je pense que les commentaires négatifs émanent de clients qui n'ont vraiment pas eu de chance ou, qui peut-être, attendent plus que l'on ne peut donner. Chambre Semillon parfaite.
Rédigé le 12 décembre 2024
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Didier Magne
Croissy-sur-Seine42 contributions
5,0 sur 5 bulles
déc. 2024 family
Dans ce lieu chargé de Souvenirs pour Mireille et moi, un accueil fraternel de Samuel et Benjamin Bruno, une équipe parfaite, la transmission de Clément Bruno comme boussole … Un moment délicieux, une cuisine de terroir comme on en voudrait partout en France , et ce diamant noir si subtil …au diapason des cœurs et des papilles. Un régal. Un bonheur . Didier Magne, compositeur , écrivain .
Rédigé le 6 décembre 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

henri p
4 contributions
5,0 sur 5 bulles
déc. 2024 couples
Restaurant à la hauteur de son étoile Repas à la truffe ( mélano ..). Indispensable à mon goût généreusement servie Accueil service sans chichi très efficace Restaurant à conseiller pour les amateurs de truffes 1 menu 3 plats du jour et 1 menu végétarien excellent à la melano.. parfait Goûter impérativement huile d olive à la truffe sur du pain fait maison. Parfait à refaire sans hésitation.
Rédigé le 4 décembre 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

Marie N
Marseille170 contributions
5,0 sur 5 bulles
déc. 2024 couples
Nous avons choisi dans ce restaurant gastronomique le menu végétarien, appréciant de pouvoir ici bénéficier d'un restaurant gastronomique accueillant les végétarien. Notre choix s'est orienté sur la melanosporum pour 2 plats et la truffe blanche (tartufa di alba) pour un plat. La truffe fraîche est servie généreusement, ce qui est un plaisir pour les papilles. Cela commence avec les amuse bouche et se poursuit jusqu'au fromage. Le chef vient saluer ses clients en salle, ce qui est élégant. Au final, avec un verre de vin et une bouteille de châteldon + café mignardises, une addition de 450 euros pour 2, méritée.
Rédigé le 30 novembre 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

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