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sam. 11/07
20:00

Notes et avis

Attestation d'ExcellenceLauréat 2016 - 2019
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

CUISINES
Française, Européenne
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus, Plats sans gluten
Repas
Déjeuner, Dîner, Ouvert tard
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repas, fonctionnalités

Menu

Coquille de noix de Saint Jacques éphémère, queue de langoustine juste poêlée, purée de céleri, un bouillon de poule à la réglisse et polypode sauvage
EUR 86.0
L’œuf poule Carrus « pourri » de truffe melanosporum sur une purée de champignons, briochine tiède et cappuccino à boire
EUR 82.0
En hommage à Roger Vergé, « Le Poupeton », fleur de courgette cristal farcie d’un sorbet homard, j’en pince pour cette marinade mangue et agrumes
EUR 78.0
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Avis écrit le 16 décembre 2019 par mobile

Venus entre amis, nous nous sommes tous régalés. Pour commencer, le service est très agréable, attentionné, et les attentes de chacun sont bien prises en comptes. Le serveur n’a pas hésité à me proposer un met de substitution ne mangeant pas de fromage, j’ai beaucoup...Plus

Date de la visite : novembre 2019
Utile ?
Avis écrit le 2 décembre 2019

Même si les attentes sont grandes, elles sont toujours amplement satisfaites. Nous avons découvert de nouveaux plats (Saint Pierre et cerf) aux accommodements inattendus et délicieux. Les vins parfaitement adaptés avec un osé et superbe rouge accompagnant le Saint Pierre

Date de la visite : novembre 2019
Utile ?1  
Avis écrit le 27 novembre 2019

Pour une fois l’équipe de salle tiens la dragée haute à la brigade de cuisine. Dans cet endroit où la cuisine tutoie les sommets on ne peux que succomber à l’art gastronomique français du goût et du service . En un mot chapeaux bas LES...Plus

Date de la visite : novembre 2019
Utile ?1  
Avis écrit le 25 novembre 2019

L ambiance est très agréable et tout le personnel est attentif à notre bien-être. On se sent accueilli comme chez des amis, mais en mieux ! Les plats sont magnifiques et excellents, on a passé un merveilleux moment. Nous reviendrons avec grand plaisir pour une...Plus

Date de la visite : novembre 2019
Utile ?1  
Avis écrit le 25 novembre 2019

Quel repas: l'huitre tarbouriech , l'oeuf pourri de truffe, le gibier a poils, la coquille St Jacques éphémère. L’excellence du chef goujon transparaît dans tous ses plats. Simplement Merci j’ai vécu le meilleur repas de toute mon existence !!!

Date de la visite : novembre 2019
Utile ?2  
Avis écrit le 20 novembre 2019 par mobile

Amuse bouche succulent Oeuf poule "pourri" de truffe, mon dieu succulent Soupe de rouget, que dire succulent Suprême de palombelle, vraiment succulent Chariot de fromage, gran...diose Vrai faux citron, trés beau et bon, succulent En plus le service et les serveurs(euses) impeccable et trés sympa,...Plus

Date de la visite : novembre 2019
Utile ?2  
Avis écrit le 18 novembre 2019

Nous avons très bien mangé mais, comme beaucoup de personnes, à part l’œuf pourri à la truffe et le citron en dessert, nous nous attendions à mieux. Beaucoup d'esbrouffe dans la présentation des plats mais le plus important est quand même ce qu'il y a...Plus

Date de la visite : novembre 2019
Utile ?
Avis écrit le 17 novembre 2019

Le plus etonnant, c'est qu'une telle qualité de cuisine, une telle inventivité culinaire, un tel ballet du Personnel de service, semble aussi simple et facile. Tout se deroule doucement, calmement, dans la bonne humeur du Directeur de Salle et du Maitre d'hotel, avec un service...Plus

Date de la visite : novembre 2019
Utile ?1  
Avis écrit le 17 novembre 2019 par mobile

Déjà plusieurs dîners à l’auberge du Vieux Puits et toujours cette constante perfection qui font vivre un grand bonheur gustatif avec parfois des saveurs qui nous rappellent notre enfance. Le barbue aux lentilles Béluga est le plat le plus marquant du menu, les saveurs de...Plus

Date de la visite : novembre 2019
Utile ?1  
Avis écrit le 15 novembre 2019 par mobile

Ce doit être la 4ème fois que nous allons manger dans cette adresse hors norme, et la qualité ne décline pas. Le service, les mets, l’ambiance est toujours au rendez-vous. Il faut prévoir du temps pour déguster tous les petits plats et amuse bouche. On...Plus

Date de la visite : novembre 2019
Utile ?1  
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Questions et réponses
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chaton388
8 juillet 2018|
RépondreAfficher 8 réponses
Réponse de bulinade | Représentant de l'établissement |
Bonjour, Cela dépend un peu de la période, si c'est un déjeuner ou un diner. Le mieux est de nous contacter au 04.68.44.07.37 En espérant vous rencontrez bientôt Auberge du Vieux Puits
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Monica L
29 août 2017|
RépondreAfficher 5 réponses
Réponse de bulinade | Représentant de l'établissement |
bonjour Monica désoler de vous répondre aussi tard nous avons un site(auberge du vieux puits) ou vous pouvez consulter notre carte et nos menus au plaisir de vous recevoir mc goujon
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DanielleS2882
16 juillet 2016|
RépondreAfficher 6 réponses
Réponse de Jean-marc L | A publié un avis sur cet établissement |
je ne comprend rien à vos remarques je vais tous les ans chez goujon je n'ai jamais été déçu!!!
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