Ce restaurant se mérite car c’est une route de montagne très sinueuse. Mais une fois sur place, l’enchantement commence. Un cadre magnifique, un personnel très agréable, attentionné mais pas coincé. Je ne vais pas détailler tous les plats mais l’effet whaou est là avec l’œuf...pourri. C’est parfait et surtout une présentation et une mise en scène qui reste en mémoire toute une vie. C’est un vrai 3 étoiles Michelin et surtout c’est un restaurant avec une personnalité affirmée, celle de vous procurer du plaisir.. Bravo Mr Goujon et bravo à toute votre équipe.Plus

Un endroit rare, une cuisine exceptionnelle et des accords de vins sublimes. Absolument tout est parfait dans ce restaurant sans pareil. Le personnel est à la fois discret, chaleureux, et connaisseurs des produits qu'ils proposent. Le chef, Gilles Goujon, est accueillant et fidèle à l'idée...qu'on se fait de ces très grands chefs. Un moment merveilleux.Plus

Quel bel établissement ! Nous avons été accueillis par des personnes très attentionnées ne cherchant qu'à nous faire plaisir. Les plats sont d'une grande finesse. Ahhhhh, l'oeuf pourri à la truffe.......A coup sûr, il vaut le voyage....! Il nous reste plus qu'à revenir.....

S'il y a un établissement 3 étoiles français à découvrir avant de mourir, c'est celui-ci ! C'est l'excellence à l'état pur : un chef hors norme mais tellement sympathique et accessible, le lieu, le service, l'humour et la compétence, la qualité des mets régionaux, avec...un très fort accent sur les produits locaux ( mets et vins ), l'originalité et la complexité des plats proposés...Une expérience unique à ne pas rater pour rien au monde.Plus

De l’apéritif au dessert tout est exceptionnel. Un accueil et un service impeccable. Un grand chef d’une grande simplicité et gentillesse. Une variété de plat tous plus sublimes les uns que les autres. Une mention particulière pour le dessert au citron aussi beau que bon.

Dès l’entrée de L’auberge du vieux puits, le ton est donné : Haute cuisine, cousue main ! Le chef Goujon est un grand couturier ou plutôt un magicien qui nous a fait vivre une expérience culinaire unique, délicieuse et poétique. Merci à lui, à son...épouse, à sa brigade sans oublier le personnel de salle qui a été aux petits soins pour faire que ce moment en famille autour de cette si belle table soit inoubliable.Plus

Dans un cadre très agréable,nous avons été accueillis et servis avec bienveillance et humour. Les plats sont tout simplement divins: splendides présentations, et d’une grande finesse. Un brassage d’aromes ,de saveurs extraordinaire.....un émerveillement de bout en bout! La réputation de Gilles Goujon et son équipe...est vraiment légitime 👏👏Plus